小吃店必備的品項「炒青菜」,常常都是它──「大陸妹」。早前農委會曾為它發起「正名運動」,認為「大陸」二字帶有歧視意味,這樣的說法眾說紛紜。這個「俗稱」是怎麼來的呢?
文、食譜示範/黃婉玲現在很多人並不是很認識台菜,大家最熟悉的是一般的小吃,較容易了解的是辦桌菜,算是台菜的通俗版,過去的酒家菜也不難傳,因為酒家菜有錢就吃得到。我是直到15年前才驚覺,曾經我認為理所應當的「阿舍菜」,才是最經典與最難傳的一環,也是台菜的金字塔。
高雄市鳳山溪保華路橋下今天傍晚發現1具男性浮屍,警方研判不是第一現場,且死亡已約1週,初步檢視無明顯外傷,但身分、死因不明,已採集指紋比對身份,將進一步調查死因。鳳山區南成里長楊居財表示,里民今天傍晚近5時於鳳山溪沿岸運動,赫見鳳山溪有1具浮屍,還一度以為是假人,他據報趕赴現場,果真1具浮屍,臉部朝
氣泡水能增加口感,不少粉領新貴也將其視為減重飲水的新選擇,但安南醫院消化科主治醫師黃文威指出,大量的氣體喝進胃裡,再逆向經由食道排出過程亦誘發胃食道逆流,並非每個人都適合飲用氣泡飲,脹氣與胃酸過多者建議少飲用。打嗝、噯氣傻傻分不清 兩者這樣辨別
長輩做壽、年節團圓,或只是家常一鍋下飯菜,餐桌上總少不了這一道大氣又美味的滷豬腳,有人喜歡軟爛重鹹、有人喜歡Q彈口感,重點就在處理豬腳前置作業的「醃、炸」兩步驟,掌握好美味秘訣,做出屬於你家的好味道吧!
韓國的紅豆粥和台灣的很不一樣,軟糯的米飯和湯圓非常有飽足感,通常會當成正餐品嚐,甜甜鹹鹹的口感非常特別,用料實在讓人加倍滿足;養生滋補的紅豆,很適合女性食用喔。
電音女神謝金燕今晚在小巨蛋開唱,她按照先前承諾,每位歌迷入場可以獲得3片的演唱會聯名口罩;本次巡演周邊產品也與中衛聯名,推出史上第一款的水彩漫畫口罩,一盒7款共有7種造型,會在演唱會現場販售。謝金燕預告,限量推出的水彩漫畫口罩,使用獨特連續性印刷,會讓每一片的款式都獨一無二,「每一片嘴巴位子都不同,
法國氣泡礦泉水品牌沛綠雅與日本藝術家村上隆推出的聯名氣泡水即將在台上市,特於本週末(1月16、17日)在PPP時尚藝文空間開設「沛綠雅X村上隆主題期間限定店」,以藝術展覽的方式向大眾介紹此聯名礦泉水,現場滿布村上隆設計的「微笑花花」,訴說他「生活再辛苦,總要笑著面對」的人生哲學,有多個不同設計的區域
去年8月爆出40名患者鉛中毒事件的盛唐中醫診所,日前遭台中市衛生局勒令停業,使中藥材致重金屬中毒的話題討論再起。對此毒理專家解釋「硃砂」和「水飛硃砂」的不同,提醒民眾在就醫或購買成藥時,一定要找檢驗合格的對象。毒理學家招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文指出,硃砂能解緩心神不寧、驚悸、不眠、
跟著媽祖去旅行!由台灣150餘間媽祖宮廟組合而成的台灣媽祖聯誼會,繼2016年辦理「媽祖迺台灣」的活動,獲得廣大的回響和參與之後,再度於2021年推出了最新的「台灣媽祖平安護照」活動。於一整年的時間內,蒐集到100間宮廟的印章,其中需包含1間離島宮廟,就可以參加抽獎,獎項包含GOGORO電動機車18
中共總書記習近平近日在五中全會精神研討開班典禮上發表重要談話,重申國家共同富裕的重要性,遭外界酸仍無真正解決脫貧之道,只是在講口號罷了。根據《人民網》報導,習近平致詞時提到,實現共同富裕不只是經濟議題,也是關係共產黨執政基礎的重大政治問題,按照經濟社會發展規律循序漸進,主動自發地解決地區、城鄉、收入
楊晴形象陽光,在TVBS《女兵日記》飾演嚴厲帶兵的中尉排長,被封「最美排長」,還獲讚是力與美的結合。但她自曝體質其實虛又怕冷,連夏天都沒辦法吹冷氣,有次生理期要拍游泳戲,她單穿泳衣在泳池泡了6個多小時,「我拍完那場戲後大病一場,在床上躺了好幾天,那次的經驗真的讓我嚇到」。楊晴現在格外注意自己的身體狀
蒟蒻本身就是植物名,又被稱為「魔芋」,與芋頭同屬於塊莖草本植物,植株含毒不能生吃,必須透過加工去除毒性,其中水成分占97%,另含有粗蛋白、醣類和豐富纖維素,屬無熱量食材,且食後具有飽足感,被日本人研究開發成為市場上常見的蒟蒻塊,並廣泛運用。
我是一位環境清潔員,一開始擔任加工區室外落葉清掃,每天都有掉下的落葉,才剛掃好幾大袋,一陣風來,看到又有葉子落下來,我臉就臭了,白忙了!曾經要求領班,請老闆來把樹修短、修小,哪知道樹修短修小後,沒樹蔭可躲太陽,反而熱得滿身大汗!我看領班她都穿長褲、穿長袖套,戴大斗笠、包大的方巾,問她不會熱嗎?她説:
台北市李姓女子駕駛市價200萬元的賓士車,向松山區某地下機械停車場經營業者承租車位,4年前北台灣豪大雨,業者卻未堆疊沙包阻擋雨水,以致雨水灌入地下室,淹沒李女的車輛,事後李女只好忍痛將泡水車以73萬賣出,向業者求償損失價差127萬元;一審台北地院判業者應賠127萬元,高院二審今駁回上訴,判賠127萬
台中上月間發生2名歹徒持已兌付、蓋有銀行戳章的2張200元三倍券,透過買菸詐騙攤商,台中地檢署歷經半個多月偵辦,發現竟是2名糊塗保全,把一批已兌付三倍券運到台灣銀行報繳時,因包裝不符規定退件,2名保全更換包裝時,把一捆面額200元共100張的三倍券遺落運鈔袋中,公司同事、另一保全陳儀瑞發覺,拿走後將
最強寒流來襲,是時候採買零食點心在家迎新年啦!7-ELEVEN冬季最粉嫩的草莓季,即日起正式回歸,從糖果、巧克力、餅乾、甜點到飲料等,滿滿的草莓零食在小七一次滿足,日韓最熱賣的雷神、夾心餅乾免出國吃得到,還有超萌迪士尼TSUM TSUM躍上包裝,快來超商挖寶囤貨吧!
台中市34歲陳男及27歲張姓男子是連襟,張男與35歲洪男是表兄弟,這對表兄弟在12月11日持已經兌付的三倍券,到中市石岡區豐勢路檳榔攤買香菸,店家收2張面額200元的三倍券,卻發現被騙而報警,台中地檢署今天偵查結束,將侵佔三倍券的陳姓保全員,以及用消費券購物的陳男與表兄弟共3人,依業務侵佔、贓物與詐
歲末年終,台中市藥師公會統一處置過期管制用藥,包括FM2、史蒂諾斯、景安寧等安眠藥物、以及利福全抗焦慮藥物等,全部集中敲碎、噴漆、泡水後,送焚化爐統一銷毀,一天銷毀管制藥品市價總額超過百萬,讓現場執行銷毀的藥師有如心淌血,呼籲民眾有病看醫師、不要屯藥,也盼醫師不濫開處方箋,珍惜健保和藥品資源。
巧克力只能做甜點?那就太狹隘囉!沒想到直接吃有點微苦的95%、90%高趴數黑巧克力入菜,竟能讓料理變得更好吃!快來試試看吧~