夏天是各種瓜類的盛產季,無論是做菜的冬瓜、瓠瓜、絲瓜、南瓜、小黃瓜,還是當水果吃的西瓜、哈密瓜,在夏天都是品質好又便宜。冬瓜煮湯,瓠瓜包餃子、包包子,南瓜做麵疙瘩、小黃瓜涼拌,隨手捻來都是爽口又下飯的家常菜。最近上菜場發現絲瓜特別便宜,菜攤上到處都能買到一條30、兩條50的新鮮絲瓜。我非常喜歡絲瓜的
紐約是一個民族大熔爐,當然外配新娘也不少,不過不少新娘子在紐約開始了新婚生活後才發現,如果沒有擁有過五關斬六將的決心,很難在他鄉異國過著快樂的生活。我在餐廳認識的侍者薇薇安是最好的例子,這個從東南亞來的少婦,當初是在她的國家認識了美國遊客安東尼,兩人一見鍾情,一段熾熱的戀情就此展開,男方在假期結束後
朋友傳給我一段影片,描述一位住在深山野嶺間的妙齡女子採花為食,將新鮮花朵洗淨後,或醃、或炸、或煮、或涼拌一一入菜,介紹的正是時下當令的荷花、荷葉、藕,女子很空靈,彷佛不食人間煙火,只以花葉雨露度日,影片很唯美、很夢幻,卻脫離現實。以花入菜,看似風雅,卻並不好吃,尤其是鮮花。
1.納古勒名叫納古勒的咖啡店從未去過就關閉了 隔壁的帽子店與老舊的彈珠店有時在枕邊、小聲說、納古勒是老夫婦與兒子操持有一天、全家人自殺了、的通知來了十年經過了、終於我的臉像兒子門等的連一次也沒碰觸過然而聽說在如暈眩下降的階梯途中一枚水車的畫、攻擊人
文、食譜示範/鄭悧娜想在料理時能樂在其中,一定要簡化過程。畢竟生活已經夠辛苦了,要是還必須花很長的時間料理,只會讓自己更忙。就連將料理當成工作的我,做菜時也經常遇到時間不夠用的狀況。我自己在招待客人時,真的很希望找到再簡單一點就能快速上桌、讓人可以開心料理的食譜。
文、食譜示範/張慰慈在台灣成長的四、五年級生,應該都經歷了「大力水手」卡通播放的年代,那時節目選擇性少,一個卡通明星要崛起比現今容易很多,尤其是像這種打擊作惡之人的內容,深受孩子喜愛。片中卜派的神勇依靠一種帶來神力的蔬菜,就是我們一般稱作菠菜的綠葉時蔬。家長常以此為例,鼓勵不愛吃青菜的孩子(好像很大
一年超過5,000萬觀光客造訪的京都,可說是世界數一數二的觀光大城。對日本人而言,京都是特別的城市,土生土長的京都人具有難搞的印象,京都現在仍存有許多未經熟客介紹便無法進入的店家。端莊儀態的京都,有著高不可攀的一面,但京都也是庶民支撐而成的城市,來京都逛市集,即可在世界遺產體驗古都庶民文化。
詩巫(Sibu)是馬來西亞福州移民最多的地方,早期開墾種植雜糧、番薯,後來改種植橡膠、買賣木材,經濟突飛猛進。有福州人的地方就有光餅、鼎邊糊、福州魚丸,這些在台灣都有相似的食物,不過詩巫有「加料」──加入了在地元素在內,在福州原鄉、馬祖、台灣都吃不到,口味獨一無二,這就是飲食有趣之處。
文、食譜示範/柳川香織我以前是全職醫生,每天忙得暈頭轉向,生活非常不規律,經常在外面吃飯,直到生了孩子才決定開始攝取安全又對身體好的食物,這個心情改變我對飲食的概念,進而開始自己做飯。我喜歡獨自安靜度過早晨的時光,所以每天都比家人早起。開始學會這樣過日子也是因為生了小孩。
夫妻倆的價值觀要是不同,必定會引起很多衝突,好好磨合,才能走得長長久久……〈鬥嘴也開心〉喜好不同 各自尊重媽媽喜歡買廚房用品,每次手滑買一堆都會被爸爸念「盤子不是已經有了嗎?」、「碗的話去買不鏽鋼的就好啦,便宜又耐用!」而媽媽也總是念爸爸生活沒品質、不懂享受。
希臘除了聞名四海的聖托里尼海島,首都雅典也是旅遊必訪城市,觀光客到雅典,常會忙碌穿梭於雄偉的衛城、奧林匹亞宙斯神廟以及狄俄倪索斯劇場等熱門景點。不過,來到這個文明古城,除了欣賞名勝古蹟外,可別忘了留一些時間細細品嚐雅典的道地美食:從Stani小量製作的超鮮希臘優格、Ta Karamanlidika
〔林銘亮/自由副刊〕我有一座鐵櫃,很小,張開雙手正好可以抱住,上半部橫切成窄窄的三層,玻璃門後擺著零零落落的幾本書;下半部對剖,右邊是幾層抽屜,收納字跡漫漶的廢紙,左邊是黑越越的空間。每推一次鐵門,總要尖銳地伊呀一句,像驚喜的歡呼,但我只是奉命把更多的廢紙塞進去,關上,不看字。
我有一座鐵櫃,很小,張開雙手正好可以抱住,上半部橫切成窄窄的三層,玻璃門後擺著零零落落的幾本書;下半部對剖,右邊是幾層抽屜,收納字跡漫漶的廢紙,左邊是黑越越的空間。每推一次鐵門,總要尖銳地伊呀一句,像驚喜的歡呼,但我只是奉命把更多的廢紙塞進去,關上,不看字。
〔馬尼尼為/自由副刊〕幫我換藥我沒有病我畫的是同一隻貓留白很多我畫的是好運氣那會感到有點自由有點幸福感到無說可說感到深夜的鴻溝已經消失感到神就坐在自己的大腿上那隻貓是老妖精 千萬年來的老樣子我和貓輪流舔毛 沒日沒夜的一百公斤的糖 開始消化也開始融化
.幫我換藥我沒有病我畫的是同一隻貓留白很多我畫的是好運氣那會感到有點自由有點幸福感到無說可說感到深夜的鴻溝已經消失感到神就坐在自己的大腿上那隻貓是老妖精 千萬年來的老樣子我和貓輪流舔毛 沒日沒夜的一百公斤的糖 開始消化也開始融化今天就畫了兩隻腳
近年國人時興在海外自駕旅行,尤其深受自由行旅客喜愛的日本,是許多人海外自駕初體驗的國度。西日本地區幅員遼闊,各府縣依山傍海,適合規劃租車自駕,從關西機場出發,以順時針方式沿著大阪、京都、兵庫進入山陰山陽地區的鳥取與岡山,甚至跨越瀨戶內海旅遊四國,串連各縣著名景點。
〔張立曄/自由副刊〕一般人應該都不曉得什麼是原生藝術?自從梵谷割了耳朵發瘋之後,西方的藝術界就開始重視瘋狂與創作的關係!因為梵谷開了先例,遺害萬年,所以大家都覺得藝術家最好有點起痟,比較像藝術家!連侯俊明學長作品《侯氏八傳》中記錄年輕時候的創作心情:「崇拜梵谷、行徑怪異,鄰里以為有病。」所以當法國藝
〔我有個結婚一年多的朋友,一想到農曆年要陪先生回婆家,就緊張得頭昏胃痛,因為去年她頭一次在先生老家過年,年夜飯後,婆婆居然當場拆紅包數錢,數完後對她說:「妳嫂嫂比妳多包3千。」當著那麼多親戚的面被這樣說,我朋友心裡覺得委屈極了,更何況嫂嫂家還有兩個小孩可以從奶奶手上拿到紅包,算起來她包的還比較大包呢
我有個結婚一年多的朋友,一想到農曆年要陪先生回婆家,就緊張得頭昏胃痛,因為去年她頭一次在先生老家過年,年夜飯後,婆婆居然當場拆紅包數錢,數完之後對她說:「妳嫂嫂比妳多包3千。」當著那麼多親戚的面被這樣說,我朋友心裡覺得委屈極了,更何況嫂嫂家還有兩個小孩可以從奶奶手上拿到紅包,算起來她包的還比較大包呢
一般人應該都不曉得什麼是原生藝術?自從梵谷割了耳朵發瘋之後,西方的藝術界就開始重視瘋狂與創作的關係!因為梵谷開了先例,遺害萬年,所以大家都覺得藝術家最好有點起痟,比較像藝術家!連侯俊明學長作品《侯氏八傳》中記錄年輕時候的創作心情:「崇拜梵谷、行徑怪異,鄰里以為有病。」所以當法國藝術家杜布菲遇到創作瓶