美國加州3位乳糖不耐症女性提起訴訟,指控全球最大連鎖咖啡品牌星巴克(Starbucks)違反美國殘障人士法案,對植物奶加收費用。星巴克表示,顧客可以免費添加4盎司植物奶到咖啡或茶中,但額外添加或在其他飲料中使用則需額外付費。美國《福斯新聞》(Fox News)20日報導,加州居民亞·博利格(Mari
葉立斌/核稿編輯近年吹起飲用植物奶的風潮,習慣在點奶製品時,跟店員改成植物奶,但您真的認識植物奶嗎?無肉營養師童瀞萱表示,豆奶、燕麥奶、堅果奶3種為常見植物奶,其營養價值不同,也不能取代牛奶,其中燕麥奶屬高升糖指數飲品,可於運動前補充,但不建議糖友飲用。
呷甜甜過好年!春節期間,親子在家可一起製作健康小點心,有趣又好吃,增加過年樂趣。新北市中和國中家政老師殷童娟表示,材料方便購買,費用不高,利用家中烤箱即可,製作過程中,要注意烤箱高溫勿燙傷,還可發揮實驗精神,藉由不同的材料,嘗試不同的配方,調整烤箱的溫度及烤程的長短時間,製作出不同風味的甜點,減糖及
台中市潭水亭觀音媽廟今天舉辦第二屆619寫生比賽,吸引500多人報名,加上親友團,廟前廣場湧入1000多人,氣氛歡樂。廟方表示,潭水亭建廟200餘年,廟宇建築雄偉,擁有全台罕見的「廟中廟」及樹中樹、古色古香的六角亭等美景,盼藉筆下畫下潭水亭之美,提升美學素養,也增進親子互動。
用一杯好咖啡為新的一週加油打氣!星巴克今(11/6)起連續兩天推出「不限時段、不限品項」的2杯6折優惠,包括人氣的焦糖可可碎片星冰樂,或新品栗子蒙布朗燕麥星冰樂、栗子蒙布朗燕麥那堤等,都可以趁優惠嘗鮮!此外,星巴克去年推出立體桌曆備受顧客喜愛,今年再次推出B
經濟部為符合國際創新產業趨勢,推動「A+企業創新研發淬鍊計畫」,食品大廠愛之味股份有限公司與財團法人食品工業發展研究所共同合作獲得計畫核定補助,成立國家級「愛之味植物奶技術研發中心」,今天在嘉義產業創新研發中心簽約,愛之味董事長陳冠翰強調,全球植物奶市場規模約新台幣1100億元,目標要成為亞洲最具競
葷食是蛋白質與必需營養素的重要來源,但有些人因信仰或為環保等因素而選擇吃素。對此,中醫師邵禹豪表示,雖研究發現素食能降低癌症、糖尿病及高血壓的發生率,但也應明白可能會帶來哪些風險,像是易缺乏蛋白質、維生素D及鐵質等營養素,可能出現缺鐵性貧血、易骨折等狀況,他強調,不建議懷孕婦女及孩童執行素食飲食。
知名跨國甜甜圈連鎖店Dunkin' Donuts近日做了一份「咖啡民調」,調查喜愛特定咖啡飲品的受訪者都有著什麼樣的人格特質,公布後引發外界討論。綜合外媒報導,Dunkin' Donuts在英國的分部近日訪問約2000名英國人,調查這些人喝咖啡的習慣,並透過受訪者自述了解喜愛特定咖啡飲品的族群大多具
颱風打亂週一上班日免煩心!星巴克今(4日)起連續兩天推出好友分享日,全品項飲料只要升級植物奶,就可以免費多喝一杯;奶茶控也要手刀開喝!手搖飲品牌麻古茶坊、迷客夏、萬波都推出新品,還有限時優惠可享買一送一等超值好康。
罐頭、飲料大廠愛之味(1217)今(24)日舉行法說會,愛之味董事長陳冠翰表示,轉投資的高野健康生技大埔美廠預計明年第一季投產,屆時將成為全台唯一量產植物奶的基地,大幅挹注明年營運成長動能。陳冠翰表示,愛之味推出純濃燕麥以來,將「吃」的燕麥變「喝」的燕麥,帶動燕麥產品消費成長2~3倍,台灣人均燕麥消
不少民眾都有重複使用寶特瓶的習慣,但真的適合重複使用嗎?對此,營養師嫚嫚表示,一般常溫正常情況下重複使用,不至於會造成危害,但若已變形、變色及經高溫接觸後,則建議不要再使用。此外,她也提到,寶特瓶之所以不建議重複使用,是因有3大安全疑慮,像是細菌易孳生、不易清洗,就算清洗,也易磨損瓶身,增加化學物質
豆漿是許多民眾早餐必搭飲品之一,營養師林俐岑表示,豆漿對身體有許多好處,除能調節血脂肪、助體態管理及增肌減脂,又具飽足感,是飢餓時的好夥伴。許多人喝牛奶會拉肚子,改喝豆漿想要補鈣,但豆漿鈣含量低,是牛奶的1/10,可在豆漿內加入黑芝麻粉,提高鈣含量。
由 Flavor 風格美食指南所策劃的「拿鐵衝浪」活動將於7/7~8/31開跑,全台超過80間精品咖啡、手沖咖啡及特色獨立咖啡店,甚至是厲害的咖啡大師冠軍,只要憑早鳥優惠護照,即可免費嚐鮮喝遍!
隨著飲食西化,發炎性腸道疾病(inflammatory bowel disease,簡稱IBD)盛行率快速上升,林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢表示,台灣成人乳糖不耐族群比率高達約9成,若有乳糖不耐問題,可改從其他來源,如豆類、菠菜、海鮮、魚類等來源補充鈣質,蛋白質則可以從豆類或肉類補充。
現代人健康意識抬頭,近年來也掀起了一股植物奶取代牛奶的潮流。不過,除了燕麥奶以外,還有哪些飲品也是植物奶呢?余朱青營養師表示,國人常喝的豆漿、米漿其實也算是植物奶的一種,另外還有杏仁奶、豌豆奶、椰奶等。不過,植物奶可以完全取代牛奶嗎?市面上有這麼多種植物奶飲品,民眾又該怎麼選擇呢?余朱青營養師一一說
近年來植物奶的興起,許多咖啡廳或飲料店都有鮮奶換成植物奶的服務,但你知道植物奶跟鮮奶到底差異在哪嗎?對此,國健署表示,兩者可提供的營養素不同,所以是不能互相替換,應依照自身所需營養素,來挑選適合的飲品。其中,植物奶本身無乳糖,所以對有乳糖不耐的人是好選擇。此外,屬植物奶的燕麥奶,主要成分為燕麥加水,
4月22日世界地球日鼓勵民眾響應綠色環保,許多餐飲業者、連鎖超商都推出綠色飲食新品與限時好康,包含全家超商借用循環杯可享美式10元優惠,萊爾富燕麥奶新品優惠32元,7-ELEVEN指定商品2件85折,以及ABG Coffee 免費升級植物奶、好丘貝果買一送一、迷客夏抽獎送環保吸管等。
連假好天氣,一起出發享受美好春遊吧!連鎖咖啡品牌星巴克,今(4/3)起宣布連續三天推出全品項第二杯半價的超值優惠,且不像以往指定時段,全天至星巴克門市購買兩杯大杯或特大杯的飲料,通通都享有優惠,讓你從兒童節、清明節一路喝到開工日!
從早期的泡沫紅茶店到複合式餐飲,雖然面對全國連鎖火鍋店林立的競爭,「烏龍院」仍屹立33年,成了台東在地餐飲標竿,少為人知的是創店的吳雅惠當初是18歲的大學生,歷經前夫被倒債千萬後亡故,她再婚後夫妻共同壯大事業,現在又一起在深山養土雞、種翼豆,要在有機農業再創傳奇。
對於嘗試新口味,有的人躍躍欲試,有的人很怕踩雷,我屬於後者,不過在咖啡口味上例外;近幾年各大連鎖咖啡店推出燕麥拿鐵,以植物奶取代牛奶,我一試成主顧,一來喜歡燕麥的柔滑清香,又少了牛奶脂肪的負擔,就算價格貴些,還是忍不住「貪杯」。最近美國連鎖咖啡店星巴克,推出了橄欖油咖啡,我和許多義大利人的反應一樣,