羅碧/核稿編輯不少民眾為了減重、塑身而不吃澱粉,盼望能夠瘦得更快速。營養師邱文亭則指出,「抗性澱粉」不僅熱量低,吃了還能增加飽足感,像是「未加工穀類或豆類、種子」、「青皮香蕉、生馬鈴薯」、「隔夜飯、壽司、冰地瓜」、可以適量選擇,增加飽足感與降低食慾,但建議不要攝取過量,會容易消化不良,造成脹氣;至於
羅碧/核稿編輯現代女性或多或少都有些婦科問題,像是容易亂經、經痛甚至不孕等,這些問題都跟子宮的健康與否息息相關。新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文分享養護子宮4好物,包含:深海魚類、維生素E、豆製品以及多含於杏仁、核桃、燕麥、葡萄柚中的肌醇
葉立斌/核稿編輯台灣前職業棒球選手張誌家,過去曾被譽為「天才」型球員,不料,今(2日)因心肌梗塞病逝,享年43歲,消息一出,讓球迷感到相當不捨。營養師劉怡里表示,心肌梗塞發生率逐年攀升,且有年輕化趨勢,因此,想要護心,建議日常多攝取魚類、綠色蔬菜、堅果種子類、豆類、高維生素C水果、無糖茶或水等食材。
沈莉馨/核稿編輯歲末年終聚餐多,小心飲食不控制心血管疾病風險增。營養師林雨薇分享,一項丹麥針對25,764名人口的研究調查發現,人們在年底12月到1月(耶誕節至過年期間),身體的總膽固醇顯著比5~6月時期高出15%,而壞的膽固醇的數值甚至高出20%。
沈莉馨/核稿編輯網路流傳了不少食物相剋的迷思,到底哪些是真,那些是假?營養師李婉萍在Youtube頻道「李婉萍營養師」發影片分享7種食物相剋的迷思破解,其中,加工肉品配乳酸菌,以及秋刀魚配泡菜,不僅不會致癌,泡菜反而還能降低致癌風險,而燕麥加牛奶對鈣的吸收影響不大,除了骨質疏鬆者建議分開吃,不然一般
羅碧/核稿編輯天氣冷颼颼,加上室內外溫差大,是腦中風或心血管疾病好發期。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢建議,可食用全穀類、堅果類、豆類製品,以及深色蔬菜,保護血管,降低心血管疾病及腦中風發生。建議每日食用一手掌堅果謝炳賢在臉書專頁「守護家人的帶刀侍衛 謝炳賢醫師|宜蘭神經外科推薦 礁溪診所 陽明
「胖」似乎是每個人心目中最懼怕的事情,因此在網路上可看到各種減重招數,而近年瘋生酮飲食、斷糖飲食,認為只要不吃澱粉類的食物就可以大瘦特瘦,不吃澱粉在短時間之內的確能夠快速的降低體重,但復胖的機率可說是百分之百,同時長期食用低纖、高糖、高油脂飲食與過量飲酒習慣的人容易有代謝症候群;壓力造成內分泌失調,
明明才剛吃飽,過沒多久就嘴饞,恐是缺乏營養素警訊!營養師高敏敏表示,當嘴饞時想吃甜食,可能是身體缺乏鉻、能量;想吃巧克力是缺乏鎂、維生素B群;想吃肉、起司是缺乏鐵、鈣、胺基酸;想吃冰塊是缺乏鐵或荷爾蒙改變;想吃炸物是缺乏水、電解質、鈣;想喝酒是缺乏鈣、蛋白質、鎂;想喝咖啡和汽水則是缺鈣。
12月22日是一年中最後一個節氣「冬至」,傳統習俗這天會進補吃湯圓,象徵著闔家團圓、凡事圓滿,現代人生活忙碌,為了方便常直接購買現成湯圓,琳瑯滿目的配料,該如何選擇才能吃得應景又健康?營養師建議多選天然無加工的「原型」全榖雜糧配料可,吃出健康好穀氣。
喝高蛋白可以瘦身嗎?營養師李婉萍表示,高蛋白粉雖然可以幫助減重,不代表可以三餐喝,一般減重期建議執行2週至1個月。有乳糖不耐症者,可選擇植物性蛋白或分離乳清蛋白,但有肝腎疾病者、哺乳期女性、3歲以下孩童則不適合使用高蛋白粉。應先正確了解自己的身體狀況,避免錯誤飲用導致減肥不成,還損害健康!
沈莉馨/核稿編輯香蕉軟糯香甜,含高膳食纖維、能快速補充體力,台北台安醫院大腸直腸外科醫師黃郁純在臉書粉專「痔零姊姊 黃郁純醫師 良好生活 I 大腸直腸肛門外科女醫 痔瘡手術」發文指出,常聽說香蕉熱量很高、香蕉吃多會便秘、香蕉助排便、腸躁症要少吃香蕉,眾說紛紜,然關鍵在「香蕉的顏色」,青黃色含最多抗性
沈莉馨/核稿編輯年底聚餐、尾牙多,餐餐大魚大肉、高油高精製食物又少蔬果,膳食纖維攝取相比平時少!國民健康署在臉書專頁「食在好健康」分享,除蔬果外,也可選擇未精製的全榖雜糧,如:芋頭、玉米、馬鈴薯等取代精製澱粉如白飯,也推薦民眾可以試試富含膳食纖維的「芋頭燕麥粥」,還能幫助三高控制、促排便。
維生素E對皮膚具有廣泛好處,桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒在粉絲專頁「鼠鼠醫師 吳易儒|桃園雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身心靈」發文分享,適量攝取維生素E能幫助皮膚抗老、保濕、淡疤,而原型食物效果比補劑好,可以在飯後多吃腰果、松子之類的堅果種子;番茄、草莓等水果,並多攝取植物油、綠葉蔬菜和全穀食物等
促進新陳代謝的食物有哪些?翰醫堂中醫師在臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文分享了5大類食物,包含可幫助降低血糖的全榖根莖類;有助肌肉生成的維生素D;可幫助肌肉燃燒熱量的含鐵食物;協助讓甲狀腺機能正常的高碘食物;以及能增加飽腹感的高蛋白食物等,都可做為大家日常飲食的首選。
台灣已邁入高齡社會,失智人口逐年增加,罹病者有年輕化現象。對此國民健康署在臉書專頁發文提到,日常飲食要均衡,選對食物、吃得營養,也能健腦防失智!6大指南包含:每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。
異位性皮膚炎患者的皮膚水分容易散失,保濕很重要。皮膚專科醫師柯威志表示,對於異膚患者來說,保濕霜就是最簡單又有效的治療方式,建議皮膚健康者可1天擦1-3次,若罹皮膚疾病,可1天擦4次以上,間隔6小時後可再次塗抹,並記得洗澡後立即塗抹;長期使用,不等皮膚乾了才擦,是最重要的護膚原則。
罹癌後好疲勞,即使多睡一點還是累?有可能是「癌疲憊」!馬偕醫院營養師趙強整理文獻指出,癌疲憊其實可以透過健康飲食改善,分享5招制定正確的飲食模法:嘗試進行小而易於管理的改變、每週嘗試一種新蔬菜或水果、不要因為錯過目標而感到壓力;讓營養師幫助制定個別化飲食;盡可能進行健康替換,像是用胡蘿蔔代替薯片作為
現代人生活節奏快、壓力日增,伴隨情緒低落和心理不適的機率也相對增加。台南市立醫院營養師張麗娟指出,透過飲食調整可提升心靈免疫力,如ω-3脂肪酸、色胺酸、維生素B群、維生素C、鈣和鎂,這些營養素能促進心情愉悅,增加抵抗生活壓力的能力。ω-3脂肪酸、維生素C等 促心情愉悅
現代人生活節奏快,生活壓力日益增加,伴隨情緒低落和心理不適的機率也相對增加。台南市立醫院營養師張麗娟指出,透過飲食調整可以提升心靈免疫力,如ω-3脂肪酸、色胺酸、維生素B群、維生素C、鈣和鎂,這些營養素能促進心情愉悅,增加抵抗生活壓力的能力。
腸胃不適是許多現代人的困擾,如腹痛、腹脹及胃食道逆流等。中醫師邵禹豪表示,「低-發酵性碳水化合物(Low-FODMAP)」飲食被證實可改善腸躁症的腹痛、腹脹與排便習慣(腹瀉、便秘),應避免花椰菜與豆漿等,因為以整顆大豆製作的豆漿,較易引起脹氣,建議改攝取調製過的豆漿製品(如豆奶),可能有較少纖維量降