葉立斌/核稿編輯喜歡吃日式料理朋友一定對「紫蘇」不陌生,因其常見於生魚片配料及各式日本料理之中,農糧署表示,紫蘇因葉片顏色不同分為紅紫和青紫兩種,前者常用來醃漬、釀酒,後者則適合生吃,常用來拌沙拉或配生魚片食用。且紫蘇含有高量的鐵、水溶性的花青素以及脂溶性的類胡蘿蔔素,營養價值高,植栽也很容易。
企圖製毒牟利的蘇姓男子為掩人耳目,在陳姓果農的芒果園內種植147株大麻,陳姓果農再將7顆大麻種子轉讓給另一名陳姓男子,警方據報及時查扣尚未流入市面的大麻,將蘇男等人送辦,屏東地院依意圖供製造毒品而栽種大麻罪,判處蘇男5年4個月徒刑,幫助犯陳姓果農判刑1年4個月,另涉轉讓大麻種子罪處2個月徒刑,可易科
省工、省水、省肥料、省農藥 官田、六甲、柳營、後壁推廣種植蕎麥栽種省工、省水,成為水稻田轉作好選擇,台灣黃金蕎麥生產合作社二○二二年與官田、六甲、柳營、後壁等區農會合作,推廣種植,目前台南總種植面積一百八十公頃,今年可望增加至三百公頃。契作供應國內市場 手搖飲店愛用
高雄市農業局全國首創高雄青創農企業孵育計畫,已投入638萬元作為夢想資金,協助26位青農圓夢,王宥勝研發玫瑰花醬獲得「食品界米其林」ITQI三星獎,鄭蕙玲推、楊政勳均獲得全國創新食農教育體驗活動競賽特優獎,用創意發揮農業軟實力。高雄青創農企業孵育計畫今年邁入第4年,由農業局提供夢想資金,力邀青農勇於
以《穿著 Prada 的惡魔》走紅的好萊塢女星安海瑟薇(Anne Hathaway)近日接受訪問時,分享2015年曾一度流產卻得每天在舞台上扮演孕婦分娩的辛酸往事。三軍總醫院婦產部部主任張芳維表示,流產原因包括胚胎本身品質、著床是否穩定、荷爾蒙能否支撐發育,呼籲孕婦坐好小月子、補充營養,另一半也多給
澎湖東嶼坪歷經秋冬的沉睡後,春天來臨象徵著萬物復甦。春天聲音代表著季節變遷,是海的歌聲,是風吹拂草叢的聲音,是小羊尋找母親的叫聲,也是島民播種、準備工作的聲音,更是旅人踏上島嶼的聲音。這些聲音共同述說著春夏的到來,島嶼準備啟程的故事。今(2)日舉辦別開生面的開島典禮。
又到一期稻作播種的季節,稻農取得秧苗後交由代耕團隊用插秧機播種,而在插秧之後約15天就要再施灑基肥。現在有業者從日本引進「施肥插秧機」,把插秧和施肥作業結合在一起,肥料粒透過插秧機深入土壤,完全保住肥料效益。今天農糧署在明道大學有機農場舉辦「碳匯農機補助觀摩說明會」,現場展示近20多款符合節能、減碳
葉立斌/核稿編輯蒜頭是廚房常備配料之一,但您是否遇過買一大包蒜頭用不完,等下次拿出來時卻發芽了?農糧署提到,雖然發芽的蒜頭可食用,但其實在發芽過程中,會導致蒜瓣萎縮、乾癟,風味及營養降低,因此建議不要吃,也不要丟!透過居家種植,讓發芽後變蒜苗,便能再次食用。
彰化縣大城鄉是國內重要的小麥產區,被稱為「小麥新故鄉」,但近年來耕種面積愈來愈少,今年栽種面積只剩約六十公頃,僅全盛時期的三成。當地農民表示,因為「鳥害」影響收成,不少人放棄栽種,使得今年大城鄉的小麥產量,創下歷年新低。國產重鎮 彰化大城為「小麥新故鄉」
宜縣府爭取中央救助 水利署︰加強輪灌配水 研議鑿井宜蘭縣近來雨量少,壯圍農田用水不足;疑有不明人士破壞機房門鎖啟動宜蘭河抽水機,讓河水流進農渠灌溉,卻抽到帶鹽份的河水,粗估五十公頃農田受影響,稻苗稀疏枯黃,農民叫苦連天。縣府表示,勘災小組將評估乾旱等天災因素,爭取中央救助。水利署宜蘭管理處則加強輪灌
宜蘭縣近來雨量少,壯圍農田用水不足,宜蘭河不明人士破壞門鎖啟動抽水機,讓河水流進農渠,卻抽到帶鹽分的河水,粗估50公頃農田受影響,稻苗稀疏枯黃,農民叫苦連天。縣政府說,勘災小組將評估乾旱等天災因素,爭取中央救助。農田水利署宜蘭管理處則加強輪灌配水,將與縣府研議鑿井,增加水源。
彰化縣大城鄉是國內重要的小麥產區,今年收成已進入尾聲。境內栽種面積全盛時期一度達200公頃,「小麥新故鄉」的名聲不脛而走,但因為鳥害影響收成,很多人放棄栽種和收成,今年栽種面積降到約60公頃,創下歷年新低。大城的小麥近10年闖出名號,因為「新鮮」、「國產」,成為小麥市場新寵兒,栽種面積從無到有,農家
知名製作人「阿姑」周遊參與隸屬的獅子會300A-2區總監楊崇銘舉辦的「騎鐵環台送暖」,18日於北市政府前啟程,市長蔣萬安到場鼓勵歡送。「騎鐵環台送暖」活動主旨在於資助全國各縣市國小、國中家境清寒的弱勢學生,以頒發共400萬獎學金的方式,鼓勵他們各項優異的表現,並嘉勉其不畏困頓努力向學的精神。
新竹縣最高學府、海拔1650公尺的森林學校—尖石鄉新光國小,飼養了5隻羊當「工友」,負責校園除草工作,1年來不但節省了開銷,也提供學生與羊互動的機會教育,培養愛護動物和生命教育的觀念。新光國小校長張蓉峻表示,該校操場中間約200平方公尺的草地,過去都得用加汽油的除草機除草,有空氣污染問題,但又礙於電
台灣稻米育種技術聞名全球,近年有一款「台中194號」十分熱銷,它其實是台、印混血兒,口味獨特,市場賣價高,惟不易栽種,為了打響「竹塘米」名號,竹塘鄉農會以「手工插秧」推廣這款米種。「台中194」由台稉9號與印度香米之王Basmati雜交而成,食味值超越台稉9號,市場賣價1公斤近200元,十分具有競爭
自中國進口的辣椒粉大批被檢出有蘇丹紅,嗜辣民眾若要吃的安心,除可購買國產新鮮辣椒,也可選擇自己栽種辣椒,播種到收成只要約3個月,農業部桃園農改場表示,只要家中有露台或陽台,選對方位栽種,就可讓家中自種的辣椒吃不完。即使是初次嘗試園藝的民眾,辣椒都算是好上手的香料植物之一,桃改場副研究員吳安娜表示,辣
尊重多元文化,台中一中攜手台中教育大學及全國第一所原住民族實驗小學台中市博屋瑪國小,在一中開設「原民教育」課程,更在校園開闢小米田,今天(6日)循泰雅族傳統帶都會區學生校園種小米,從生活中認識原民文化,充滿「原味」的課程讓學生讚,開啟了解原民文化興趣。
西屯區協和里昨天發生農田灌溉溝渠「下垺圳」遭人倒入不明油污,污染灌溉水源約三百公尺,影響農田灌溉,國民黨市議員楊大鋐立即找農業部農田水利署、中市環保局處置與水質採樣;環保局表示,查獲上游一間團膳公司雖設有油水分離設備,但未能定期清理維護而造成污染,已當場告發。
台中市今天發生農田灌溉溝渠「下垺圳」遭人倒入不明油汙,油汚染灌溉水源約300米,影響農田灌溉,市議員楊大鋐接獲農民陳情,立即找農水署、台中市環保局進行處置及水質採樣,要求相關單位揪出不法之徒,經環保局追查,發現應是團膳公司造成,當場開罰。環保局表示,今天一大早與農業部農田水利署台中管理處人員一同前往
位於以茶為本的桃園市龍潭區、前年底開幕的「台灣客家茶文化館」開館後第一次在1公頃茶園試種魯冰花,整座客茶館近日被金黃色鲁冰花海包圍,美不勝收,預計花期到10日結束;魯冰花生長在茶樹間,凋謝後成為茶樹最好的肥料,符合客家婦女與母親的形象,被客家人視為「母親花」,像母親的愛一樣,化作春泥更護花,「象徵母