新春期間全家出遊想要「離塵不離城」,無論是到適合親子共遊的番茄農場體驗採果、到關西老街感受懷舊風情,或到位於五指山腰的菓風麥芽工房享用下午茶,甚至走訪竹東文創藝術村與清泉藝術之森擁抱人文風景,兼具自然風光與文創藝術多種旅遊景點的新竹縣,是闔家出遊的好選擇。
直到年前倒數幾天才有時間挑買年菜食材的媽媽們,如何利用年前最後一個週末到小年夜這幾天,輕鬆完成採買工作?以下請達人傳授必備年菜食材的挑選撇步、處理方式,跟著做,保證輕鬆又容易上手!
羊來了?猜一種水果!」取自冷笑話猜謎的國姓鄉「羊來了草莓園」,讓消費者覺得有趣又好記,「羊來了」也是國姓草莓區大型草莓園之一,老闆娘賴秀滿說,家裡種了4分地的草莓,開放分區採摘,遊客什麼時間來都有草莓可採,順道再遊覽國姓鄉的好山好水好風景。
位於台中慈濟醫院斜對面的「草莓世界」佔地達2公頃,面積可說是目前全國數一數二大的草莓觀光果園,每年12月中到隔年4月開放採果。園區內種植的草莓品種包括「香水」、「蘋果」、「明興1號」等,因園方採用奶粉、有機肥料及網室栽培等方式培育,所種出來的草莓不僅果粒大,而且品嚐時可以感覺到牛奶香氣。
灣潭玫瑰草莓園是一家在地經營超過30年的觀光果園,擁有產銷履歷、吉園圃標章、優質農園認證等。園區內所種草莓品種以豐香為主,種植面積約0.6公頃,每年12月∼翌年4月底開放遊客參觀採果。
無論是嚐草莓、踏青採草莓,總能令人感到開心,但你知道台灣常見的草莓品種&特色嗎?採草莓時挑越大顆、色澤越紅的草莓越好?快跟著我們一起來認識草莓,並展開尋莓之旅吧!
西螺服務區位於台灣中部農業大縣「雲林」境內,台灣母親之河「濁水溪」貫穿其間,孕育富饒的稻米及蔬果產量。南仁湖集團特別以濁水溪加上西螺當地特產醬油、米及布袋戲、武術等,打造系列主題意象休息站...
阿里山咖啡產區內具高知名度的「鄒築園」,園主方政倫投入咖啡產業17年,不僅早已是咖啡界常勝軍,也擁有SCA杯測師證照,2017年更獲得十大神農獎殊榮。家族以種植高山茶和蝴蝶蘭起家,方政倫卻選擇投入研究咖啡,他笑說:「就是因為那時候大家都不懂
韓懷宗/台灣咖啡達人,著有《台灣咖啡萬歲》,實地走訪台灣各地咖啡產區與莊園,過去因工作關係嗜飲咖啡提神,喝到成精、也兼任咖啡公司副總,有多本咖啡相關著作和譯作,近年來積極推動在地咖啡莊園提升實力,朝精品咖啡的方向努力,前進世界舞台。台灣咖啡
冷颼颼的冬天,正是紅通通的草莓盛產季,不需遠遊,在台北內湖就有草莓農場可以讓爸爸媽媽在週末帶小寶貝來認識大自然,一同體驗摘蔬果的樂趣,大人也可以輕鬆品嘗咖啡和草莓鬆餅,度過愜意假日。
豆漿是許多長輩喜歡的飲品,若口味多元,更能吸引年輕人,先來認識豆漿的原料「黃豆」,再去全台口味多元又有理念豆漿專賣店,一起過新豆漿飲用生活!詹武雄/中華民國豆腐商業同業公會全國聯合會理事長身為瑞源豆腐工廠第2代並傳承40年,曾任台中市豆腐公
雲林虎尾158縣道旁搭起的白色棚架,末端有個立牌寫著「植物實驗室」,這裡是早餐店「小哉日日」的小菜園。店主人王智瑋笑說:「念書時和幾位同學就決定往後要一起開店,但沒想到會是需要早起的早餐店。」
雲林虎尾158縣道旁搭起的白色棚架,末端有個立牌寫著「植物實驗室」,這裡是早餐店「小哉日日」的小菜園。店主人王智瑋笑說:「念書時和幾位同學就決定往後要一起開店,但沒想到會是需要早起的早餐店。」餐飲科出身的7人,先由王智瑋和郭惠萍帶頭創業,同
「煉瓦」是日文紅磚之意,現代製磚技術於日治時期引入台灣,當時的紅磚有壓印商標,成為了日治與戰後初期的建材特徵;常在網路分享老建築故事的林小昇,在各地探查時搜集了許多煉瓦,留下對老建築的記憶。
全世界最昂貴的食材你知道是什麼嗎?答案便是「白松露」!以約400公克的白松露來說,目前已被喊價到台幣25萬元,而到底為什麼白松露擁有這樣的高價?快跟著我們一探究竟吧!
是香味撲鼻?還是臭氣沖天?這款越臭越好呷的台灣小吃,儘管不受外國人青睞,卻是台灣人心目中的美味極品,不管是炸的、蒸的、烤的、煮的,一起來迎接臭豆腐的襲擊吧!
睽違多年,台灣在今年9/18正式開放日本和牛進口,即便它售價昂貴卻仍讓饕客趨之若鶩,就來看看日本和牛究竟有什麼樣的魅力,而又是什麼樣的料理方式最能吸引你,是鍋物、是燒烤,還是牛排或鐵板燒呢?本週跟著記者一起大快朵頤去!
磚,是建築中不可或缺的材料,台灣自荷治時代開始製磚,歷經明鄭時期與清代,但早期台灣的紅磚是採人工濕式製作,製磚速度慢,且易受天候影響、不利控制品質,磚塊上也不會壓印商標,規格大小不一。日本自明治維新之後引進西方建築技術,日文的煉瓦(れんが)
睽違多年,台灣在今年9/18正式開放日本和牛進口,即便它售價昂貴卻仍讓饕客趨之若鶩,就來看看日本和牛究竟有什麼樣的魅力,而又是什麼樣的料理方式最能吸引你,是鍋物、是燒烤,還是牛排或鐵板燒呢?本週跟著記者一起大快朵頤去!台灣人對「日本和牛」並
位於新北市萬里區的大坪國小,校園周遭盛產番薯,以番薯做為偏鄉遊學的核心課程概念,成功地「番」轉山城,連續兩年均列名教育部偏鄉特色遊學獲選學校,讓更多外地學子到此學習在地智慧。