工欲善其事,必先利其器。一把好的菜刀,是下廚的基礎,不過好的器具還需要人們妥善保養,才能發揮它的價值,讓刀子鋒利更耐久!這次帶來最基礎、好上手的磨刀教學,分步驟圖解,不怕學不會。
中國黃河內蒙古達拉特旗段的河面及堤岸邊發現大量死豬,引發民眾驚慌,擔心死豬太多污染水源,更擔心這些死豬是因疫情病死,恐引發更大的疫情,目前,相關單位已經著手打撈死豬,並進行大規模的消毒,且展開流行病學抽樣溯源調查。綜合媒體報導,中國1記者本月16日原本是打算到當地拍候鳥,沒想到竟拍到一大推死豬浮在黃
一群來自各行各業的人組成「十方菩提行者義工團」,四處幫忙整理無主骨骸,7年多處理超過20萬斤骨骸,推估安奉超過萬名無主先人,有成員說,曾感應到穿著清朝古裝老菩薩來向他道謝。十方菩提處理逾20萬斤骨骸「想不到有這麼多無主骨骸遭埋在地下或棄置角落乏人問津」,十方菩提行者義工團發起人60歲賴秀滿表示,義工
澎湖花火節是國旅一年一度的盛事,去年國旅大爆發更吸引單月近30萬人次參加,今年澎湖花火節將於4月22日盛大展開,預期將吸引更多遊客前往一睹煙火的魅力,KLOOK精選5種從海上賞花火的獨特體驗,除了避免人擠人,還能用不同的視角仰看高空綻放的煙火,不論是坐在夜光龍舟板SUP立槳上划向海中、跳上帆船一邊享用美食佳餚一邊悠閒的欣賞煙火,或是夜釣小管在船上靜待花火綻放的瞬間,享受獨一無二的夏日煙火體驗。
前總統馬英九日前表示台灣缺電,藻礁問題又無法解決,最好的辦法是重啟核四。對此,高雄市議員黃捷16日直言「可笑」,指馬英九任內親手將核四「封存」,下台後卻又突然可以「重啟」,痛批國民黨還有人盲目支持粗劣的重啟方案,不但忽視能原風險,也打臉馬英九任內的無能!
針對核四重啟問題,前總統馬英九日前表示,如果要做,就不會有困難,困難都是政治,不是技術。對此,長期關注環境議題的民進黨立委洪申翰直言,在能源政策的討論中,每次要談到馬,總是一件很煩人又覺得自己很Low的事。馬最大的問題,不在於他愛核電。而是他這麼愛核電,但卻又極其無能。
近期高麗菜產量大增,價格也受到影響,許多菜農紛紛開放菜園,讓民眾以低價採收高麗菜,美食作家黃婉玲認為,產量過剩,農民若棄收高麗菜相當可惜,因此,號召烹飪教室學員,一起製作古早味的高麗菜乾、高麗菜乾包子,協助推廣高麗菜,解決生產過剩的問題。黃婉玲表示,高麗菜生產過剩的問題每年不斷上演,卻一直沒有好方法
腎臟疾病初期往往沒有明顯症狀,容易被民眾忽視,台中市衛生局呼籲民眾應定期健康檢查,平時若發現有「蛋白泡沫尿、水腫、高血壓、貧血、疲倦」(簡稱「泡、水、高、貧、倦」)等五種症狀,應立即進一步檢查,及早發現、及早治療。70歲李媽媽過年前因泡泡尿、疲倦,在家人催促下到衛生所接受健檢,檢查出腎功能只剩下48
春天來了!如果有去過日本,曾經在日本超商買東西時,應該能看到名為「春雨 (はるさめ)」的食品,舉凡春雨湯、春雨沙拉等等,這美麗的名字,直接翻譯成我們理解的詞彙的話,其實就是我們台灣常見「冬粉」。因為春雨煮熟就像透明的細絲,很像春天的雨,因此得名「春雨」,目前只
逐漸邁入春夏季節,天氣變熱讓人開始想喝冰涼的飲料消暑解渴,開在台北公館商圈的全新手搖飲「青豐巷」特選日本靜岡抹茶、蜜蜂工坊龍眼蜜,搭配當季水果打造天然系抹茶飲品,還能吃到香濃的抹茶吐司,攻佔抹茶控的味蕾!
在台南經營祥鴻水產行的洪姓與陸姓夫妻,被控涉以非食用級的工業用鹽浸泡蝦仁、蛤蜊等生鮮水產品,因工業用鹽可能含有對人體健康有害的雜質或重金屬,檢、調、警與衛生單位於去年7月間查獲,台南地檢署11日偵結、依違反食品安全衛生管理法起訴洪姓夫妻、強調會對這類傷害人體健康的黑心食品從嚴查辦。
今天是日本福島核災事故十周年!高市議員黃捷點名國民黨想走回頭路,打著擁核護礁口號想重啟核四,卻無視核四從規劃設計到施工過程中發生的各種爭議;她痛批這種利用公投見縫插針、亂開戰場的行徑,實在可惡至極。 黃捷說,還記得2011年日本東北外海發生大地震,並引來海嘯衝擊沿海城市,當時她高三,對鄰近的日本發
8月公投面臨核四與藻礁2大議題夾擊,環保運動出身的民進黨立委洪申翰今接受廣播專訪表示,明天就是日本311核災10週年,但一群人「結合馬英九、結合韓國瑜、接受國民黨」大力地在推核四公投,且甚至不想要管核四安全上的疑慮,1、2年內就想重啟核四。他也強調,核四公投其實有點像是把台灣人逼上核災的懸崖,更直接
今年8月除了可能要面對藻礁公投以外,還有重啟核四公投,民進黨立委洪申翰今天接受廣播節目專訪時表示,核四重啟會把台灣逼到懸崖,明天是311日本福島核災10周年,他可以直接說,核四公投就是核災公投。節目主持人周玉蔻詢問,民進黨一開始是否小看藻礁公投連署能量?洪申翰表示,一開始連署能量確實比較沒這麼高,民
個人筆記型電腦經常存放大量私人且重要的資料,一旦損壞相當麻煩。有網友就表示,室友的筆電不小心進水了,於是拿起吹風機要吹乾,沒想到鍵盤竟然直接因為溫度太高而融化,讓他們相當傻眼,也提醒大家下次若要風乾要記得用冷風才行。網友在批踢踢實業坊「PTT」中發文表示,室友的筆電被水潑到,雖然當下並沒有出現什麼問
文蛤不但是小朋友的最愛,同時也是許多家庭主婦喜愛的食材之一,因為其含有高度營養價值,且料理方式簡單,而在將文蛤挑回家後,一定要讓文蛤吐沙,才能避免影響鮮味;對此,農委會提供了能讓文蛤更好吐沙的4個小撇步。文蛤富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素,有著很高的營養價值,而在挑選文蛤時要挑選文蛤時,要挑選外殼光
日本現在非常流行「一人飯」,一人專用餐館到處林立,一人飯美食指南書相繼登場,此外日本最大的食譜網站Cookpad一人飯、一人鍋的食譜就有兩萬多種。一人飯最大的擔心還是營養平衡問題,因為太過自由自在,往往只吃自己想吃的,比如出現脂肪或醣質過多的現象等,就會影響健康!
西班牙經典美食馬鈴薯蛋餅,稍微變一下做成Pizza版竟然完全無違和!不管是在家做早午餐,還是當作露營料理秀一手,做法真的超簡單,不用烤箱,10分鐘就輕鬆上桌啦!
金門水產試驗所今天開始採收新鮮海帶,並以3斤120元價格對外販售;由於今年生長期短,採收的新鮮薄海帶,口感不錯,吸引不少婆婆媽媽捧場,下午開始販售第1批海帶,不到30分鐘賣光光,面對民眾詢問,水試所表示,一直到5月都還會陸續採收,民眾若有需要可事先電話(082)326408預訂。
女孩結婚時除了怕嫁錯人,更怕惡婆婆,有網友在臉書抱怨自己與婆家相處的過程,不僅被婆家施加語言暴力,公公過世後,姑姑還要求她的孩子拋棄繼承,讓她難過落淚。有女網友在臉書社團「爆怨公社」貼出姑姑的來信,稱公公已經過世,希望孫子能申請拋棄繼承,這封信讓女網友回憶起整個婚姻過往,不禁悲從中來。網友說,她與前