新北市石碇區返鄉青年葉家豪,7年前回到石碇打造「螢火蟲書屋」,不僅是在地小朋友的精神食糧,他也充分運用書屋資源,與社區一起推動地方創生,為逐漸老化的山區帶來活化希望,葉家豪說,每年3月29日至4月4日是「螢火蟲書屋」的天地感謝週,螢火蟲季4月5日至5月12日歡迎大家來找「火金菇」。
文、圖/蔡以倫「明日葉」(Ashitaba)是很夯的保健植物,以「今日採葉,明日又長」得名,生命力強,令人稱奇。明日葉源於日本,原生地是火山小島。火山爆發,明日葉竟是最早從灰燼中萌發的植物。當地居民常取食明日葉,平均壽命甚高,因此在江戶時期,明日葉就有「長壽野菜」之美名。
.今天的陽光變得更臃腫了站上體重計,你才發覺到自己似乎又比昨天老了數公克一整個早上,他用簡單的詞彙堆積著聲音的體重莫名的擔憂淨重十幾盎司他靠近了你的疲憊將一個緩慢自轉的星球輕輕置放在你的右肩上.微風100毫克,你們繼續牽著虛胖的黃昏散步低下了頭,你只看見他中年的影子
人很奇妙,若只是依照至今做法,同樣吃喝玩樂,雖然安心,卻很難有充分的滿足感,或許是缺乏刺激吧!若違反常情、常理或自我約束,則會很開心,格外幸福。最近日本高齡者救星的醫師和田秀樹鼓吹有點年紀就要任性,多點意外與麻煩,讓腦筋迴轉才不會老化,不恪守無謂的養生之道,不做不想做的事是最大原則,才能活出大滿足的
莫名疼痛、胃食道逆流、失眠、高血壓、高血糖、高血脂、骨質疏鬆、癌症、肌少症、椎間盤老化等病症,你認為需要吃多少藥物才能緩解呢?俗話說是藥三分毒,藥不是不能吃,但藥吃太多會有承受不了的副作用和致命的危險。腎臟科名醫江守山醫師擁有數十年臨床經驗,同時長期大量鑽研國內外醫學研究,將於3月3日下午2點在高雄
文、圖/蔡以倫淡水郊區叔公家門旁路邊,種了一棵石榴樹,約一個人高。每年入冬時節,果熟葉落,紅色榴彈般果實高掛枝頭,醒目卻乏人問津。或許是果籽取出不易、味道偏酸,不為人所好。但營養專家指出,石榴果是抗氧化女王,也是西方人愛好的超級食物。石榴(Pomegranate)源於西亞,漢代張騫通西域,從古安息國
莫名疼痛、胃食道逆流、失眠、高血壓、高血糖、高血脂、骨質疏鬆、癌症、肌少症、椎間盤老化等病症,你認為需要吃多少藥物才能緩解呢?俗話說是藥三分毒,藥不是不能吃,但藥吃太多會有承受不了的副作用和致命危險。腎臟科名醫江守山醫師擁有數十年臨床經驗,同時長期大量鑽研國內外醫學研究,將於12月17日下午2點在桃
文.攝影/呂妍瑢本文綜合採訪北中南3位「書的魔手」──新北市「台圖圖書醫院」徐美文、台南「琴葉古本屋×麻生製本」陳炳宏、台中「橘豆Deco Orange」林秀蔓,關於書籍修復師如何養成?紙質文本縫補了哪些情感?他們不修書的時候又在做什麼呢?你的疑問或許就藏在文字中……
「接地氣真的能治病,還是瞎掰?」、「曬太陽對身體好,但要曬對時間?」、「洗冷水澡真的能增強免疫力、有益身體健康?」你是否也曾疑惑,這些看似傳統又簡單的養生法,真的有效嗎?美國脊骨神經醫學博士李政家,將於12月9日下午兩點在台中國立公共資訊圖書館,演講「健腦科技養生法」分享透過大自然的各種力量,例如曬
英文老師游爲淳以生動活潑的圖像,結合東北角地景,將老人家日常的健忘,創作出版真摯動人的《健忘的汪達奶奶》繪本,在「2023高雄城市書展」與讀者相見歡。《健忘的汪達奶奶》是高雄市立圖書館為獎勵原創繪本創作所舉辦的《好繪芽獎》第二屆得獎作品,作者游爲淳經過1年多的耕耘,於秋末冬初的時節溫暖出版,書中融入
台灣藝術創作團隊「豪華朗機工」應邀參加在日本能登半島舉辦的「奧能登國際藝術節」,以風動裝置「家靜」,呈現人與土地、大自然的關連,作品在石川縣珠洲市鉢之崎海岸展出,為本展最大的亮點之一。「奧能登國際藝術節」的舉辦地點位於石川縣珠洲市,由日本知名藝術節策展人北川富朗策劃,北川也是瀨戶內藝術祭及越後妻有大
最近蓄了鬍子,被朋友說:「有造型喔!」可是我不是為了造型,而是近來刮鬍子,時常刮破皮膚,飽受流血疼痛的困擾。有人說這是皮膚老化、鬆弛的緣故。於是我想不如蓄了鬍鬚,就不會刮傷皮膚了。留了一個月的鬍子,有一天,內人端詳了一番說:「留鬍子看起來比較柔和。」或許以前的面相比較剛毅,留了鬍子,反而使臉型比較沒
我和馬諦斯吵架了,然後又和好如初。半年前的事了,說來話長。對他不是一見鍾情。其實我和很多西畫家都是這樣,由塞尚到馬諦斯,都是從「不怎麼樣」開始,進步到「有點意思」,然後到「他的畫展必跑去看」。西畫和國畫,尤其是水墨畫,是兩個完全不同的世界,甚至可說是完全不同的宇宙。欣賞國畫,先天帶了詩詞書法的文化基
我養了一隻高大帥氣的貓叫做「樣子」。可惜牠是金玉其表,就好像媽媽忘記生膽給牠似的,什麼東西都怕。街貓時期僅僅是一片落葉,就能讓牠魂飛魄散、落荒而逃。到現在年紀大了,成為家貓,依舊為各種小事而驚恐。比如鄰居拉開鏽蝕的鋁窗,發出刺耳的聲音,牠那張驚駭的臉,就像是天空馬上就要垮下來了,而牠身為一個高個子必
薑有老薑嫩薑之分。嫩薑的色澤白淨、質地脆嫩,初夏之時陸續上市,愈小的愈嫩,分叉處長出的那小節俗稱薑芽,是醃漬嫩薑的最佳部位,售價比整支的還要貴些,卻最受歡迎。隨著季節推進,嫩薑愈長愈大、纖維也逐漸變粗,當外皮顏色由淡變深、個頭也變粗壯時,便是老薑。
曉風老師的助理傳來一封信。信上說:「曉風老師說,她剛剛打您在筆會通訊錄中的電話,但回報是『空號』,不知您方便給老師回個電話嗎?」信的後方留下曉風老師的電話和手機號碼。幾天前,我才和老師在宜蘭慶祝《九彎十八拐》發行一百集,曾開心地在礁溪老爺酒店共聚了兩天一夜。我以為發生了什麼緊急事件,趕緊循線打手機過
新竹縣橫山鄉橫山社區發展協會在台灣千里步道協會的帶領下,一步一腳印,費時三年重新整理出隱沒數十年的墩子銃百年古道,重現老屋遺跡,也吸引雕刻家進駐創作,透過藝術裝置連結古今;令人驚喜的是,架設於古道的生態攝影機,記錄到許多保育類動物,如藍腹鷳、食蟹獴、穿山甲等,展現當地豐富的自然與人文特色。
「接地氣真的能治病?」「曬太陽對身體好,但要曬對時間?」「洗冷水澡能增強免疫力、有益身體健康?」你是否也曾疑惑,這些看似傳統又簡單的養生法,真的有效嗎?美國脊骨神經醫學博士李政家博士,將於9月5日下午2點在國立臺灣圖書館,以及9月16日下午2點半在台中誠品園道店,演講「健腦科技養生法」分享透過大自然
文、圖/蔡以倫青草茶是台灣民間清熱消暑的藥草茶飲通稱,並無固定配方組合,先民就近擷取大地恩賜,與時俱進,納入新血,兼具口感與效用,歷久不衰。香草植物羅勒家族中有一成員,近年是青草茶配方常客,她被稱為「(大號)七層塔」。台菜常用料理植物「九層塔」,雖也屬同家族,兩者並不同。七層塔是灌木,高度可達1.5
辛香料是中菜不可少的基本配料,作用在去腥提香,俗稱的五大辛香料指的是蔥、薑、蒜、辣椒、芫荽(香菜),它們除了香氣還帶點微微的辛辣。此外青蒜、芹菜、洋蔥、紅蔥頭、九層塔也屬於辛香料,只是使用率沒這麼高而已,還是以蔥、薑、蒜的使用率最高、效果也最直接。