很多家長對於孩子的挑食苦惱,但是營養師薛曉晶鼓勵大家「挑食」,挑選「對的食物」可以更健康,並建議選擇當季、在地、有明確來源的食材,且挑選食物而非食品、並慎選外食店家、多樣選擇等6技巧。營養師薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文表示,鼓勵大家去挑選食材,因為擔心市面上充斥著劣質食物,不知道
甜食是許多人的療癒聖品,即便知道吃太多容易往橫向發展,仍難以抗拒糖的誘惑;對此,營養師高敏敏在臉書粉專「營養師 高敏敏」發文列舉12種糖可能造成的危害,嚴重恐導致糖尿病、心血管疾病,甚至動脈硬化、影響認知功能等問題。另外,她建議每日飲食的精製糖攝取量,應小於總攝取熱量的5%為佳。
在熱量不爆表的前提下,你知道攝取適量的橄欖油其實有很多好處嗎?營養師莊昕悅表示,有國外研究發現,每日額外攝取25克特級初榨冷壓橄欖油(至少20-30克),可降低心血管疾病風險16%、第二型糖尿病風險22%及降低全因死亡率11%。莊昕悅在臉書粉專「莊昕悅營養師」發文指出,經常外食吃很油的話,建議用「取
對於想要減肥的人來說,飲食除了少吃澱粉、攝取低熱量食物外,選對好油也很重要。對此,營養師提醒,油的特性決定了「脂肪酸」吸收的多寡,若是攝取過多不好的油脂,有可能會導致膽固醇過高,甚至讓身體發炎,因此在家烹調時,要盡量選擇「單元不飽和脂肪酸」含量高的油,再來,若想要讓體脂降更快,就盡量避免飽和脂肪酸的
國內兒童有1/3過重或肥胖,大力推廣兒童健康飲食的康善基金會,調查中、桃、屏等12所小學二、三年級學童1075人,發現小朋友愛吃甜食、含糖飲料原因,有65%正餐沒吃飽和看同學吃的影響,而且有半數學童喝水不夠,因此推出便當超人減糖大作戰宣導兒童正確健康飲食,讓小朋友知道1天攝取糖份不可超過50克,也學
每天外食不知道吃什麼?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文列出6大常見店家,包含火鍋店、麵店、壽司店、便當店、速食店、牛肉麵店,個別建議主食、配菜及飲品選擇,可以吃得更健康、均衡,降低熱量又美味。火鍋店●主食:建議選擇烏龍麵及冬粉,兩者熱量較低同時具有飽足感。
中秋節將至,家家戶戶團圓賞月時,大啖烤肉、月餅、飲料,一餐吃下來熱量恐超過2千大卡,相當於要爬7次101大樓才能消耗掉這一餐的熱量。國民健康署今(6日)天召開記者會,分享以當令的「柚子」入菜,並鼓勵民眾用野餐輕食取代烤肉聚會,響應環保健康吃。
高血壓診斷今年有新標準了!營養師陳心驊說明,過去認定的高血壓數值是140/90mmHg,但許多人血壓低於這數值,卻還是出現高血壓併發症。所以新的標準降至130/90 mmHg,雖然變嚴格,但不一定達到這數值就要吃藥,而是一種警訊,提醒自己要注意生活習慣,飲食上則建議少鈉攝取。
為維護消費者食用飲冰品衛生安全,今日南投縣衛生局公布抽驗結果,共計稽查19家業者、27件飲冰品中,有2件不合格。此次衛生局抽驗冷飲冰品包括茶葉、青草茶原料、咖啡飲料、食用冰塊、茶飲料、冰品及配料,共計抽驗27件,檢驗項目則有殘留農藥、咖啡因含量、防腐劑、微生物及總糖量、總熱量等,結果有25件合格。
天氣炎熱都會來上一杯清涼又甜蜜的含糖飲料來消暑,但含糖飲料不但不能解渴,反而可能越喝越渴。對此,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出,手搖飲料大多含有高糖,只會為身體帶來熱量,若想不愛喝水但又需要補水,他分享5款低卡解渴飲料,不僅消暑還可減重。
直播主丟丟妹近期遭同業指控,所販售的冷凍草蝦仁疑似被驗出超標8倍的磷酸鹽;為此,丟丟妹否認,衛生局也查無所獲,此事件也引起民眾的熱議。營養師郭環棻指出,依規定新鮮食材是不能添加磷酸鹽,僅加工食品可以。若添加磷酸鹽的蝦仁,外觀看起來色澤鮮豔、粉嫩,加熱之後會很明顯的縮水。
挑選保險套,無論是保險套尺寸大小、配合的潤滑液種類、使用方法都得一次到位,才能達到避孕效果以及降低感染「性病」的機率。因此,食藥署邀請顧芳瑜泌尿科診所醫師顧芳瑜說明使用保險套的注意事項。挑選保險套 尺寸大小有關係顧芳瑜表示,保險套的尺寸是以「闊度」來進行計算,而闊度指的是保險套圓周長的一半。他建議民
胃內有寄生蟲?聽起來似乎很驚悚!但由於台灣喜吃生魚片的朋友越來越多,這類的寄生蟲感染在台灣也越來越常見了。數月前,有一位40歲左右患者,由於連續一週的噁心及肚子痛,前來求診。在來我門診前,他曾經去過診所求助,被醫師診斷為病毒性腸胃炎。但在使用3日的藥物後,症狀仍不見改善,於是被轉介來我的門診希望進行
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)變異株BA.5免疫逃逸及傳播感染能力強大,造成許多人再次感染。醫師指出,大部分民眾可能認為在戶外活動較能降低感染風險,但美國研究發現,風向、風速、溫度、濕度,其實都是增加戶外環境病毒傳播的媒介。該研究刊登於《環境研究》(Science Direct)期刊。
炎炎夏日,忍不住想吃口冰降暑氣,然而市面上的冰品通路從攤販或超商、超市都有,冰品存放的衛生環境,值得注意。食藥署說明,冰品、冰棒、冰塊及相關配料若保存不當,很容易造成微生物孳生,食用後可能引起腹瀉、嘔吐等情況。尤其當冷凍或冷藏保存控管不當、儲存時間過長、儲存的容器及環境衛生不佳或是水質受污染、製作人
嘉義市今天新增337例武漢肺炎確診個案,包含12歲以下45例、12至64歲248例、65歲以上44例。嘉義市衛生局結合慶昇醫院,7月10日上午9點到下午8點,在中央廣場舉辦免費婦癌篩檢活動,符合條件民眾可把握機會參加。嘉義市衛生局表示,明天舉辦的「寵愛桃城水姑娘 免費婦癌篩檢」加碼場,提供市民「乳房
夏天氣候炎熱,冰涼的手搖飲料既能消暑又能解饞,為避免攝取過多糖分,有些民眾會選擇半糖的手搖飲。但營養師夏子雯表示,市面上半糖飲料普遍含有約30克糖,約等於6顆方糖,已經超過世界衛生組織(WHO)建議的理想值。世界衛生組織指出,每日糖攝取量應占總熱量的10%以下,若是能減半至總熱量的5%以下更理想。夏
炎炎夏日到來,許多民眾會來杯冰涼的含糖飲消暑解渴,但這些含糖飲料不但無法解渴,更隱藏著健康的危機。營養師劉素櫻提醒,添加的糖、奶精以及加料或特調都是造成手搖飲熱量飆高原因,若想健康喝,建議不要點奶茶類飲品,並少加料,才能降低飲品的熱量。劉素櫻在臉書粉專「營養師Stella」發文指出,根據台灣法規,糖
「營養師,可不可以給我減肥菜單?」現今健康意識抬頭,提到減肥,大家就會聯想到「增肌減脂」,而眾人皆知需「7分吃,3分練」,追求高投資報酬率的你當然想先直拿這7分再說,但這7分吃到底如何做到?「增肌飲食」和「減脂飲食」是不一樣的,雖然都是以原型食物、高蛋白質比例為主,但其3大營養素組成比例是不相同的,
不少診所為了增加民眾便利性,提供視訊門診服務,不過似乎也衍生出怪象,例如看診完詢問是否可取消、沒來領藥等。柚子小兒科診所院長陳木榮在臉書粉專「柚子醫師的育兒診療室 - Dr.陳木榮醫師」發文分享個人經驗,呼籲「拜託大家一下」,貼文一出引發網友迴響,紛紛留言「很荒謬但又很真實」、「真是長見識了,各種奇