文、圖/蔡以倫「明日葉」(Ashitaba)是很夯的保健植物,以「今日採葉,明日又長」得名,生命力強,令人稱奇。明日葉源於日本,原生地是火山小島。火山爆發,明日葉竟是最早從灰燼中萌發的植物。當地居民常取食明日葉,平均壽命甚高,因此在江戶時期,明日葉就有「長壽野菜」之美名。
春節期間與一位快70歲的鄰居在操場上邊走路運動邊聊天。我稱讚她的身體狀況保持地很不錯。她自信地表示自己沒有三高(高血壓、高血脂及高血糖),只有一高。順著她的話,我當然接著問:「哪一高呢?」她妙趣橫生回答:「身高!」為人風趣、個性開朗,應該也是她保持健康妙訣之一。
莫名疼痛、胃食道逆流、失眠、高血壓、高血糖、高血脂、骨質疏鬆、癌症、肌少症、椎間盤老化等病症,你認為需要吃多少藥物才能緩解呢?俗話說是藥三分毒,藥不是不能吃,但藥吃太多會有承受不了的副作用和致命的危險。腎臟科名醫江守山醫師擁有數十年臨床經驗,同時長期大量鑽研國內外醫學研究,將於3月3日下午2點在高雄
天濛濛亮,阿江騎著機車搖搖晃晃從構樹壓頂的堤岸路轉進溪口宮廟埕時,忍不住抱怨,就差沒工具,要不早把這沿岸茂密交錯的構樹群修剪妥當,那瘋長的樹枝打在安全帽上,搞得他耳底嗡嗡鳴響。他機車熄火滑行,繞往廟後金爐的小空地,那金爐粉漆斑駁,水泥座裂痕日漸明顯,阿江忍不住嘀咕起金爐破舊。他今年七十五,前幾年的健
退休在家已兩年,燒開水成了生活日常,證明我有實踐「沒事多喝水,多喝水沒事」的好習慣。退休前是高中英文老師,一天至少四節課的強度下,對喉嚨的殺傷力不容小覷,喝水成了最基本的保養。那時每天在校時間約10小時,水是一保溫杯一保溫杯地喝;辦公室有開飲機、走廊上有開飲機,總覺得解渴是一件再容易不過的事。回歸家
很多人以家人、工作為重,一旦脫離了這些,如何重新找到自己生活的其他重心,讓日子過得有滋有味……〈小賭怡情啦〉開盤投注球賽 活力滿滿在北部打混十年後,我返鄉開了一間運彩行。家父是教育大學退休,早年前身師專時期,社會背景正值股票上萬點,台灣民間投資期貨盛況空前,當年哪個公務員沒開證券戶?台灣人賭性堅強,
歐洲對飲食關注的家庭,近年來特別針對超加工食品發出警訊。尤其在各國過胖與慢性病人口直線上升,且年齡還不斷下降中,爆出有害國民健康的危機。很多歐洲父母抱怨,要避免超加工食品(UPF)有著現實上的困難,因為一進超商賣場,列架滿滿誘人的包裝精美又價廉的超加工食品,孩子的眼睛總是被吸引,接下來就是吵著要買的
日本流行各種「活」,如提高體溫的「溫活」;累積購物點數的「點活」;早起學習、運動的「朝活」或聲援偶像的「推活」等。而近年最有人氣的是整腸的「腸活」,尤其受女人歡迎!日本身體部位的「活」雖有足活、胃活等,但最常被提到的是腸活,日本人愛把「腸內環境」掛嘴邊,腸活就是整飭腸內環境而讓腸發揮原本機能,腸內環
作者簡介:偷筆,本名劉憲錡。1992年生於新北市樹林。中央經濟系、清大資應所畢。在機器學習領域研究文字情緒辨識和性別歧視,好累喔。旅日IT社畜,上班敲鍵盤教電腦說人話,講袂伸捙;下班搖筆桿教自己話說人,講到反車。得獎感言:感謝阿美姊跟柳橙哥,我們都活過來了。
莫名疼痛、胃食道逆流、失眠、高血壓、高血糖、高血脂、骨質疏鬆、癌症、肌少症、椎間盤老化等病症,你認為需要吃多少藥物才能緩解呢?俗話說是藥三分毒,藥不是不能吃,但藥吃太多會有承受不了的副作用和致命危險。腎臟科名醫江守山醫師擁有數十年臨床經驗,同時長期大量鑽研國內外醫學研究,將於12月17日下午2點在桃
作者簡介:張嘉真,1999年生,高雄人,台灣大學歷史系畢業,目前就讀台北藝術大學電影創作研究所。曾獲台積電青年文學獎,著有短篇小說集《玻璃彈珠都是貓的眼睛》。得獎感言:第一次要向人提起我的念珠菌感染時,我竟然字斟句酌,想在我、下體與發炎之間撇清關係。
文、圖/蔡以倫幾年前,在花市買了盆「黑莓」(blackberry),老闆順便描繪結果的豐收景象。好奇心驅使下,試種於農場圍籬旁。第二年後果然蓬勃成長,四向蔓延,並開花結果,過程令人喜悅期待。黑莓源於歐洲,人類有三千年以上食用歷史。跟莓果家族中的藍莓、蔓越莓、覆盆莓等相同,原生環境寒涼,較難在熱帶成長
1談到「瘦身」,就會想到傅柯的規訓──身體權力技術學之一,以及布赫迪厄的習癖。身體當然是屬於知識/權力的占據和播散中心,學校和醫院等,也都是建構身體以做為國家所用的材料之機構,因此身體必須建壯,才能對國家的生產有所建設。但若不從政治學和社會學的解讀,純只在於瘦身這方面思考,身體的豐腴和瘦削,多少是與
文、圖/蔡以倫「風吹草動」,這成語用來形容「含羞草」,再貼切不過。一陣風來,或用手輕觸,葉片迅速閉合,彷若嬌羞少女,引人垂憐。不過,她莖部帶刺,是最後頑強防線,若想進一步採摘,可得小心了。含羞草原產於南美洲巴西,屬豆科次分科的含羞草科植物。在夜晚或經觸碰,葉片產生閉合運動,是因葉柄有膨大的「葉枕」機
窗外的雲現在如何?此刻的我被困於雙人病房的黃綠簾幕中,手腕圈綁著病號、身體纏連著輸液管。點滴彷如靜止,久久才自時間縫隙擠出微弱一丁點,時間在空轉,我正虛擲著難得的假期!隔壁床阿嬤旅遊意外傷了髖關節,術後無法彎身,至連如廁亦有困難,只好於床邊解決,一屋子彌漫異味,詮釋著真實人生。
文、圖/蔡以倫有種民間藥草,開花時如貓鬚張揚,得名「貓鬚草」。在青草店被稱為「化石草」,英文名為「爪哇茶(Java Tea)」,被賦予保健意涵。美麗外貌下,是否真有化石保健的藥效,令人好奇。貓鬚草原生於印度,後傳至東南亞,1930年代從爪哇引入台灣。她是唇形科多年生草本,高度可達1公尺以上。枝幹堅脆
文、圖/蔡以倫時序入秋,氣溫轉涼,傳統市場豔紅色的洛神(Roselle)悄然上市。洛神花茶,美容養生,讓她贏得植物界「紅寶石」美稱。洛神又稱玫瑰茄,錦葵科一年生灌木,原生於西非,屬熱帶植物。1910年代引入台灣,台東坡地有專業栽培,製成茶包、蜜餞、果醬等加工品。洛神不耐寒涼氣候,但北部農家春種秋收,
文、圖/蔡以倫山葡萄(Wild Grape)是水果嗎?是的,它的成熟漿果的確可食,但台灣人更常用其根莖葉煮成保健藥膳,搭配排骨、豬腳燉湯,創造一道湯頭微酸清甜,藥食兼備的風味美食。山葡萄是葡萄科葡萄屬植物,中國古醫療典籍〈唐本草〉就已記錄葡萄藤,可洗滌眼疾,處理發炎囊腫。本文所稱台灣山葡萄是本土品種
寢室外沉默的樹木枝葉並不茂盛,細長得像冬天裡那樣孤獨的形狀。凌晨五點二十五分。天亮了,陽光塗寫其中,生長的企圖,彷彿微弱的心跳漸漸浮動起來。那是真正的金色時刻。逐漸地有人清醒,今天終於是第二天。●體檢報告書上顯示我的雙眼為非人為造成的不對等視差,數字在紙上活生生地排列成禁錮的隊伍,正負幾百度大於等於
父親生氣的時候整個臉紅起來,他說幹你娘,然後又說最遺憾的事情,就是生下你。聽的時候,我只覺得這兩句話是矛盾的,就是因為他幹我娘我才出生。但我沒有說,我怕他會高血壓。不,他已經高血壓了,而觸發點是我。母親每次點菜,兩個人會點四人份,四個人點六人份,總是有很多剩菜。這次回家之前,我特別跟母親說,出去吃飯