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「花生」本身及其製品多元,廣受民眾喜愛,農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,花生具含油量高、營養豐富等特點,又以水煮和蒸煮方式,可品嚐花生的原汁原味;經烘乾、焙炒等高溫加工則會產生梅納反應,賦予其酥脆口感與獨特香氣;而磨碎後的花生碎粒或花生粉,更能增添料理的層次。