經營近二十年的梅香珍,是靠著口耳相傳,紅到外地再紅回台南。從綠豆椪起家,原本只單賣此一品項,後因客人要求製作喜餅,老闆才陸續推出其他種類,以綠豆椪、鴛鴦餅、芋頭酥和鳳梨酥為主。
每次臨時想吃青菜的時候,打開冰箱卻常常是空空如也,不妨利用居家陽台的小空間,開始在家種青菜吧!不只新鮮、健康、有機,還能體會當個綠手指的樂趣。
全台吹起老屋改造風,百年品牌郭元益也選擇在台北士林一間閩式老屋打造全新的品牌風貌,重新詮釋吃餅配茶的台灣在地飲食文化。
毛巾的故鄉「雲林虎尾」,有眾多生產毛巾的產業鏈集中於此,像是雲林蛋糕毛巾咖啡館,就集結了生產毛巾上下游公司的產品於其中,透過毛巾展示讓人一眼看盡雲林產業風情;緊接著還能一探棉花田、體驗自助採收玫瑰花,感受樂活的一天!
食安風暴頻傳,坊間不肖業者使用劣等食材,讓民眾對外食多半抱持不信任或失去信心,但仍有許多料理人堅持著用好食材做出好味道的心意,那份低調不張揚的真誠初衷,都蘊藏在每一口滋味裡。
嘉義縣除了生產豐富的稻米與鳳梨,對於蘭花的培育可謂全台首屈一指,善用其土質與環境優勢,無論是品質或產量都極具世界級競爭力。
去年年底開幕的「法法小館」,原本是坊間難得一見的法式可麗餅專賣店,還特地聘請法國廚師只為了做出道地口味。
位在忠孝東路小巷中的「咖啡實驗室」,在咖啡圈很有名,是許多咖啡重度愛好者的天堂,因為店裡有來自巴拿馬、哥倫比亞、印度、尼加拉瓜、巴西等各國莊園20∼30種的咖啡豆,其中不乏價格昂貴的好豆。
花蓮玉里赤柯山、富里六十石山,以及台東太麻里的金針山爭相比美、各有風情。高山賞花避暑,再來趟台東197最美縣道的小旅行,一路好景相伴,幸福滿點。
28歲的李小姐外型高身兆,美貌出色,在高中及大學都是校花級的人物,身邊追求者不斷,亮麗的外表及優異的工作表現都得到上司的賞識,在短時間內,就升到主管的職位,需負責多項重要事務。然而近日在一次重要的公司簡報會議上,卻忽然呈現焦慮不安的情緒,表
近幾年逐漸打響名號的台南東山咖啡,名氣雖然不如雲林古坑響亮,但這裡種植咖啡的歷史也行之有年。現在正值咖啡成熟採收的季節,東山地區從10月28日起舉辦一連串的咖啡節活動,到東山走一趟,除了能喝到不遜國外的新鮮台灣咖啡,還可親自體驗咖啡樹的生態
彰化市的民俗小吃不僅樣式多,其中的肉圓、麵食及火空肉飯更被稱為「彰化三寶」。台鐵彰化火車站周邊,各種小吃店齊聚,民眾不但可大享口福,也能「呷飽又呷巧」。林彩雲/家管「彰化市是美食天堂,民俗小吃隨處可見,民眾若想享受美食,建議採取階段式,上午
記者洪釧瑜/台北報導攝影/記者洪釧瑜、沈昭良李亞平福朋喜來登飯店紅餐廳餐飲顧問「不管是到量販店、超市、專賣店、市場或是便利商店買蟹,最好找有信譽的店家,若是附有原產地證明會更有保障。」台北農產運銷公司是台北市第一個具規模的超市,自去年成功引
在坊間大量採用模具製陶的現代,已傳襲3代的金龍窯卻仍堅持完全手工製陶,不論拉坯、捏陶、盤泥,都是老師傅親力親為。金龍窯以產製生活陶為主,別具特色的餐具、茶具、花器、陶燈、擺飾,或醃菜缸、大水缸等應有盡有,看到中意的都可以買回家。來到金龍窯,
香甜的文旦柚當然是每年中秋的要角,微酸清爽的口感恰好中和甜膩的月餅和油滋滋的烤肉,麻豆文旦更是其中霸主,雖然產量不多,但聲名遠播全台,幾成文旦代名詞。本期特別請到麻豆鎮農會總幹事出馬,教讀者如何挑選品質最佳的文旦!「今年文旦的最佳賞味期就在
雖然是個山間小城,但苗栗縣西湖鄉卻以高產量和高品質的文旦及白柚打出知名度,也藉著文旦柚產業慢慢發展休閒觀光,中秋前,不妨造訪西湖,感受一下小城所飄散的柚香,以及它的山青水秀。西湖鄉文旦和柚子產地以大窩和小窩為主,因此這兩處又有柚子山之稱,滿
夏天的澎湖就像是剛充好氣的皮球一樣飽滿、充滿活力,除了多元、刺激的水上活動,澎湖的海鮮更是教人垂涎不已。今年澎湖縣政府結合各鄉鎮推出一系列體驗行程,9月10日前暢快享受菊島海鮮之餘,也能玩得開心盡興。澎湖的牡蠣養殖遠近馳名,儘管價格較台西沿
每年六、七月一到,紅豔欲滴的櫻桃便成了餐桌上最受歡迎的水果。除了外貌誘人之外,櫻桃細緻的果肉與酸中帶甜的滋味,讓許多人將之視為水果之后,但很多人不知道,將櫻桃用來做為醬料,更能表現特有的口感及香氣,讓料理更討人喜愛。加州櫻桃協會台灣代表處朱
占地廣大的台西海園,因近年來台西地層改變,形成隨潮汐變化而有不同風貌的土地。每當漲潮時,園內靠海陸地就會成為一片水鄉澤國,卻也因此得到一片珍貴的潮間帶與濕地生態區,在這裡可以看到彈塗魚、招潮蟹等潮間帶生物外,也有許多如小白鷺、暗光鳥之類的候
記者賴志明/台中報導攝影/記者陳建宏、賴志明台中市除了頂頂有名的「太陽餅」,後起之秀「牛軋糖」,也躍上台中市民送禮的人氣排行榜。其中,又以寧夏路的「米提爾」知名度最高,以1人限買1包的策略創造搶購話題。周邊老店如「天天新」、「元信」,與專營