羅碧/核稿編輯香菜強烈味道讓人又愛又恨,但您知道香菜籽味道不同、用途多嗎?泰昌堂醫療體系中醫師徐瑋隆指出,其味道溫暖、辛辣、帶點堅果味與柑橘氣息,甚至在中世紀時,被廣泛添加至製酒與醃製肉品中,中醫也會用來治療發汗透疹、健胃消食上。徐瑋隆在臉書專頁「泰昌堂」與IG發文分享,香菜籽又稱「芫荽籽」、「胡荽
公告退費品項、方式、標準 對受害者最有利醫療衛福部食藥署公告民眾食用日本「小林製藥」紅麴相關產品「非預期反應通報」案件,截至十三日已達四十六件,持續增加中,台北市法務局消保官十一日會同衛生局及行政院消保處,邀國內製造紅麴相關保健品的台灣小林藥業股份有限公司及製造商大研生醫國際股份有限公司、美兆生活事
高雄鳳梨進入產季,初夏時節是最佳品味期,農業局攜手三大連鎖量販店與超市推出鳳梨慶典,每週六、日舉辦試吃推廣活動,搭配「鮮削鳳梨」優惠特賣,直至5月5日止,呼籲民眾把握機會。農業局表示,鳳梨上架推廣活動由家樂福率先開跑,全國65家店舉辦高雄週活動直到4月23日,上架大樹鳳梨、六龜蓮霧、燕巢芭樂、甲仙青
陳定瑜/核稿編輯近期台灣食安事件連環爆,衛福部食藥署公布今年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果,南投草屯人氣麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」遭檢出麻糬使用過量防腐劑。有在地人直呼「吃了這麼多年以為可以信賴的老牌子竟然有問題,真令人生氣!」
林惠琴/核稿編輯鳳梨多汁甘甜又消暑,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享鳳梨冰製作方法:準備鳳梨丁600g、二砂糖100g、水500ml,將鳳梨丁加入二砂糖拌勻,放入電鍋(外鍋1杯水),跳起後內鍋再加入水燉煮第2次(外鍋1杯水),電鍋起跳後加入檸檬汁,最後放涼倒入模具。
大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香回鑾,今天下午近2點時,鑾轎已進入外埔區,鎮瀾宮一早即出動大批志工,在遊覽車停車場備辦炒麵、炒米粉等點心,還有200台斤的湯圓,供應香客食用,許多民眾也發願準備了知名的蘿蔔糕、狀元糕、涼麵、貢丸等各式點心,與民眾結緣,大甲街區四處熱鬧滾滾。
繼螃蟹第二毒的銅鑄熟若蟹、章魚第一毒的藍環章魚之後,有毒王之王稱號的「繡花脊熟若蟹」,竟也現身澎湖馬公鐵線內海潮間帶,體內毒素可以毒死45000隻老鼠,或是400至500名成年人,是目前世界上已知最毒的螃蟹,嚇得潮間帶採集海菜的婦女不敢靠近,眼睜睜看見牠消失。
48歲高姓工人是毒品與竊盜慣犯,高疑似缺錢買毒,近期在5天內,連續2次在台北街頭竊取停放在路旁的機車零件,導致2名倒楣的機車車主損失約10萬元;他為躲避追查,犯案前還會跑到小巷內穿起雨衣變裝,但仍逃不過警方法眼。警方循線到他住處逮人,還在他住處內查獲安非他命殘渣袋及吸食用玻璃球等物品,最後將他依竊盜
沈莉馨/核稿編輯春天一到就打噴嚏、鼻塞、眼睛癢?東港馬光中醫診所院長李麗熒表示,過敏性鼻炎常常在季節轉換的時候發生,除了使用中藥調理體質,還能夠搭配「減敏益氣茶」,每日一帖具通鼻竅、潤肺化痰、提升免疫力之效,穴位上可以按壓「合谷穴」和「迎香穴」,每日按摩2到3次,每次按摩20到30下,緩解症狀帶來的
台北市政府法務局針對「日本小林製藥」公司紅麴產品造成民眾健康影響事件延燒,日前邀請國內製造紅麴相關保健品的台灣小林藥業股份有限公司及製造商大研生醫國際股份有限公司、美兆生活事業股份有限公司至市府調查,要求業者對退費機制及賠償方案展現態度、主動積極處理,以維護消費者權益。
你真的了解你的藥嗎?隨著醫療技術進步,不少人家中皆會看到各種成藥及保健食品,看似有利於維持自身健康,但當心在服藥期間,如果沒有正確的依照醫囑或說明書,可能輕則影響藥效,重則導致身體有不適問題產生!
羅碧/核稿編輯中醫向來重視飲食養生,春天也不例外 ,台北潤中醫診所院長艾莉絲指出,春天適合養陽、養氣、養肝、養脾、養胃、補腎,因此推薦6種相對應食物,分別是豆漿、胡蘿蔔、青花椰菜(或稱青花菜)、山藥、木耳和桑椹。艾莉絲在臉書「艾莉絲學姊 中醫皮膚科專科醫師」指出,很多人問她,春天要吃什麼,才可以養生
羅碧/核稿編輯春季是桑椹盛產期,許多人會將它做成果汁、果醬食用,但在處理過程中,卻發現手染紅了!農糧署表示,若不小心沾染到桑椹汁時,可用切塊檸檬搓洗去除。此外,也提供桑椹挑選、清洗、保存等相關資訊參考。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,每年4月是桑椹的採收期,以台南、苗栗及高雄為主
只要一毫克蟹肉,就可殺死三十隻老鼠!毒性僅次於繡花脊熟若蟹的銅鑄熟若蟹,昨天赫然現身湖西龍門住宅巷道,民眾發現後緊急通報農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心,專業技工冼宜樂連夜帶回飼養研究,呼籲民眾千萬勿食用不明水產品。(圖︰吳宜芳提供,文:記者劉禹慶)
嘉義縣義竹鄉自2000年開始種植桑椹,至今已有24年的歷史,義竹鄉公所今天舉辦桑椹節文化活動,提供民眾採摘桑椹、免費試吃試飲桑椹製品,清涼解熱。義竹鄉長黃政傑說,義竹鄉長期種植桑椹,以「自然農法」進行栽培,不使用任何化學肥料與農藥,深受市場歡迎,在鄉公所、社區發展協會及產銷班多年經營有豐碩成果,全鄉
含致癌物蘇丹紅辣椒粉食安風暴延燒,台中市食安處今天(13日)公布,大肚區綠吔實業公司生產原粒黑胡椒研磨的「古月粉」送驗檢出蘇丹紅四號色素。台北市衛生局指出,產品原料「黑胡椒粒」由台北市「天崧企業有限公司」報關進口,衛生局已要求暫停供貨,自主送驗報關進口的黑胡椒粒、提供下游業者資料。
澎湖由島群所組成,無人島眾多,成為磯釣天堂,今年邁入第23屆、由三司達企業股份有限公司主辦的2024年SHIMANO盃澎湖磯釣賽,13、14日2天於姑婆嶼、屈爪嶼及女人嶼盛大登場,共有來自全國各地85位磯釣好手參與。由於澎湖外礁生態多元,又無工業污染,因此聚集白毛、黑毛、臭肚、龍尖等各類魚種,每年吸
羅碧/核稿編輯據國健署表示,研究顯示臺灣的脂肪肝盛行率約為33.3%,表示每3名國人,就有1名患有脂肪肝;對此,初日診所新陳代謝專科與減重專科醫師周建安指出,初期脂肪肝幾乎無症狀,所以很多人都不知道自己患有脂肪肝,建議平時飲食少吃含高脂肪、酒精、果糖等製品。
每年春天4月是桑椹(桑葚)的採收期,酸甜小巧的桑葚小小一顆卻營養價值極高,富含花青素、維生素A、B胡蘿蔔素、維生素C、鐵等,擁有「超級果實」的稱號!不過,桑椹跟莓果一族同樣相當脆弱,買回家沒幾天往往就發霉、腐壞,該如何延長保存?清洗時怎樣才不易破皮呢?農業部
1毫克蟹肉可殺死30隻老鼠!毒性僅次於繡花脊熟若蟹的銅鑄熟若蟹,赫然現身湖西龍門住宅巷道,民眾發現後緊急通報農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心,專業技士冼宜樂連夜前往,帶回水試所飼養研究,呼籲民眾千萬勿食用不明水產品。銅鑄熟若蟹俗名「埋扇蟹」,分布於太平洋的日本、琉球、台灣南部和各離島岩礁、東南亞