1顆雞蛋大約有7克的蛋白質含量,是幫助孩子補充營養的長高好夥伴,但近期因禽流感與氣候關係,市面上雞蛋供應緊張或身價水漲船高,禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成指出,這時可以選擇200毫升的無糖豆漿、半盒市售嫩豆腐、2格傳統豆腐、1塊半黃豆干,差不多等同1顆雞蛋所含蛋白質。
韭菜美味又營養,除了直接料理外,農糧署表示,也可搭配蒜末、薑末及調味料,做成蒸炒、拌烤都好用的韭菜醬。韭菜料理前可以流動清水清洗3~5遍,挑去腐葉、切除根部處,若沒有要立即使用,可用牛皮紙、麻將紙或白報紙包裹,放入塑膠袋中,以葉片朝上方式直立擺放,冷藏可保存約1週時間。
許多人減肥時會嚴格禁止自己吃垃圾食物,但其實這樣更容易讓食慾大爆發。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,偶爾吃1次零食就能避免食慾反撲,並透過飲食紀錄、熱量計算掌握份量,且可依喜好、CP值挑選零食。與其嚴格禁止,倒不如清楚知道吃了什麼、能吃多少,因為自己才是掌握飲食的主人,而不是永遠被食慾及復胖的恐懼
今(21日)是春分,在這個充滿活力和朝氣的節氣,該如何養生呢?潮州馬光中醫診所醫師徐丞彥指出,春分是日夜時長轉換的關鍵點,也是中醫陰陽平衡的平衡點,透過按摩穴位、伸展筋骨再搭配茶飲,可以讓成人體內大掃除,延緩老化,對兒童則能幫助長高。徐丞彥提到,《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說:「春分者,陰陽相半也,
不管是早餐或下午茶,都會想搭配1杯奶茶,但如果覺得市售的奶茶仍太甜,又想要喝到更符合自己口味的話。農糧署教民眾3步驟煮出香氣濃郁的奶茶,並表示,在煮奶茶的關鍵就在於茶葉選擇,像是阿薩姆為麥芽香、紅玉為肉桂和薄荷香等。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,想要煮出一鍋香濃的奶茶,首先要從
新竹縣關西鎮衛生所主任張維倫醫師在五峰鄉、關西鎮服務多年,平日肩負疫苗、問診、公共衛生之責,閒暇喜好攝影、種植櫻花,18年來陸續在家鄉五峰鄉白蘭部落的烏嘴山下,種植了300株櫻花樹,其中有多棵雪白的霧社櫻,慷慨免費開放遊客參觀,近來櫻花季讓許多山友和露營客驚喜不已!
2歲女童因細菌性腸炎腹瀉住院1週,出院後仍持續拉肚子,吃益生菌也沒什麼效果,至中醫看診時已腹瀉3個月。在中藥幫助水液吸收、代謝的作用下,1週後就停止腹瀉,之後再調理腸胃,很快就讓食量又回到生病前的樣子。宜蘊中醫診所醫師楊佩鈺在臉書粉專「楊佩鈺中醫師の療癒小故事」發文表示,寶寶開始吃副食品時就能吃中藥
近期國內外鬧蛋荒,雞蛋價格不斷上漲。對此,營養師沈宛徵表示,可以用酪梨及豆腐(大豆製品)取代蛋的營養,製作無蛋料理「酪梨豆腐番茄沙拉」只要1盒豆腐、1/4顆酪梨及1顆牛番茄,就能補充蛋的營養成分。沈宛徵在臉書粉專「懂吃動沈宛徵營養師」發文指出,雞蛋能提供重要營養素,每顆雞蛋約含7克蛋白質、5克脂肪、
春天正是賞花好時節,趁著假日全家大小一起出遊,一邊野餐一邊欣賞美景,享受幸福的時光。營養師建議,野餐時可以用舒肥雞胸肉沙拉、海鮮沙拉當開胃菜,配上三明治當主食,選擇杯子蛋糕、可麗露等小份量甜點,並在餐後吃小番茄、無籽葡萄等方便又營養的水果。
隨著寶寶成長,奶類提供的熱量和營養漸漸不夠使用,此時就必須靠副食品彌補。營養師倪曼婷表示,幫0-1歲的寶寶準備副食品時,應以新鮮、天然食品為主,不添加任何調味料、不過早給予甜食,且在適合寶寶咀嚼的前提下,讓寶寶嘗試不同種類的食物,並以均衡飲食為原則。
小文(化名)的媽媽常常對小文嚷著:「功課可以寫快一點嗎?筆握好!字不要寫得歪七扭八…」在孩子讀書寫字過程,似乎很常出現讓家長們不耐煩的情節。「書寫」是生活中常見的溝通方式之一,也是孩子求學過程學習表現的方式之一。因此,學習寫字對小孩來說是一件很重要的事,由於書寫能力的缺損,例如:字跡潦草、抄寫漏字跳
想長高除了要攝取足夠的養分外,也要多運動,禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成表示,只要是孩子有興趣的運動並長時間規律的運動習慣,都對長高有幫助,至於有都市傳說「練體操的孩子長不高」,可能是因為身材較嬌小的孩子在體操表現比較有優勢,所給人的錯覺。
不少人過年連假時瘋狂追劇,長時間歪躺在沙發上,結果就是手麻脖子硬、肩頸痠痛。物理治療師提醒,沙發椅大都偏軟,只要你一坐下去,整個身體就會陷進沙發裡,使得脊椎變成彎曲的狀態,久了容易造成嚴重的椎間盤突出,尤其有7種自殘姿勢千萬不要做!網紅物理治療師「三個字」在著作《你的姿勢很有事》中指出,客廳之所以放
週六(4日)為24節氣中的立春,象徵春天的到來。中醫師王大元表示,春季肝氣旺盛,飲食調養以保持氣血平衡、陰平陽秘為主,宜清淡平性,忌油膩生冷。春天養肝、護肝,中醫認為酸可入肝,建議酌量食用酸性食物,像是1小杯梅酒、水果醋和檸檬水等。王大元在臉書粉專「元氣中醫師 王大元」發文指出,立春是一年的開始,這
若孩子每次寫作文都不知道要寫什麼,或寫半天卻還是空白一片,該如何增進作文能力?語言治療師葉俊亞、簡彣如在臉書粉專「BaeGo培果教育」發文指出,說故事能力與作文好壞相關,家長可在家中陪同孩子練習、加強敘事跟寫作能力。他們分享5個增進作文能力的方法,包括隨意選擇詞彙讓孩子造句、練習延伸關鍵詞、短話長說
過完年了,要面對的不只是工作,還有身上的肥肉。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,過年大吃大喝,容易讓體重和食慾一路向上,但只要之後飲食避免精緻澱粉、餐前攝取植物性蛋白質和纖維、減少碳水量,就能在過完年後達到減脂目標。蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文表示,許多人過年大吃大喝,體重暴增2、
曾有人在網路上流傳說「保久乳沒有營養,鮮乳才有營養」,但營養師指出,保久乳是有營養的,它跟鮮奶的差異在於殺菌過程,而殺菌的方式不同,風味自然也會有差異,但兩者的營養價值差異不大。營養師呂孟凡在臉書粉專「營養麵包(呂孟凡營養師)」發文提到,不知道大家是否有聽過「保久乳沒營養,鮮乳才有營養」、「保久乳因
明天就是小年夜,長達10天的春節連假就此展開,專家提醒,在這個闔家團圓的日子裡,別忘了主動關懷身邊的人、分享自己的生活,也別輕忽親友傳達出來的情緒低落或負面訊息,並鼓勵其就醫,掌握「1問、2應、3轉介」原則;若有親友無法返鄉過年,可透過視訊等方式表達關心,讓他覺得不孤單。
過年將至,不少家庭都開始在挑選年菜,為過年滿桌的佳餚做準備。營養師表示,想要避免熱量過多、又能攝取足夠的蔬菜纖維,可以透過調整肉類比例、清蒸取代油炸、挑瘦肉、補充水分等方式,健康享用年菜。營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文表示,傳統的年菜當然少不了大魚大肉, 但從營養學的角度來看, 難免會
衛福部台東醫院向癌症希望基金會募集到20頂真人髮束製作的假髮,希望在春節前後送出,讓癌友改頭換面順利過新年;部東今天找來3位身高170公分的2位護理師及1位行政女職員示範穿搭造型,在寶町日式建築群開起攝影會,發出免費贈送的消息。出演示範的部東員工依照個人喜好和對病患的觀察,搭配出風格清新的假髮穿搭;