謝竹雯、謝ㄧ誼傳統市場買菜賣菜熱鬧滾滾,是民生必需也是台灣最美的風景之一。但是疫情之下傳統市場的群聚問題卻不容小覷。目前衛福部喊出「少去多買、一次購足」的政策,一些縣市的菜市場推出身分制字號「分流制」,民間也萌生許多創意,例如店家「先電話或網路下單,來現場取貨就走」模式。雖然以上方法褒貶不一且效果有
林盈達/交大資工系講座教授新興5G技術除了帶來高頻寬、低延遲、大連線的服務,也正重組網通設備產業的生態,台廠到4G為止都只進得去用戶端設備市場,但未能成功進入骨幹的基地台與核心網路設備,本土電信業者也被期待能採購更多國產品,但不管是4G招標金回饋或5G電信國家隊都未竟其功,是否還能找到「新配方」協助
神楽坂雯麗當筆者某次騎車上五指山兜風時,遠眺風景,讓筆者在汐止山區發現了一個真的很像是會被規劃在《模擬城市2000》裡的住宅區。不知道那是一個什麼樣的社區,當然也從來沒有實際去過那裡,但當年筆者在遊戲中,還真的非常偏好在這種畸零山地,畫下淺綠或深綠色的住宅區規劃,然後看著遲遲「長」不出來的房子嘆氣。
神楽坂雯麗從懂事開始,「做模型」就是我在電視遊樂器之外的一大嗜好,而且這兩種嗜好有時還會互相交叉。比方說,因為玩《1943》而認識了日本海軍聯合艦隊與P-38閃電式戰鬥機(後來發現P-38根本是不能在航空母艦上起降的陸基戰鬥機時,有種被CAPCOM騙了十幾年感情的感覺),因而一頭栽進田宮模型的1/7
韋恩的食農生活自從館長說台灣養蝦都有用藥造成軒然大波後【館長說台灣蝦養殖時有用藥有根據嗎?談食安看數據】,漁業署也出來發聲說,目前白蝦養殖90%以上混養虱目魚、吳郭魚,因成本高也沒效果,幾乎不會投藥,而是改善養殖環境。但是館長所說的2016蝦子用藥的新聞也是其來有自,因為衛福部食藥署確實曾在2016
這陣子因為疫情變化,口罩話題又熱了起來。前陣子筆者到藥局還曾看到約十箱口罩展示,很容易可以買到整盒醫用口罩。這幾天到藥局卻看到民眾在付錢預購,情勢出現變化。在FB社團,也有人在販售口罩,成人醫用一盒五十片,社團裡的售價約三百至三百五十元,兒童口罩卻有超過六百元的高價。有些kitty、兔子等可愛圖案的
洪建德續上篇嵯峨天皇執政時期(809年4月1日-823年4月16日),獨特的人文風格續出,嵯峨天皇善漢詩能文,飽讀經書,多才多藝,並列當時的書法「三筆」之一。他也是花道中嵯峨御流的鼻祖。並在嵐山建立嵯峨御所,嵯峨離宮,現在大覺寺改造的前身,開啟日本本土主義。
韋恩的食農生活前幾天想要實驗包個生酮水餃,所以去超市買了一盒豬絞肉回來,結果買回來的時候肉上面出現一部分變成褐色的,小朋友就驚叫這個肉是不是壞掉了,但是韋恩微笑趁機做了個機會教育,這褐色絞肉其實不是壞了。其實這種褐色的變化在密封的盒裝絞肉上常出現,尤其是在絞肉的底面或是挖開來的中心處等難以接觸到空氣
今年(2019 年)第 30 屆金曲獎「特別貢獻獎」,頒發給「黑名單工作室」,他們發表《抓狂歌》專輯正好也 30 年矣。無故的抓狂只會被當作「起痟」,《抓狂歌》至今備受肯定,自有其特殊的歷史背景。在《抓狂歌》之前,臺灣社會就長期蓄積強烈的情緒與能量,也發出過令人印象深刻的聲音。
蛋白質的英文是Protein,根據希臘字源protos而來,protos代表著「第一」,蛋白質在體內的重要性也就不言而喻。我們身上要長肉、長出毛髮、長指甲、做出抗體、酵素、結締組織等等,都需要蛋白質的助攻。也因為如此,若缺乏蛋白質,會出現肌少症、骨折變多、頭髮稀疏易斷、指甲變脆、皮膚發炎、水腫、傷口
L’orange peau confit cristalliseLe gingembre peau confit cristallise熬出水晶一般的光澤(這是法國諺語)前面一句是柑橘皮,後面一句是薑,我卻喜歡檸檬薑茶,或橘子薑味果醬,兩者調合在一起,是冬天的味道,誰叫我是台三線上客庄的客家人呢,這
焦鈞延後到二月中旬方農曆新年,使得春節的氣氛大大延後;加上又逢難得超級寒流,影響農作物生長,不少家庭主婦已經確定今年荷包又將大失血。每年的年貨採買,特別是生鮮魚肉蔬果,往往佔了最大的比例;而有採買經驗的人應該已發現,蔬果支出金額正逐年攀升,而同樣的要買到好的漁獲、肉品的代價也同樣不貲。在年節採購最後
林翠儀有日本國民冰棒之稱的《嘎哩嘎哩君》(ガリガリ君)問世至今已有36年歷史,這個老牌的冰品並沒有因為時間流轉而落伍,也沒有因為市售冰品的多樣化被淘汰,現在每年銷量仍可高達4億支以上,而且隨時都有新梗引爆話題。最近引爆的新話題倒是一個意外。日本富士電視台6月初有一集綜藝節目介紹《嘎哩嘎哩君》熱銷的季
鬼王/文青別鬼扯自從文青農業的概念當道後,就有群文青整天不斷哭喊:農民的問題是只會種、不會賣。由於農民缺乏行銷能力,所以農產品只能賣給萬惡的盤商,被極盡剝削。因為農民很可憐沒賺到什麼錢,所以大家都不肯務農,農業因此越來越萎縮,越來越像是夕陽產業。因此,台灣農業的問題就在行銷。
郭忠豪/美國紐約大學歷史學博士,美國伊利諾大學香檳校區訪問助理教授第一次踏上美利堅土地是2005年8月前往紐約大學(NYU)攻讀博士,開學前和新婚妻子經常從皇后區的Astoria社區搭乘N線地鐵到曼哈頓鬼混,一下子在華盛頓廣場座椅上翻閱紐約指南,一下子跑到東村西村酒吧學當小嬉皮,或者趁開學前最後一週
我在大學教授企業倫理課程。近日課堂上,我將最近的食品安全事件頻傳當作企業無倫理的時事案例,加深學生對企業倫理的認知。在歐洲住過一段時間,親身體驗歐洲食品衛生檢驗嚴格的面面觀。購買食物以超市系統為主的歐洲人,超市內上架的商品,均有標示清楚的成分與卡路里,食物期限以及單位的價格。食品資訊透明化,保障消費
農委會排除林杰樑醫師以及消基會董事長的列席,舉行首次美牛跨部會會議,與會專家建議官方將來統一以「萊克多巴胺」來取代「瘦肉精」一詞,「避免不必要的困擾及聯想」。這是馬政府掩耳盜鈴的更名手法。二○○八年底,人口三千多萬的美國加州在舉行總統大選同時也進行十二項公投,第二個題目就是「規定農場的動物要有足夠的
一九六八年,四十一歲的台灣女詩人杜潘芳格發表〈中元節〉這首詩。過了四十三年的現在,仍然令人深思。「你/喜愛在紛雜的人群裡/追求「忘我」。而我/越來越清醒/貢獻於中元節祭典的豬,張開著嘴/緊緊咬著一個「甘願」/無論何時/使牠咬著「甘願」的/是你,
好市多(COSTCO)台中店開幕,民眾瘋狂搶領六千份免費早餐和兩萬盒雞蛋,致使多家電視台連線報導時稱「經濟不景氣」,所以民眾要搶雞蛋、早餐。真是笑話!筆者多年前赴美旅遊時,曾多次前往好市多,留下深刻印象,因為好市多擁有自有品牌kirland,但是不同於其他量販店自製商品給人的低劣印象,好市多自有品牌
夏天到了,大家都想吃冰解熱,而台灣香蕉生產過剩,一斤才五到十元,買他一把,可以做出全家每人每天一份營養衛生的冰品,不但製冰容易,美味可口,又能幫蕉農。首先務必先將香蕉皮剝掉,否則冷凍後變黑難看又難剝。一條一條用塑膠袋、保潔膜或保鮮盒裝好,千萬不要讓剝皮香蕉黏在一起。放進冷凍庫等香蕉結凍後,就可以放在