肥胖、糖尿病一直是國人極大的健康威脅。營養師沈宛徵提醒,糖尿病合併肥胖會導致心血管發病機率增加,死亡風險甚至提高至7倍。因此,建議民眾日常飲食控制,加上每週至少3次,共150分鐘的中等強度的運動,如快走、水中有氧運動、網球雙打和騎自行車,若能將體重減少5-7%,可降低併發症發生風險。
明明已經這麼努力地控制飲食、吃得很少,卻老是不見效果?對此,營養師彭逸珊表示,減脂過程中,若只在乎熱量,可能會使內臟脂肪增加;若每餐不吃澱粉,恐缺乏礦物質及維生素;固定運動卻吃不夠,可能會導致肌肉流失;只吃低脂原型食物雖然好,但吃多還是會胖;購買低脂產品時務必仔細看營養標示。
全榖雜糧有益健康!胸腔暨重症專科黃軒引述國外研究表示,全榖雜糧營養豐富,能降低壞膽固醇、護心,有助降低死亡率。另,也有研究發現燕麥粥能抗發炎、抗氧化,因此他建議,日常可選擇全麥麵包、麵食和粥米飯;爆米花或餅乾選全麥;在早餐中加入燕麥或藜麥;在湯和燉菜中加入全穀物;選擇低糖全穀物麥片。
不少男性在愛愛之後除了虛脫感之外,還會有種肚子餓想吃東西的欲望。北市聯合醫院忠孝院區泌尿科醫師程威銘表示,愛愛完後如果有點飢餓,建議可選輕盈又營養食物,如水果、蛋白質、碳水化合物,及補充水分,以利迅速恢復體力,隨時再提槍上陣;盡量避免吃油膩或辛辣及精緻澱粉、酒精、含有咖啡因飲料,以免讓身體覺得更沉重
介於夏冬交替之際,秋天的溫差變化特別明顯,此外,環境乾燥,過敏原多,空氣品質差,讓原本在秋天就怕冷怕熱很嬌弱的肺,更容易受到病毒、細菌等外源物侵犯。彰濱秀傳紀念醫院中醫部醫師邱伯恩表示,如果肺氣虛就要增強自己的防禦之氣,可以按壓位於腕關節第一條橫紋凹陷處的「太淵穴」,可以改善呼吸道症狀、調解肺氣、止
10月20日為世界骨質疏鬆日,其中國內65歲以上長者,每7人約有1人擁有骨質疏鬆問題,而骨鬆將會增加骨折機率;對此,營養師嫚嫚提到,台灣髖骨骨折發生率為亞洲區第一,骨折將容易引發急性疼痛、長期臥床、復健、行動不便等問題,影響生活品質,甚至增加死亡率。建議飲食時,應避開動物性蛋白質食物,並以植物性蛋白
一名70多歲的阿嬤常訂購保健食品來保養身體健康,也常也會吃燕麥、堅果、紅麴、魚油、葉黃素、鈣片,但究竟這樣做,真能有效護心嗎?醫師指出,心血管重要危險因子包含年齡、性別、肥胖及三高或代謝症候群、抽菸、遺傳家族史等,而均衡飲食、適度運動、充足睡眠、嚴格控制慢性疾病、保持身心靈愉快等5要訣,為當今的養生
中秋連假結束,不少民眾因連續幾天的吃烤肉、柚子及月餅等,導致變胖。營養師李婉萍表示,每逢連假就特別容易變胖,所以收假後的黃金週格外重要,有些人在大吃大喝後會選擇斷食,然而空腹不僅傷胃,還容易引發低血糖,因此特別分享「輕斷食」菜單,趁脂肪還沒穩定前,要不挨餓還能瘦身。
脂肪肝是我國僅次於B、C型肝炎的肝病,若不及早診治,可能會發展成肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,根據發表在《細胞代謝》(Cell Metabolism)的最新研究顯示,只要把主食換成抗性澱粉,4個月後脂肪肝改善40%,且還能緩解腸道的慢性發炎、不易累積脂肪、降低熱量
痛風是一種會造成關節疼痛和腫脹的關節炎,只有少部分人是因為遺傳導致,多數人是因為飲食不節制才會讓痛風發作,中醫師李俊儀指出,吃的食物不對、方式不對,長久下來對身體造成負擔形成痛風,除了要注意食物的選擇外,也要讓腸胃準時打卡,降低尿酸代謝異常的風險,進而遠離痛風。
減脂期間,很多人都知道要攝取原型食物,不吃加工食物,但如果已經吃膩地瓜、米飯,或是偶爾想要吃個點心卻擔心熱量爆表,該怎麼辦呢?對此,新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜分享1道「香蕉燕麥煎餅」點心食譜,麩質過敏者建議選無麩質燕麥,自己加工的食物,如果都知道成分來源都是優質的天然食物,就不會有過高的熱量和不健
對於吞嚥困難的族群來說,食物的質地和營養價值都很重要,選擇適合的食材更是能減少進食的困難,營養師徐綉媛整理出12類適合長者、食道癌患者的食材,其中最具代表性的食物為豆花,因為它用上顎和下顎就能夠壓碎,不需要牙齒或強烈咀嚼動作。徐綉媛在臉書專頁「徐綉媛 癌症營養師」發文表示,針對吞嚥困難、咀嚼能力差、
宜蘭縣即將步入超高齡社會,為使長者補充缺乏的營養,縣府社會處和衛生局營養師合作「健康好食力.營養好煮藝」計畫,將長者普遍缺乏的營養,納入菜單,每季推出25道,供長青食堂參考。宜縣65歲以上約8萬5300人,占全縣人口18.9%,逼近超高齡社會20%門檻;全縣設置128個長青食堂,長者能以每餐30至5
壓力大不少人會透過暴飲暴食來紓壓,小心肥胖可能會引發如三高、脂肪肝、冠心病與尿酸痛風等慢性疾病,讓健康亮起紅燈,不可忽視。澄玥中醫診所中醫師莊博雅提醒,若想擺脫壓力肥,建議飲食可透過多補充富含鈣、鎂、色胺酸、膳食纖維的食物;或是日常按壓百會、風池、勞宮、神門、陰陵泉、太衝等穴位,來緩解壓力、消除疲勞
現在人工作忙碌,生活壓力大,許多人常為了要擺脫壞心情,而不自主地猛吃東西。中醫師表示,壓力大猛吃小心暴食症上身,如果想輕鬆克制食慾,又達到減重效果,建議當壓力大時,多吃纖維、蛋白質等食材;應酬建議少吃加工食品;經前減重注意低鹽,多食利水消腫食物。另,日常也可按壓內關、太衝穴來安定心神、疏肝理氣。
明明有睡覺,早上起床還是昏沉沒精神?營養師高敏敏表示,有睡覺不表示睡眠品質好!多吃含鈣、鎂、色胺酸、維生素B群的食物可以提升睡眠品質。也要注意少碰酒精、精製糖、咖啡因3物,避免影響睡眠。高敏敏在臉書專頁「高敏敏營養師」發文分享4類營養素可幫助提升睡眠品質,包含可以穩定神經、放鬆肌肉的鈣;提升褪黑激素
食物入口後至多1分鐘就下嚥,但消化可沒這麼快,台大生物產業學系老師洪泰雄指出,水果中消化最快的是西瓜,需要20分鐘,燕麥、糙米消化時間約60-90分鐘,杏仁、腰果則約需3小時,只要掌握6大類食物的消化時間,在餐與餐之間5小時不吃東西且肚子不餓不難。
不少年長者喜愛吃甜食,但隨著年紀增長,加上牙口及消化機能退化,對於健康穀物卻因難以咀嚼而食不下嚥;為此,臺北榮總新竹分院營養師林姿伶特別設計易咀嚼吞嚥、適口性佳又符合高齡健康養生的小點心-燕麥糕,透過簡易的製作,輕鬆攝取到健康的原型食物,一同讓家中長輩延續「能吃就是福,銀髮健康活」的精神!
孩子開學,用眼機率大增。對此,營養師蘇妍臣在臉書專頁「蘇妍臣營養師-侗食」發文建議,有3個方法幫助家中寶貝遠離近視風險,包含戶外運動、減少高升糖食物、多吃全穀類食材。戶外運動根據國健署公布文章,孩童每週戶外活動11小時以上,有助於降低近視度數增加。眼睛接觸戶外的自然光線,可刺激視網膜中多巴胺釋放,抑
你是否發現最近老是上火,導致嘴破、思緒不清楚呢?營養師劉怡里表示,想要降火氣,建議可藉由食材搭配去補充,像是含維生素B2、維生素C、鋅等食材,增加紓壓運動與充足睡眠,以及降低菸酒、防便秘、避開油炸物,都可改善火氣大症狀。另要注意少吃含精緻糖食物,因為糖類代謝過程中會讓體內流失更多的維生素B群。