王慶寧去年,我帶著對「快樂國家」─澳洲的嚮往,來雪梨展開一段漫長之旅,由於我住在各國人士薈萃的行館,所以意外結識不同國家的朋友。有一回,家裡寄了一盒鳳梨酥給我,讓我與這裡認識的朋友分享,結果遇到一連串有趣的事:首先,我拿了一小塊鳳梨酥給一位澳洲男生,並跟他說這是台灣的特產─pineapple cak
英國北部的蘇格蘭有迷人高地、森林、湖泊與海岸線等,風景天然又優美;此外,世代傳承下來的熱誠、自然、幽默感與文藝氣質更是其最大魅力。以生於18世紀的羅伯特‧伯恩斯(Robert Burns)為例,他雖是農夫,卻寫出許多通俗又能吟唱、備受歡迎的詩集,是蘇格蘭家喻戶曉才子代表。
˙攝影Wedding Chapel的扮裝婚禮體驗結束後,一輛加長型黑頭禮車停在出口等待。內華達州的陽光,穿過車窗乾暖地在衣物外的脖頸跟手臂紋上一層焦色,忽然有誰提議每人拿出一張一美元紙鈔,捲成雪茄狀裝闊少闊奶拍照,一行人便在奢侈的泡泡裡,做一場揮霍的夢。儘管能力有限,無法體驗揮金如土的爽快,但在拉斯
今天的甜點是蘋果派。在赤柱海邊的德國餐廳吃完脆皮豬腳佐酸菜後,服務生這樣告訴我們。其實我對蘋果派的喜愛想像多於實際,小時候在故事書上看到蘋果派,記憶裡那金黃酥香的蘋果派擺在窗台上,窗台的木框漆成白色,窗簾是紅白格子布,你說這描述有欺騙之嫌,故事書上的插畫可以看到窗簾窗台,看到窗台上金黃色的派,甚至派
從實驗室研究的結果發現,透過「4321黃金餐盤」飲食原則,可達到科學家所證明的均衡營養,啟動年輕基因,恢復年輕的新陳代謝,自然吃出健康精瘦好體質!什麼是「4321黃金餐盤」飲食原則?4→是指一餐總份量(水果除外)分成4等份。3→是指其中有3等份來自植物性食品。
她昨夜失眠,因為熬夜工作外加這幾天來的換季過敏,折騰到早上四點才入睡。六點十分鬧鐘叫醒她,但是由於腦袋混沌,行動特別遲緩,以致於她忘記在漱洗前先燒開水好泡早餐燕麥、也忘了按下烤土司機。著裝完回過神來已經過了半小時,不得已只好抓著公事包匆匆出門。
文、攝影/林雨澤台灣是美食王國,台灣人愛吃,也懂吃,從傳統中華料理炒飯、廣東粥、蔥油餅,往西走吃到土耳其口袋餅、義大利麵、PIZZA、法國麵包,往東吃日本壽司、美式鬆餅、墨西哥玉米片,往北吃山東饅頭,往南吃越南河粉,不管土地長出什麼,我們都能找到可以安全食用的植物
多年前曾在網路上看到一個國小二年級學生的請假條,請假原因是「皮在養」,雖然癢字寫錯了,但看了還是令人不覺莞爾。不過,在哈哈大笑之餘,各位讀者可知道,這類皮膚易癢的患者,其實在我營養醫學門診中的比例非常高,可見此過敏疾病是非常令人困擾的。異位性皮膚炎患者,最主要的症狀就是癢,到了晚上還會更加嚴重,許多
編按:近年來,大學生紛紛透過國外自助旅遊,磨練膽識並增廣見聞,讀者吳家駒今天要分享的旅遊夢,就是他在大二暑假前往英國的自助旅程。<旅遊緣起>利用暑假見識世面3年前,想利用大二暑假充實自己見見世面,原想參加伊甸基金會主辦的「海外國際志工服務遊學團」去內蒙古服務,惜因報名人數過多未獲選。之後家人想讓我去
說到減肥的好方法,一般人最容易脫口而出的就是「少吃多運動」,許多人在減肥時奉行不諱的終極手段,就是「不吃飯」!醣類是大腦的主食,是它不可或缺的能量來源,要是沒有足夠的醣,大腦就沒辦法好好工作,由它負責協調的內分泌系統、神經系統、免疫系統等統統都會大亂,這怎麼行?所以一旦醣類不足,大腦就只好判定現在身
今天晚餐就靠自己了。天冷,實在懶得出門。我開始在廚房和儲物櫃搜索著。幾包泡麵跟餅乾就躲在櫃子一角,似乎深怕被我這餓漢給狼吞虎嚥了。我放過它們了。想吃點熱食,但今天不想碰泡麵。泡麵雖然香,但充其量只是炸麵條和調味品的組合,一如遠眺的豪宅,走近一看原來只是一片牆的那般使人遺憾。
每次遇到初診的癌症患者時,他們都會問我什麼能吃、什麼不能吃,這個偏方、那個療法是不是真的有效。站在醫者的立場,我能理解患者急切尋求治癒方法的心理,以及末期患者想抓住一絲希望的心態,可是卻也因為這種心態導致許多人命喪於偏方、神棍、醫療詐騙之手。現在資訊管道多不勝數,到處充斥著毫無根據的偏方或沒有出處的
什麼都漲,就是薪水沒漲,市井小民的我們到底該如何面對這一波波的漲潮呢……〈感恩惜福〉 別家多出來 我家來消化現代人生得少,唯獨我們家稍有不同,是個兩大四小的六口之家。因此常收到親朋好友各種「多出來」的東西。回南部探望公公,家裡拜拜的三牲、四果、當天賣剩的水果、孫子們愛吃的巧克力蛋糕、餅乾,總是大包小
美食,除了使我的味蕾舒放,更使我的心懷綻放。所以,我願意花很多時間,在異國的旅程中,加註專屬的味蕾記憶。2009年7月,因著免簽證的優惠,我們降落在歐陸最西北方的國家愛爾蘭(Ireland),落腳在首都都柏林(Dublin)。我在都柏林的一天,通常是這樣開始的。
莎拉是一家信用卡公司忙碌的主管,她知道自己吃的食物並不正確,但不確定該怎麼改善。每天她一上班,就會下定決心要吃得正確,她會控制份量、減少脂肪,並遠離糖分,但意志力無法持續到中午,幾乎每天,飢餓感都在10點左右來襲,讓她無法抗拒垃圾食物的誘惑──她最後吃進的脂肪和卡路里往往難以想像。
圖/鍾淑婷早餐吃得好,學習才更好,自己動手做更能確保營養和品質,今天來看看這些家長如何變化、有效率的做早餐,你也可以試看看!〈從巧思下手〉和動物吃早餐 一早就開心早餐一般來說不是三明治就是蛋餅,但是吃久了總是會膩的,又怕煮了孩子不愛吃,於是在每天去學校接送孩子回家的途中,我會先問問看她隔天的早餐要
某日,五歲兒子不知去那裡翻出一盒電腦軟體,對著我說:「把拔,這個好像很好玩的樣子。」看了一眼盒子上的眼熟圖片,我笑著說,「是啊。」多年前,開始迷戀起羅馬帝國來了 ( 正式的國名為「元老院與羅馬人民」),如同吸毒一樣,癮頭越來越大。不僅用力地吸取著描述羅馬的文字,甚至只要沾上邊的,希臘也好迦太基也好,
喝下午茶的時候,總習慣配塊司康。外表乾而酥脆,內部濕潤鬆軟的衝突口感,在奶油調和下顯得意外順口,加上蔓越莓、葡萄、巧克力等不同佐料,佐以茶或咖啡類飲品,真是一大享受呢!不過最早的司康並沒有那麼多花樣,在下午茶剛出現的英國維多利亞女王時代,司康不過是燕麥加上麵團與奶油烘烤的三角形鬆餅,和其他糕點一起被
交通工具是旅遊中不可或缺的一項,雖說是「工具」,有時卻一躍成為旅遊的重點,因為它的設備特殊、因為它的滿點服務、或是因為沿途景色動人。其中,長長的列車似乎能承載最多的旅遊回憶,關於一個人的放逐流浪、兩個人的恩愛相依、一群人的歡聚同樂。來吧,快上車!在寢台列車上睡個美夢覺;到觀景列車欣賞獨一無二美景;坐
駐歐洲特派記者胡蕙寧/英國報導‧攝影艾斯克溪谷深藏在英格蘭北方的湖區中,優美而神秘。很少外來遊客踏足這裡,即使是英國本地人,也不見得會繞進這個地區。我們在晴天好季中進入這塊桃花源地,在湖區市鎮的人聲鼎盛之外,體會另一種化外之境之美。河源自艾斯克山 雕琢出溪谷美景