羅碧/核稿編輯料理時缺「油」不可,而食用油該怎麼挑選才健康呢?營養師陳冠蓉說,她在家裡基本上只準備發煙點190度左右的omega-9綠燈油,如特級冷壓初榨橄欖油、苦茶油、芥花油、玄米油、酪梨油;外食餐廳大多使用發煙點120-180度左右的omega-6黃燈油,像大豆油、玉米油、葵花油、花生油;至於發
葉立斌/核稿編輯現代人生活忙碌,外食族愈來愈多,但想減脂便當配菜該怎麼挑?營養師彭逸珊表示,吃外食也能瘦的秘訣,就是提升蛋白質量、補充膳食纖維、注意高鈉食材,此外,也要注意,若有挑選馬鈴薯、南瓜、皇帝豆等澱粉食材,當餐記得應減少白飯份量。彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,台式便當通常有
羅碧/核稿編輯坊間有許多減重偏方,其中吃辣椒減肥也是其中之一!營養師劉雅惠表示,辣椒確實可增加燃脂速度、飽足感,因為它含有辣椒素,吃完以後身體會流汗,產生燃脂效果。但要注意,想增加代謝,應選擇天然辣椒,並非吃辣椒醬、辣油、麻辣鍋等,因為這些只有滿滿的油、鈉含量,吃了不但不會瘦,反而口味會越吃越重。
葉立斌/核稿編輯同時有近視又有散光的人,該如何挑選適合的眼鏡或隱眼呢?食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」和藥物食品安全週報中指出,散光度數在75度以下時,眼鏡鏡片是可以不配散光度數的。市售拋棄式散光隱形眼鏡的軸度為固定度數,無法與每個人的度數剛好吻合,可分別試戴不同度數,並從中選出適合自己的鏡片。
天氣冷就好想來一鍋熱呼呼的薑母鴨或麻油雞,但冬令進補的食材怎麼挑才對味?農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,薑母鴨用老薑汁,將其拍裂,起鍋後倒入更提味,也可添一些洋蔥增甜味;麻油雞則用黑麻油,依喜好程度倒入米酒,不須放鹽,但可放入些許冰糖提味、增添色澤。
保養產品百百種,但您知道要怎麼挑選嗎?桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒在臉書專頁「鼠鼠醫師 吳易儒|桃園雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身心靈」發文分享,雖然多數人會依想要的效果,而注重不同成分。但不論是要選用何種商品,只要優先選擇無香、成分單純,並避免使用過多產品。此外,勿頻繁使用酸類產品,建議油肌每週
香菇有「菇中之王」的美稱,有人喜歡嘗鮮食,有人愛用乾香菇入菜,兩者有何差異,要怎樣挑選呢?農糧署指出,香菇以「適合鮮食」及「適合乾燥」分為兩類,兩者在香味、鮮味和口感上都不相同,挑選好菇,鮮香菇要菇傘完整肥厚,菇柄無黑點,菌褶白皙潔淨;乾香菇則選菇傘皺縮無裂紋,菌褶淡黃色。
身上有傷口時,該怎麼挑選紗布來包紮?護理師鄭雁文表示,紗布材質主要分為純棉、不織布以及紗布棉墊3種,純棉適合用在滲液較多的傷口、大面積傷口;不織布適合皮膚較薄及小傷口使用;而紗布棉墊則適合用在滲液量多的傷口,如腫瘤傷口、燒燙傷傷口上。3種紗布用途大不同
根據國健署健康訪問調查資料,18-24歲的國民,每100人中就有73人近視、42人散光。若是同時有近視又有散光的人,該如何挑選適合的眼鏡或隱形眼鏡呢?對此,食藥署邀請台北醫學大學附設醫院眼科兼任主治醫師林宜鴻,來跟大家說明。林宜鴻指出,散光度數在75度以下時,對視力影響相對輕微,若個人覺得散光對視覺
柿子相當營養,富含礦物質、維生素A、C、B群,到底該怎麼挑到好柿呢?對此,農糧署建議,挑選果形端正飽滿、表皮光滑、呈橙紅色、無凹陷、無褐斑、無水傷,果顎及果底無裂縫的柿子。此外,柿子不只可直接食用,也可再準備奶油、起酥片等食材,並透過4步驟做成美味又健康的柿子派。
男性內褲與性器官直接接觸,種類與布料的選擇相當重要,那到底該怎麼挑才對?對此,維尚泌尿科診所院長白彝維表示,三、四角內褲各有利弊,像是四角褲適合長時間久坐者;三角褲則適合運動愛好者等。此外,他也指出,四角褲相對通風,但GG在裡面會自由晃來晃去,易因摩擦而激凸。
雞蛋是我們最常吃的食物之一,那你知道該怎麼挑才好嗎?對此,營養師彭逸珊表示,可透過4招來挑選新鮮蛋,如:將雞蛋放入6%鹽水中,沉底部為新鮮蛋等。此外,她也提醒,打蛋前,應先以自來水清潔外殼,避免細菌、髒污掉入食物中。彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,我們很難判斷外食的雞蛋新鮮度,但都會
市面上卸妝產品琳瑯滿目,到底要怎麼挑、怎麼用妝才能卸乾淨呢?對此,桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒在臉書專頁「鼠鼠醫師 吳易儒|桃園雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身心靈」發文分享,油性卸妝產品較溫和、但較易致痘;水性卸妝產品常添加界面活性劑、較傷膚,一般的妝用卸妝乳就夠了,無需卸除2次,另僅防曬沒化妝,
手搖飲讓人愛不釋手,但有時候怎麼越喝越渴?對此,昌盛堂中醫師湯詠舜指出,若想要解渴的話,純茶類或是果茶類都可作為考慮的品項,若能做到「無糖去冰」更佳,但他也呼籲不管如何,每天仍要攝取足量白開水,保持身體健康。湯詠舜在臉書粉專「昌盛堂中醫診所」發文表示,路邊飲料店林立,成為了大家的解渴好選擇,但有時卻
入秋季節交替,天氣多變,濕疹又復發了嗎?民權馬光中醫診所院長杜哲修建議,濕疹發作時採中西結合治療,外用皮膚科的藥膏,內服中藥,中藥可以降低皮膚油脂分泌,也能增加皮膚保濕能力,而平日保養則要注意3件事:穿著吸汗材質、洗澡水溫勿過高以及挑選添加物少的沐浴乳,才能真正擺脫濕疹纏身。
天氣悶熱,來顆梨子解渴又消暑,但要怎麼挑才好?農糧署表示,購買時,先「看」果皮圓滑、無蟲害壓擦傷;「摸」果實堅硬;「聞」無腐敗發酵酸味。另,梨子含水量非常高,口感多汁、生津止渴,除可做冰糖燉梨,還可做其它料理,如日式梨汁沾麵。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,國產梨主要生產地為台中、苗
文旦好吃又營養,更是中秋節應景食材,但文旦到底該怎麼挑選才不會踩雷呢?農糧署表示,想挑到好文旦,應挑「三」檢「視」,觀形狀、看外表、稱重量;察「顏」觀「色」,濃綠色再等等、淡黃色速品嚐;「收」「放」自如,沒吃完放冰箱,還沒吃放陰涼,經過辭水文旦更香甜美味。
夏天太陽光照射強,容易損害皮膚,防曬乳不可或缺,桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒於臉書粉專「鼠鼠醫師 吳易儒|桃園雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身心靈」發文列出物理性、化學性防曬各自的優缺點,前者適用於敏感肌,但容易泛白;後者不易泛白,但較不適合敏感肌,民眾可依個人實際狀況選用。
豆芽菜口感清爽脆甜,除麵食外,韓式石鍋拌飯或日式拉麵中都可發現它的蹤影,但要怎麼挑選比較好呢?農業部在臉書發文指出,在購買時,可挑選帶有根部的豆芽菜,且莖部細瘦、呈現自然的淺褐色為佳。至於食用前以流動水浸洗1-3分鐘,並可換水清洗1-3次,烹煮時可打開鍋蓋,揮發掉殘餘物質再食用。
台灣有許多常見的鮮食葡萄品種,如巨峰葡萄、蜜紅葡萄、義大利葡萄。而葡萄正當季,怎麼挑才好吃?對此,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,把握「三頭四度」是訣竅,三頭為葩頭、粒頭、粉頭;四度為色度、硬度、香度、糖酸度。其中果皮以紫黑、薄彈為佳,果肉則以甜中帶酸、Q彈緊實較佳。