許多外國觀光客來台灣都指名要吃「小籠包」,連先前來台的韓星李敏鎬,也秀出大嗑小籠包的噴汁畫面,至今仍是網路上的熱議話題!近日臉書專頁台南點 Tainan.就發文討論「台南小籠包霸主是誰?」引起在地饕客曝光愛店名單,其中還有一間獲得一致推薦,甚至被譽為台南版鼎泰豐!
因可愛又逗趣的無頭雞造型一炮而紅的野士麥德,讓人不禁捧腹這真的是名符其實的「雞」蛋糕,想要來一份烤全雞(造型)沒問題,烤雞吃來外酥內濕軟,冷掉之後再吃,如麻糬Q彈也別有一番滋味。目前除了台中逢甲夜市直營店,桃園和新竹也各有加盟店,口味全由創
到食材產地品嚐法式料理是美食的極致享受,台東長濱的Sinasera24由曾在法國米其林3星工作過的楊柏偉坐鎮,利用東部豐富的食材,變化出精緻美味。總覺得用「最遙遠的距離」來形容長濱特別貼切,既無火車站又位於台東的最北端,但如此交通不易之地,
別於以往的日式咖哩,台中的咖哩厚把「台灣高山茶」的味道佐入咖哩中,一年四季不同的台灣茶葉,每一口都是獨特的滋味。負責人Iver分享,咖哩偏向一般台灣家常料理,也是大眾習慣吃的美食,因此他一直在尋找可以代表台灣的特色融入咖哩之中,因為自己喜歡
坐山面海的台東長濱,是許多想過隱居生活的人的首選之地,沒有太多的車流人潮,坐擁東海岸的美景與生活的慢步調,鄉村裡也藏著不少看似不起眼卻厲害的小店,是一處適合來放空和尋寶的海邊村落。Day1:長濱鄉公所租借單車→金剛大道→長濱市區慢遊→巨大少
柴火火焰烤鴨1年多前在台中市北屯區松竹路開店,招牌的北京烤鴨每個月賣出逾千隻,最近又到西屯區、中科附近展店,不僅將烤鴨吃法升級,有128種變化,因為與火鍋名店「小肥牛」為同一集團,中科店也把「小肥牛」的招牌肥牛香辣鍋
最近有一間被網友封為「台南最狂的燒烤店」,成為美食界新話題!位於台南後火車站的「府城騷烤家」,除了供應多樣化的熱炒串燒,不在菜單上、沒預訂吃不到的「隱藏版四大天王」更是成為IG上的打卡美食,尤其季節限定新推出的烤紅蟳,滿炸出蟹黃蟹膏的邪惡模樣,直接讓人驚呼太過分了!
每到假日總是湧進大批人潮,台中經典鬧區「一中街」還有什麼你沒逛過、沒吃過的厲害美食嗎?近日就有網友在PTT發文表示,「最近要去逛一中街,求鄉親們推薦特色店」,貼文一曝光,果然釣出在地內行人推薦3大神級美食!
曾連續三年蟬聯網路票選全台鐵板燒冠軍的「犇」,是台北老字號的高檔鐵板燒,為迎接食欲之秋也更新菜單,推出結合現代烹調、台灣特色及獨創性的鐵板燒新料理,新鮮食材除了有老饕喜愛的日本A5和牛、法國鴨肝與美國PRIME等級牛肉,還有肥美的「活海鮮」鮑魚、龍蝦、明蝦等,連醬料也研發富有台味的三星蔥醬,大幅增加味覺的層次感。
許多忙碌的上班族會喝珍珠奶茶取代正餐飽腹,偶爾想要換點清爽口味,不如來嚐鮮網友激推的古早味爆料飲品吧!號稱是「喝的便當」、「一杯抵一餐」的人氣手搖店,都有個共同點,那就是在杯中添加珍珠、芋圓、愛玉等多種豐富配料,有的甚至一口能喝進7種以上的好料,飽足感十足,一杯下肚連飯錢都省了!
由五月天阿信和藝術家不二良一同打造的StayReal cafe最近迎來了2.0新版本!除了換上純白的北歐風外觀外,菜單也多了療癒又好拍的泡泡鬆餅,以及和嘉義特色麵館合作的豆乳麵,不只好吃更有特色,無論你是五迷或是吃貨都該快衝啊!
近幾年老宅、復古建築格外盛行,幾間承載多年歷史的「古早味冰果室」,留下歲月斑駁的痕跡,其懷舊鮮明的老招牌、巴洛克式建築深受旅人喜愛,在網路上掀起一波「曬出老照片與打卡老景點」的風潮,網友也紛紛套用灰舊色調或是焦糖色濾鏡,襯托出新舊時代交錯的獨特美感。
毛孩當道!現在連毛小孩料理也有專屬工作室,且每個月提供菜色、季節性食譜,以及教飼主製作毛孩料理應注意的事項。毛孩料理廚藝工作室「Bozai x 波波的餐桌日常」主理人黃春韶分享,健康狗狗的飲食比例可粗分成兩派,一種是包含肉、蔬菜、澱粉,另一派則是強調不吃澱粉,建議可以透過觀察狗狗的大便,來判斷狗狗是否接受目前的飲食習慣。
台灣人對日式咖哩的印象,多集中在濃郁黏稠,混著馬鈴薯、胡蘿蔔一同燉煮的形象,在素有「天下廚房」之稱的大阪市,最流行的咖哩料理卻是研習著19世紀末從英國傳入日本的古早風格,以咖哩香料粉與肉醬為基底的香料咖哩,現在在台北東區也吃得到。大阪的香料
美食圈近期吹起一股「爆量系」炫風,現在連傳統早餐「蛋餅」也加入戰局,豪邁把炒泡麵、爆漿起司、熱狗薯泥全塞進餅皮,促使網友在IG接力曬出「瀑布剖面」、「堆高高蛋餅山」的認證照!
散發特殊氣味的「榴槤披薩」,近日在PTT、社群版面掀起討論熱潮,吸引榴槤愛好者搶著試吃,許多人氣商家也跟上這股美食旋風,大推「榴槤系」的小吃甜點,舉凡融入榴槤起司的車輪餅、霜淇淋、冰心蛋糕等甜點都廣受歡迎,甚至還有「榴槤主題餐廳」專以泰國金枕頭入饌,以「另類口味」挑戰民眾的味蕾!
造訪花蓮豐濱,欣賞迷人的海岸線美景之外,這裡有許多更深入的生態及部落體驗,在「公益平台文化基金會」慢遊花東的推行下,以文化為根基的旅行方式,讓旅遊可以玩出更深度的體驗,到高山森林基地體驗森林攀樹、野營學習原始生活;到靜浦部落划膠筏、追逐浪花
日頭赤炎炎,爽口鮮美的壽司正適合夏日品嚐,IG近來有幾間詢問度超高的日料店,只要輸入地標立刻就會出現「滿滿壽司大平台」的浮誇照,引起極大迴響!讓壽司愛好者紛紛力推花蓮「排隊壽司名店」以及台中「最強外帶壽司」,無論是5貫143元或是15入250元的價格,換算下來每顆都是銅板價的爆高CP値!
只要搜尋關鍵字「台南最好吃排骨飯」,就有許多關於「金鶴滷排骨」的食記文章出現!這間古早味便當店曾是台南的美味傳奇,沒想到在歇業7年後,被眼尖的網友發掘,近期遷址到民族路三段重新開始營運,人氣不減當年,有在地人分享「準時10點半開門衝去排隊,才買得到排骨飯」。
每次生日節慶總是吃充滿奶油的甜蛋糕,今年父親節不妨來點不一樣的另類選擇!跳脫傳統的「生魚片蛋糕」在炎炎夏季特別受歡迎,不僅堆滿干貝、海膽、魚子醬、魚卵,生魚片還做成玫瑰花點綴,切開中間竟然還藏有滿滿蟹膏!玩咖特別精選3間廣受網友好評的日本料理店,今年就以鹹鮮風味蛋糕,討爸爸歡心!