我是超級糊塗蟲,雖自認很早就數位化,但在網路訂位、訂購卻常發生失誤。像近年都在關東附近小城鎮玩,基本上喜歡住車站飯店或車站鄰接飯店,訂房時卻常搞錯,如原想訂「○○驛前店」卻訂成「北○○驛前店」,但將錯就錯,順天意成行,任憑狀況帶著走,靜觀其變及發展,自有幸福在其中,因為換了一個角度來理解另一個小城。
母親摔壞了髖關骨,住院了。除了心疼,也有點不知所措:是醫師對一個高齡女性病患的骨質屢屢皺眉頭的緣故,也因為手上正校對一本三萬多字的詩畫集,整個出版時程排得有點緊,因此情緒在現實的醫藥費以及陪病的疲累和書裡的美善仙境冷熱交互作用下,老是心神不寧。
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook初春時節,天氣陰晴不定,數日連遇濕冷春雨,此時最佳溫暖良方,便是沖煮一壺熱氣氤氳,飄散出香味的新鮮香草茶。靜靜看著茶湯慢慢從透明轉為淺濃綠意,倒入杯裡,湊進鼻息,瞬間香氣瀰漫,嗅聞冥思,感受著芳香之息,緩緩地滲入全身細胞,肩頸不自覺放鬆,身體某
文、圖/蔡以倫口感清涼的薄荷都是草本植物嗎?牙買加薄荷(Jamaican Mint Tree)是市面上唯一可見的灌木,可食用也可做綠籬植栽,精油成分被應用為香氛保健品,用途廣泛。牙買加薄荷(學名為Micromeria Viminea),是源於中南美洲的熱帶薄荷,葉小呈橢圓形,有辛辣薄荷香味。但她與常
別人送的、路上發的,人們很常不知不覺中就把一些其實根本用不到的物品帶回家,要減少「拿這個幹什麼啊」的煩惱,先從拒絕開始……〈真的不需要〉各國鑰匙圈 閒置用不上朋友出國歸來,笑吟吟地分送禮物,一人一個鑰匙圈,我滿懷感激地道謝。這是我收過的第45個鑰匙圈了,來自世界各地,我雖然無法親臨現場,但也算是初步
橘子富含維生素C與檸檬酸,具有美容、消除疲勞功效,且橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進排便、降低膽固醇,其營養價值極高。除了品嘗橘子美味的果肉,它的果皮、果籽也都可善加利用,可謂整顆都是寶。將橘皮撕成小片分散置於小盤,加入蓋過橘皮的水,放入微波爐加熱1~2分鐘,過10分鐘後取出,橘皮油蒸發的水
進入深秋,日本各地氣溫降到8度以下,8度是「紅葉開關」,紅葉季節就開始了。深秋晝夜溫差大的話,紅葉就會紅得很盡責,美到不行;溫差不足,紅葉就會紅得半調子,像是骯髒的枯葉。若沒有急遽的溫差,上帝就畫不出美麗紅葉的錦繡圖來,因此要感謝溫差!日本一般提到「溫差」都沒好事,像團隊內不和諧,就說是有溫差;溫差
10月5日家庭版刊出一篇「去美國幫女兒做月子」的文章,情真意切的內容,當下讀了數度淚盈眼眶,因為除了感動,還有更多的共鳴。原來養兒育女的過程,父母無私的厚愛都是如出一轍。繼兒子後,女兒在企盼中到來,寵愛自不在話下,但是她打小就自立自主,幾乎沒有愛嬌耍俏的個性。
編輯室報告:本屆【散文獎】共收到四一六件來稿。由言叔夏,黃信恩;林達陽,劉梓潔;楊富閔,洪愛珠等六位選出四十四篇。複審委員王盛弘、張惠菁、胡金倫選出十五篇作品。林黛嫚、封德屏、郝譽翔、陳雨航、張瑞芬五位決審選出得獎作。會議紀錄請見林榮三文化公益基金會網站:www.lrsf.org.tw。以及,htt
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook台灣的素食派有好幾種,我向來都是奶蛋素,但近年由於身邊多位走Vegan路線的好友們,耳濡目染之下,也思考著是否慢慢戒掉蛋奶。目前牛奶幾乎都改用燕麥奶,倒是蛋類有些難以割捨。目前選擇來源確定,以友善放養方式飼養的雞蛋,吃的量也慢慢減少。
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook向來愛春秋兩季,主因是身為半農婦的我,又得以大張旗鼓地繁殖香草。舒涼秋日,能種植的品項多元,比起夏季,照顧起來相對較不費力。猶記得今年夏日,又拾起自培芽菜的好習慣。那時日日早晨或睡前,常著睡衣起身倒水,就不自覺走到窗畔拿起噴水壺,像照顧細皮白肉
蒜,是五大辛香料中氣味最重的一味,沒有去腥功能,但有助於提味,可以單獨使用,但更多時候是搭配蔥薑一起發揮作用,例如做紅燒菜時,通常會加入爆香過的蔥薑蒜一起,和調味料讓食材的香氣更濃郁。從外觀分,整顆未剝開之前的稱為蒜頭,掰成顆粒狀但仍帶皮的叫蒜瓣,已去皮的顆粒是蒜仁,只是一般人口語上都習慣統稱為大蒜
「2023台灣設計展」即將在6日於鶯歌登場,立委蘇巧慧今天邀請副總統賴清德參加「潔地武士在鶯歌、陶瓷老街亮晶晶」公益活動,活動也獲得在地國際扶輪社3,490區贊助,由社會企業「友洗社創」一同以高壓水柱清洗鶯歌陶瓷老街地磚,讓老街環境在設計展前夕重現風華,迎接來鶯歌參觀台灣設計展的遊客。
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook每年入夏最常收到的蔬果禮,南瓜是大宗。有時廚房角落就這麼堆放好幾顆,光是看著都有如一幅自然蔬果畫。先不論其營養價值,光是耐放與變化多端的料理方式,就足以成為夏日不可多得的好食材前三名。
從劍潭站附近的地下道走出來,我們彷彿走過了林新惠(1990-)《零觸碰親密》介於新舊世界中間的那條長廊,最後沿路來到士林站的咖啡店,與作者展開關於新作的訪談。/自由意志是否存在/《零觸碰親密》背景設定在近未來,管理一切的AI系統發現人類負面情緒會透過觸碰傳播導致社會問題,制定了零觸碰的規定,讓所有人
文、圖/王孟婷我在進入市中心轉車之際,發現身旁到處都有熟悉的台灣人,接著意識,到如果在知名觀光鬧區行走,身旁的都不是日本本地人,大約有75%都是外國觀光客,大家都大包小包的買不停。日本最大的魅力在於滿足各種類型的物質欲望。白話文來說就是商品種類繁多,並且服務親切。住在日本鄉下很久的我,並不需要大量囤
位於日本東北的秋田機場,睽違4年再度有國際包機直飛,包機由台灣虎航營運,從12月起,每週2班往返秋田機場和台灣桃園國際機場,飛航期間為12月10日至明年3月,共計4個月,每週四和週日往返各1班,航程約3小時。冬天來到秋田,不只有雪景可賞,還可體驗以下的冬季玩法。
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook往年每逢夏日,便會暫卸下農婦身分,優閒渡夏。今年由於新租地預計秋天啟動,夏天仍如火如荼進行溫室修整,以及戶外花園建構。春末陸續地植適夏香草,紅紫蘇、九層塔、甜羅勒、檸檬香茅及甜菊等,盛夏高溫,植株挺拔欣然,可見適季適種的重要性,當然早晚澆水及適
因新冠疫情,整整三年沒有出國;這回終於下定決心旅行,目的地是我的最愛:峇里島。這座擁有「世界之晨」、「最後的天堂」美譽的島嶼給予我美術創作路上不絕的泉源。午夜夢迴,那婆娑椰林、層疊彎延的梯田、一年到頭色彩繽紛的印度宗教儀式,令我神往。朋友說:我的上輩子一定是峇里島人,不然怎麼老往峇里島跑。
還沒走進菜市場,遠遠我就聞到朝思暮想的味道,深深吸上一口氣,嚥下口水,錢包裡有張6個小朋友,買一顆,足夠了。曾經我對「他」聞之色變,我只獨鐘「她」水果之后──山竹。爸爸、媽媽與妹妹每年六到九月饞蟲一上身,貴桑桑的價格出手不手軟,這可苦了我,冰箱一開,那個味兒直衝腦門,薰得我掩鼻快步直奔三樓房間。