金門縣政府說,地區俗稱的「甘丹(馬鈴薯)」週六、日前進台北市「希望廣場」,金門的氣候與土壤造就馬鈴薯特殊風味,將以氣炸、煎炒方式現場提供試吃,也歡迎旅台金門鄉親趁這機會重溫家鄉味。縣府說,金門話的「甘丹」就是馬鈴薯,希望繼高粱後,能將馬鈴薯打造成金門第2個知名農業產業,讓台北消費者感受金門農產品的多
新竹市衛生局今天與竹市農會舉辦「食安簡易試劑免費送」活動,透過「過氧化氫」及「工業色素皂黃」2種食品簡易試劑使用教學,讓市民可在家自行檢驗,避免吃到食材中不必要的殘留物。即日起市府免費提供2種食品簡易試劑各300份,民眾有需要可到竹市衛生局及三區衛生所索取,一同為食安把關。
歐祥義/核稿編輯民眾服用小林製藥含紅麴成分的保健食品後出現腎臟疾病問題,而產品中驗出的有毒物質軟毛青黴酸則疑似是在製造過程中不慎混入青黴菌造成。事實上,小林製藥就曾因為衛生管理問題遭到通報。日媒《讀賣新聞》報導,小林製藥表示,公司用於紅麴保健品的紅麴原料由5至6名固定作業員經手製造,製造工程與使用的
沈莉馨/核稿編輯帶狀疱疹俗稱皮蛇,雲品中醫診所在臉書發文指出,帶狀疱疹剛發作時症狀類似輕微感冒,接著出現難以形容的疼痛,之後出現紅疹,最後才出現帶狀水泡。而後遺症常見神經痛,痛起來像觸電,時間長達數月甚至數年,年紀越大發生機率越高。中醫師提醒,勿熬夜、適當的抒壓,飲食上營養均衡,減少辛辣或刺激性食物
位在澎湖小池角有一座秘密花園,鄰近海岸線,並有香火鼎盛的私人廟宇,主祀關聖帝君,還曾傳出關公長鬍子的鄉野傳奇,一直是許多澎湖人假日出遊的好去處,忘卻塵囂俗憂,昨(11)日傳出俗稱「地震魚」的勒氏皇帶魚現身潮間帶,被前往參拜的信徒拾獲,令外界擔憂是否會出現更大的強震。
沈莉馨/核稿編輯中國有對夫婦接連確診大腸癌,讓人不禁疑惑「難道癌症也會傳染嗎?」對此,醫師指出,2人生活習慣相近,因此才有「癌症好像會傳染」的錯覺,由於這對夫妻常吃剩菜、醃製品,加上偏好重口味,才導致罹癌。並提醒,大腸直腸癌是「最好預防」的,若出現糞便狀態改變、陣發性腹痛或腹部腫塊,以及排便習慣改變
台北信義區商圈出現新百貨成為熱議話題,達永建設全新打造專賣幸運的小百貨「吉祥道」,結合台式排檔、生活選物、共享廚房及獨立書屋四大亮點,邀請30多個文青美食品牌進駐,將在本週六4/13正式開幕,玩咖頻道搶先帶讀者開箱必吃美食,厚切豬排半價、咖啡現折30元優惠快筆記!
北市1名入住護理之家的丈夫,去年吃下太太準備的茶葉蛋後噎死,引起婆婆對媳婦提告過失致死罪,婆婆還指照護員沒有將食物切成小塊餵食,同案加告照護員。士林地檢署指這名丈夫的身體狀況,並無不能食用茶葉蛋,且無任何照顧上的疏失,對媳婦與照護員處分不起訴。
沈莉馨/核稿編輯最近食物中毒案頻傳,除先前寶林茶室外,王品旗下初瓦、嚮辣及藏壽司、八方雲集也疑似發生食物中毒事件。但由於食物中毒與吃壞肚子症狀相似,要如何分辨?胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,民眾可透過發病時間、症狀嚴重程度等2方法判別。另也提醒民眾,飯前飯後及如廁後一定要用肥皂洗手,因為酒精是殺不死諾
台北市長蔣萬安今赴台北市議會進行剴剴兒虐案、寶林茶室食品中毒事件的專案報告,台北市議員顏若芳質疑,台北市衛生局在3月24日接獲通報,卻沒扣留、採驗寶林茶室的素食粿條、香蘭葉飲料等嫌疑食材,認為權責機關就是地方政府,應在第一時間有所作為,要求台北市未來依照法規,有食餘嫌疑食材就應採驗。
沈莉馨/核稿編輯0403花蓮強震全台有感,震央花蓮深受其害,不少熱心民眾送物資前往災區。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜在臉書粉專「吃出影響力-營養系劉沁瑜老師」發文提醒,不論贈送給災難現場或醫院,飲食物資需要特別注意幾點事項,如:乾淨的飲用水、避免生食、儘量營養均衡、易於保存等,以降低救災人員、醫護人
溫馨美好的母親節時刻即將到來,各大品牌紛紛推出早鳥預購優惠!哈根達斯攜手名人媽咪賈靜雯推薦4款母親節主題冰淇淋蛋糕;星巴克以新鮮水果打造「雙色葡萄生乳蛋糕」、夢幻漸層系「粉莓莓漸層蛋糕」;還有台北萬豪酒店推出高顏值擬真玫瑰花、高貴絲絨感紅心蛋糕;以及酷聖石CO
中區市場內有四十多年歷史的老牌知名饅頭店,販售的黑糖饅頭,被台中市食品藥物安全處驗出,每公斤含有環己基(代)磺醯胺酸鹽(人工甜味劑)一.三四公克,由於不得使用於中式炊蒸類產品,已立即要求下架停止販賣,並依違反食品安全衛生管理法開罰三萬元。台中市食安處公布中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查結果,其中抽驗包
沈莉馨/核稿編輯愛護身體,就從了解器官開始!營養師高敏敏指出,飲食、生活習慣影響器官健康,反映出不同疾病,因此對待器官應細心呵護,了解它們害怕什麼、喜歡什麼,並改變飲食習慣。此外,也需保持良好運動習慣、正常作息、定期健康檢查等習慣,千萬別仗著自己年輕,就以為器官都不會老!
王品集團旗下「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店疑似食物中毒案,台北市衛生局截至今天(10日)分別接獲醫院通報49人(新增17人)及54人(新增4人)陸續發生嘔吐、腹瀉症狀就醫,多數民眾就醫後即返家休養。台北市衛生局持續追蹤「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店疑似食物中毒案,截至今天日1
八方雲集北投公館店日前傳出4名消費者食用鍋貼、玉米濃湯後上吐下瀉就醫,原因疑似是食物中毒。台北市衛生局稽查發現數項缺失,未改善將開罰6萬元至2億元罰鍰。新北市衛生局表示,今年已查核10家次分店,分店皆合格,若有不符規定且未改善,將依食安法處辦。
中區市場40多年歷史的老牌知名的饅頭店,販售黑糖饅頭被中市食安處驗出環己基(代)磺醯胺酸鹽(人工甜味劑)1.34g/k,由於不得使用於中式炊蒸類產品,已立即要求下架停止販賣,並依違反食品安全衛生管理法開罰3萬元。台中市食安處今天公佈中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查結果,其中抽驗包子、饅頭及麻糬類等中式
日本小林製藥的紅麴保健品疑似造成腎臟疾病問題,國內有兩家業者進口其紅麴原料,衛福部食品藥物管理署今(10日)透露,國內通報非預期反應個案累計有34例,其中有些個案「確實有看到關聯性!」食藥署也公布兩大管道,協助民眾求償。國內有兩家業者進口小林製藥的紅麴原料,下游105家業者在食藥署官網食藥署官網公布
相關新聞請見:「蘇丹紅」辣椒粉再闖關! 半年來邊境不合格率近2成葉立斌/核稿編輯食藥署昨(9日)公布最新邊境查驗不合格名單中,又有1批自中國進口的辣椒粉被檢出蘇丹色素3號,已在邊境攔截銷毀。食農專家韋恩指出,當懷疑吃到蘇丹紅,可透過4方式排毒,包括:食用青花菜,加強肝臟解毒酵素活性;選擇維生素C、維
台南發生旅遊團疑似食物中毒案,經衛生局稽查用餐地點白河「其樂磚窯雞」,發現環境整潔不佳,已當場限期要求改善,若複查不合格將祭嚴罰,同時已全面採檢,尚待檢驗結果以釐清食安因果關係。南市衛生局表示,昨(9)日接獲嘉義縣衛生局通報39人旅遊團發生疑似食品中毒症狀,該局隨即介入調查,經查8日該團食用午餐之後