過年時,陪同先生到伊朗領取花拉子模國際科學獎,幾天觀察下來,發現除了5000年的波斯文明外,這裡的飲食文化也讓人大開眼界。伊朗因為篤信伊斯蘭教,教義要求信徒不飲用酒類,以免亂了心志,所以這裡舉目所及都看不到酒精飲料。這次的伊朗行,卻喝了不少叫做Bavaria的啤酒,因為不含酒精,嘗起來像是香檳或蘋果
夏日高溫一天比一天狂飆,熱浪總使人感到疲乏與無力。這時我總會想起充滿著活力香氣的鳳梨,那酸中帶甜的口感,散發著迷人的果香,總能將被夏日高溫催逼的心情重新振奮起來。●鳳梨小品真開胃鳳梨可以是提振胃口的夏日開胃品主角,酸甜合宜又很合適與各種海鮮搭配,如果你願意,還可以將鳳梨剖開,挖出果肉,將鳳梨果肉與蝦
〈樂活達人〉文、攝影/簡佳璽當我們過度消費與過度消耗物資時,往往也造成資源的浪費與地球的汙染。嘗試充分運用我們身邊的用剩物品,透過巧思與改裝,不起眼的物品往往可以發揮很大的作用。冬天是吃火鍋的季節,許多人一定會購買許多冬粉在家備用著,包裝大包冬粉的細網袋,就是一種很好用的生活良品。今天就來看看冬粉網
<為家人健康把關>養生觀念隨著時代轉變,原本被認為補身的山珍海味,現在竟成為有害健康的慢性殺手;而原本窮人吃的粗食,已成為養生達人努力推行的新飲食方針。粗食風又再吹起,成為養生飲食的新潮流。它訴求在於:吃到食物的原汁原味,單純享受食材的鮮美。可說是樂活態度的實踐,讓你可盡情享受美食,不怕文明病找上門
〈養生廚房〉從秋老虎到冬初寒冷的清晨,在秋天這個變遷的季節中,使用當令食材做出美味養生料理,將能讓你擺脫夏日的慵懶氣息,重新開始整頓生活節奏,適應夜晚變短卻更忙碌的生活。蘋果、洋蔥、火雞、核果、青花菜,這些豐收的蔬果將讓我們能夠經常享用絕佳的健康飲食。
在寫作太少 也太多的時代後來者:朋友以一種預言家的口吻告訴我說:歷史上從來沒有一個時代像現在一樣,是寫的人那麼多,而讀的人那麼少。朋友指的是現在成為風潮的網路日誌,或稱部落格,或稱博客這東西。朋友是我的同代人,這意味著,我們都跟不上這種以年輕一代為主的新形勢了。老實說,對於這種新東西,我不但沒有寫,
<Easy美人>諮詢指導/許美雅(長庚醫院臨床營養師)‧吳明珠(吳明珠中醫診所主治醫師)美肌與好氣色可不是只做表面塗塗抹抹就可以了,想要擁有美麗,清腸排毒是很多人忽視的重要關鍵!美肌排毒調養祕訣1.每天喝足量的水:每天應飲用水分2000cc至2500cc,可增加新陳代謝,達到排毒與促進排便的效果。