香蕉是很有營養價值的水果,其所含有的各項營養素,可以補充身體能量、紓緩神經、抑鬱及降低高血壓的發生。香蕉在熟成之後,容易過熟、腐壞,尤其是在炎熱的夏季時節。建議大家可以將香蕉放入冰箱冷藏保存,並趁新鮮及早食用完畢。這樣的保存方式雖然會導致香蕉的外皮變黑,但並不會影響其原本的香甜口感,也可避免因為擺在
春天是草莓的盛產季,除了有果園開放採果之外,菜場、水果攤、這個季節到處都可買到草莓,從顆粒的大小,甜度及產地都會影響售價,除了本地產的,還有進口的,不過比較起來還是台灣草莓香、甜,日本草莓雖然又大、又紅、又結實,卻不香。不過本地草莓很嬌貴,稍稍碰撞堆擠就破皮流汁,但是香甜度高,只要有草莓的地方就可以
段太太趁大偉上傳照片時,把紙盒逐一放進牛皮紙袋,然後走進廚房。那隻狗見阿姨起身,也要跟過去,但大偉嘖了一聲,牠就乖乖坐下。大偉趁段太太走進廚房的時候,把茶几上的盒裝手工皂順手掃到茶几抽屜裡,「雅琳宗翰,永浴愛河」,上頭電腦列印的少女POP字體,真醜。
家庭林林總總的收據、發票或稅單,收納起來可也是項大學問,看到今天達人經驗談,你也可以找出適合自家的方法喔……〈收納法則1〉透明活頁簿加夾子 大小搞定我有把握拿出近一年內所有消費明細的發票與近五年內的水電單據、保單……等林林總總的各項單據,這是因為我有一套日積月累而養成的整理術。
芒角村今昔行人如鯽的街上,喧鬧總與寧靜相拒。走在旺角最繁雜擁擠的西洋菜街和通菜街,很難想像昔日原是一片菜田。沒有人知道,最後一批芒角村民遷出時,對這片土地寄予怎樣的想像,村民當中,也許有人會擔心先祖遺下的村名從此消失,卻想不到那名字轉化為另一種文字,流傳至今。
我喜歡吃豬肝卻對豬心興趣缺缺,其中原因或與記憶有關連!生於豬肝被視為珍饈的時代,總要等到特殊日子才能吃著那帶著至愛與祝福的滋味!通常是在生日那天,媽一大早便到市場攢省其他菜錢至豬肉攤買塊豬肝回來,洗淨切片後放進熱湯裡滾煮,不同於平常加薑與菠菜,媽說生日須吃甜的才吉祥,於是便加糖並打兩顆蛋煮成甜湯。自
經常嘗試跨界出版的詩人陳克華(1961-),此次以數位版畫海報詩集《漬》,收錄他精心挑選的十五首詩,每一張數位版畫作品搭配一首長詩(或者更多),輸出十幅視覺性強烈的海報,盒裝著陳克華「被歲月侵蝕過的淡淡痕跡」,他說,這即是書名《漬》的由來。
掀開便當盒,微波後的菜香飄進鼻息,廚房裡精心烹煮的菜肴重現眼前。這一天,盒內裝盛的是雪裡紅炒肉屑、煎蛋和滷牛肉,想女兒此時正與我吃著同樣菜色,心裡便泛起一種幸福感。青蔬拌炒絞肉再一併散撒於飽滿的飯粒上頭,澀中帶甘融和著肉的香甜,綠意可口,感覺滿足而不油膩。而那牛肉更用一整個週末下午來燉煮,牛肉先經刀
★★★作者簡介:葉國居,1965年生,現任台中市政府地方稅務局副局長,曾任新竹縣稅捐局長。曾獲金曲獎最佳作詞入圍,林榮三文學獎,梁實秋文學獎,台北文學獎,散文入選九歌年度文選,出版《髻鬃花》詩歌文集。書法典藏國美館,國父紀念館,台中市文化局。
買了幾包現炒的肉鬆讓女兒帶回去,本來要請店家用真空包裝,但是小店沒工具,只能盡量把空氣推出後再封口,店家特別交代不要放冰箱,用餅乾盒裝,保持乾燥就好,否則會有油耗味。怪不得我每次把開封後的肉鬆放冰箱,不管我用的容器多麼密閉,下次再吃的時候味道就怪怪的,明明才買不久,卻好像吸滿了冰箱的氣味似的,原來是
駐歐洲特派記者胡蕙寧/歐洲報導‧攝影要全面概括了解歐洲人的生活,逛市場是訣竅之一。這裡的食物種類跟台灣差異大,像是滿山滿櫃的起司與香腸,連盛裝食物的器具或用品都很不一樣。見過切硬麵包器、倒三角吐司架、盛煮蛋槽、壓馬鈴薯條機或是刮起司棒嗎?「市場學問大」,到那裡逛逛便明瞭。
你走入圖書館,從架子上挑了一本經典文學,在閱覽桌前坐下,準備好好享受平靜、肅穆的閱讀經驗。打開第一頁,文字沒有照你預期地立正站好,而是像青蛙一樣東跳西跳、忽大忽小。你驚訝地合上書,揉揉眼睛。疑惑的你抽出另一本書。這次文字倒是排列得很整齊,只是每一行都被切了開來,於是整本書就像孔雀開屏一樣,要讀它還得
˙攝影清晨時分,被光鬧醒,落地窗外一整片海折射著太陽,眺望波光粼粼的碼頭和更遠處的斜張橋,才忽然想起:啊,我在橫濱。距離澀谷僅30分鐘電車的港城,卸下東京都摩肩接踵的緊迫感,取而代之是闊寬的街,空氣微帶淡淡潮味,做為日本最初開港的城市,橫濱歷經百餘年,在和洋混搭的餘韻中,猶不斷翻向新頁,等待被遠遠近
文‧圖/水瓶鯨魚收餅是容易的,送餅卻像送神一樣,難。她,不愛吃甜品的,更怕收到喜餅,如果是西式下午茶喜餅禮盒,裡面每個餅都有花花草草漂亮紙袋包裝,可轉送朋友同事分吃。第一,保固期長;第二,幾個人分吃,當下午茶點心,乾淨方便,不怕沾手,皆大歡喜。但,傳統的圓形喜餅,送誰,大家都嫌麻煩。
是人就都會有怪癖。在我的怪癖之中,有一項竟然是「包保鮮膜」這件事。吃完飯,將剩餘的食物裝在碗裡,如果沒有碗蓋的話,通常會包上保鮮膜才收進冰箱。我特別喜歡擔綱這項包膜任務。要是食物的高度沒有超過碗緣時,我總愛把保鮮膜拉開,撐得平平緊緊的,沿著碗邊貼上去。於是,從碗的上方或側面看上去,簡直像是沒有包膜一
文‧攝/半糖夏好想裝一盒夏天,在冬天來臨時,好好回味。好想把這一盒夏天送給你,紀念我們成年的季節。
盛夏天氣酷熱,讓人食慾不振胃口變差,時常想吃冰涼的東西,開飯前先嘗幾口色澤艷麗的涼拌菜,酸酸甜甜的滋味讓你齒頰留香,也能引起食慾多扒幾口飯。「茄蜜豆腐」沒油脂,做的過程免油煙,很符合節能減炭原則。番茄以及檸檬含維生素C養顏美容,可預防老化、降血壓也整腸健胃;豆腐富含蛋白質,營養可與肉類相比,不含肉類
盛夏天氣酷熱,讓人食慾不振胃口變差,時常想吃冰涼的東西,開飯前先嘗幾口色澤艷麗的涼拌菜,酸酸甜甜的滋味讓你齒頰留香,也能引起食慾多扒幾口飯。「茄蜜豆腐」沒油脂,做的過程免油煙,很符合節能減炭原則。番茄以及檸檬含維生素C養顏美容,可預防老化、降血壓也整腸健胃;豆腐富含蛋白質,營養可與肉類相比,不含肉類
今天品嘗者/姍姍聞名遐邇的錫蘭紅茶。我得澄清,或許是我喝不習慣,還是我不會挑,買回來的錫蘭紅茶、綠茶、花茶,重一點咖啡因、輕一點咖啡因,鐵罐裝、紙盒裝,木盒裝等,就像裝飾品般擺在放茶的櫥櫃,當我要泡茶時,還是選擇台灣茶。那時,我為何把這種現在喝起來不怎樣的茶渣帶回來?可是在錫蘭喝時,超好喝的啊!茶香
3月的日本東北仍是一片雪世界,大雪吸淨了聲音,讓大街小巷充滿靜謐的氣息。想要避開春節期間的人潮,以較優惠的旅費捕捉日本的冬美、體驗唯美冬季祭禮、品嘗熱呼呼暖冬料理,秋田縣是絕佳的度假選擇!神秘世界 樹冰獻禮從內陸線角館車站搭「急行森吉2號」列車,窗外大雪正紛飛,在車上享用美味的火車便當後,約莫一小