2022台北國際書展今(3)日於主題廣場,邀請烏克蘭Yakaboo國際平台事務主任 Valentina Butenko布坦可和台灣出版社經紀人李艾真以「烏克蘭語與文化認同」為題進行對談。現場觀眾提問了關於她在烏俄戰爭的經歷。她表示,在戰爭前約兩個禮拜回到烏克蘭,她認為這是她的國家,她沒有辦法留在其他
文.攝影/谷為陵第41屆行政院文化獎在5月12日舉行頒獎典禮,3位得主中,漆藝國寶王清霜以畢生在工藝上的成就與貢獻獲此殊榮。台灣漆藝的發展已有百年歷史,今年高齡101歲的王清霜,一家三代都是傑出的藝術家,正好經歷了台灣漆藝的百年興衰與轉型,桃李滿台灣的傳承,也象徵下一個百年漆藝的開始。
家裡魚缸內最後一尾紅色金魚壽終正寢,我將他安葬送別後,看著空蕩蕩的魚缸,有點不習慣,想再買幾尾金魚讓缸裡熱鬧熱鬧,但心裡總有些疑問。經幾天的思慮後決定不買了,因市面的水族館的飼養條件與設備絕對勝過我家魚缸的環境,加上自己專業知識也不足,若是強迫生物移民,感覺上有虐待生命之惡。
文、攝影/范麗雯(Winnie)萵苣筍,屬於莖用萵苣,台語叫萵菜心(A菜心),本身富含豐富的維生素和礦物質,以及大量的植物纖維,可以促進腸道蠕動,在春天時節常見於傳統市場,是很適合春天吃的一道食材,可惜台灣許多煮婦不知如何處理與料理而直接跳過。
.你的口沫、我的鼻息、他的大小聲善言,惡語,臭酸的話在空氣中相互攪和你打了個噴嚏他放了個屁我歎口氣在空氣中混來混去.你家的冷氣機我家的排油煙機他家的摩托車汽車、遊艇、貨車、直升機每一堆垃圾的焚燒每一處田地噴灑的農藥每一間工廠排放的烏煙瘴氣沒有誰家的空氣清淨機
我的夢中出現一座夜行聖母堂。它在河岸,在海濱。它在河川出海的岸邊,底下由水流沖刷而來的淤泥與積沙一直發生著變化,每天流動成不一樣的形狀。是什麼抓住了這座聖母堂,使它不致地基坍塌,傾頹沒入水中,我並不知道。當然你可以說,那只是因為這是個夢。名為夜行聖母堂,也在夜間開放,彷彿此地的聖母是在夜間出來行走,
前陣子網路討論熱烈的大事之一,就是《跟蹤騷擾防制法(簡稱跟騷法)》在去年十一月三讀通過,即將頒布實行。不少鄉民對此炸鍋,認為未來把妹、搭訕的風險很高,一不小心就可能被女生用跟騷法報警處理。真的有這麼嚴重嗎?我個人看法是:對絕大多數的男生來說,此法不只沒有危險,還能避免「劣幣驅逐良幣」的狀況,對男女雙
文、食譜示範/皮允姃 譯/陳靖婷「天啊!該怎麼辦?」家裡的廚房一天上演了好幾次這樣的戲碼。看著不斷冒著煙、裡面的液體即將滾出來的鍋子,不禁讓人倒抽好大一口氣。如此的場景,就發生在我仍是初學者的時期。當時以為書上所見便是一切,暗自決定要照著書學會煮焦糖,然而實際開始動手後,才知道不如想像中簡單。
為迎接寒假與春節來臨,台南市美術館將自1月中下旬起推出系列活動,包括教作花燈、體驗版印,以及一項非常特別的「美術科學體驗營」,帶領學生認識美術館如何進行文物的維護與修復。美術科研中心 培養文物保護小尖兵南美館以重建台灣藝術史為使命,跨領域整合文物修復、科學檢測與藝術史研究,成立「台南市美術館美術科學
〈旅人絮語〉有些地方,不是你想去就能去的,即便是在台灣。就像草山水道系統中深鎖在5道鐵門之後的「藍寶石泉」,日本人眼中「亞洲第一湧泉」,開泉至今已近百年,依舊泉湧不歇,限時、限額開放參觀,熱門程度破表,有人形容搶名額比搶柏金包還難!今天就讓吃遊聯盟為大家揭祕、仔細介紹裡頭的奧妙處。
〈旅人絮語〉因中橫公路中斷尚未修復貫通,加上地震風災的接連打擊,沉寂許久的谷關,在日本高檔飯店進駐後,再度喚起遊客注意,也開始有老飯店重新裝修。多久沒來谷關了呢?不妨安排個小旅行,重新感受谷關之美。撰文・攝影/楊舒妃台灣有不少溫泉勝地,但多數是近代觀光熱潮下探勘鑿井而來,清朝時期即被發現的百年溫泉區
大部分人多少都有使用過「藥草療法」的經驗,即使只是簡單地像是感冒時喝柳橙汁或是吃草本喉糖來止咳,都算是藥草療法的一種。溫和卻具有功效的藥草療法,在你遇到困難時給予深層的支持力量,無論是什麼樣的狀況阻擋著你發光發熱,不能盡情展現你的活力時,都有相應的對症療法,進而改善像是輕微的憂鬱症、急性焦慮症發作、
文.攝影/郭宓殊上個月某一期的威力彩開獎,身邊不少朋友自嘲自己參與了一場規模二十七億的投資案,不過開獎後,一夜致富的夢全碎了。於是,許多人開始問,是否有增加「中獎機率」的財運魔法呢?先不說每個人先天配置的偏財運勢不同,單以魔法運用的角度來看,彩券的中獎率實在太低了,與其花極大的力氣來拉高中獎機率,不
時隔13年,新加坡航空(新航)由台北直飛洛杉磯的航班今(25)日首航,台北時間下午5點46分自桃園國際機場(TPE)起飛,預計於美國太平洋時間下午3點20分抵達洛杉磯國際機場(LAX)。這條直飛航線將提供每週3班服務,新航SQ36航班於每週三、五、日下午5點50分自台北飛往洛杉磯;SQ35則於每週一
文、料理示範/海頓媽媽記得小時候,我們家每天的早餐都很豐富,因為我的媽媽很注重營養,所以早餐也很多變。偶爾媽媽會打精力湯給我和弟弟喝,但小孩子哪懂什麼精力湯,我和弟弟總是拿著杯子,彼此對看,等著看誰先喝下去。當然媽媽會催促我們快點喝,我們只好捏著鼻子,一大口把精力湯喝下去!現在想起來還覺得好笑~
〈小編私房話〉七夕前夕,特別想脫單?好想增加自己的吸引力?老夫老妻重溫乾柴烈火?一杯奶茶就辦得到,你相信嗎?不管真的假的,先給我來一杯,全糖,謝謝!近日開始收到很多認真想脫單的案子,於是,突然注意到原來是七夕情人節將至。我們會透過愛情,在互動中學習關於自我成長的課題,像是尊重、包容、體貼與和諧相處,
對做菜的人來說,每次做完菜後的廚房清潔,才是比做菜還累人又厭煩的。既要讓菜肴達到色香味,又不想讓做菜過程產生的油膩髒亂造成善後的負擔,那麼「蒸」是最好的選擇了。蒸,是間接加熱的烹調法,將食材放在器皿中,在密閉空間內,利用蒸氣產生的熱度讓食物熟成,既可保持食物的原味,又沒有油煙揮發造成的汙染,是讓做菜
自從本土疫情爆發以來,在家工作(WFH)的上班族,廚藝似乎精進不少,就連冷凍櫃的銷量也隨之爆增。但快速增生的食材和廚房用品,卻成了許多人的煩惱。以下我將針對冰箱、乾貨、調味料、烹調工具和餐具這5大類別,分享廚房的整理心法。不過,首先還是要重申整理的4大步驟:「集中、過濾、分類、收納」,這些請各位務必
、攝影日本森美術館開館以來最受歡迎的特展,知名當代藝術家塩田千春的創作生涯大展,上週於北美館開幕,驚豔台灣藝術愛好者的目光。而在此同時,曾於紐約現代美術館(MoMA)創下逾百萬觀展人潮的湯尼.奧斯勒(Tony Oursler),個人創作生涯在全亞洲最完整的回顧展,在高美館的展覽正趨於尾聲,被《Art
第二十三屆台北文學獎日前公布得獎名單,不過近日有讀者爆料,其中獲得年金類「台北文學年金」獎助計畫的作家游書珣,名稱「鄒族的雨」與去年第十一屆桃城文學獎同樣獲獎的《鄒族的雨》作品,提出內容是否相同的質疑,對此主辦單位台北市文化局今(13)日表示,兩項獲獎作品內容、形式均不同,因此沒有違規問題。