鬼王續上篇戰後國民政府接收圖南產業株式會社,並將其改組為「雲林經濟農場」。日治時期,圖南產業株式會社算是私人公司,但到了戰後就變成隸屬於台灣省政府的公營事業單位了。雖然圖南產業株式會社的接收與改組工作,早在1945年底就已完成,但1945-1950年代初期,整個台灣基本上還是處於相對混亂的狀態,而1
蘇正德/東海大學食品科學系榮譽教授最近有多篇投書(編按:已附註於文末)反映食品人的心聲,抗拒食安首席立委吳焜裕自以為學公衛的高人一等,在立法院對於食品產業及食品人一連串霸凌的發言和立法行動;儘管我對吳立委的所作所為頗有微詞,但究竟已於去年退休,不想再管凡間世俗雜事,就「他強由他強」吧!不過,因為一位
在2008年爆發「中國毒水餃事件」後,日本各界開始意識到國產食材的重要性。經過幾年努力,超市架上來自中國的食材是減少了,但餐廳、外食店所用的材料,大部分都還是來自國外的副食品和加工食品。儘管日本政府在311大地震後,發起各項的農業支援政策與活動,但至今成效都極為有限。因為「國產」是一種價值展現,若如