中元普渡是臺灣民間重要的年度大事,家家戶戶都會準備澎湃的三牲四果、零食飲料來敬奉祖先及好兄弟們,衛生福利部臺北醫院營養科朱姵穎營養師提醒,現在天氣炎熱,普渡時將食物放置室溫下時間長,許多食物容易腐敗變質,若食用這些變質的食物可能造成食安問題危害健康,引發噁心、嘔吐、頭暈、腹瀉等,因此在挑選能兼顧誠心
大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。前一講裡,我們介紹了「氫能源」的優點。但是一切真的這麼美好嗎?還是像李玖哲的歌-「完美並不美」?「氫能源」究竟是清潔能源的未來,還是被高估了的解決方案?在這一講裡,我們將從基礎科學著手,藉由熱力學、化學、流體力學等科學,從
談到「乳鐵蛋白」,大多數人只會聯想到對嬰幼兒成長的幫助,其實不只如此,對青少年或成人也有助益。近年研究發現乳鐵蛋白還可應用於COVID-19預防與治療,生物細胞分子生物學專家黃琇琴博士表示,對健康族群而言,可產生防護效果,避免感染;打疫苗族群,可避免、減輕副作用產生;發病族群,可減輕症狀、縮短病程;
拙文「如果四接無碼頭…」刊登後,接到幾位好友關心電話,並輾轉傳來一些訊息,筆者發現有很大的誤解,有待補充說明。之前在三接爭議時,就有人建議何不參採國外發展很成熟、而且在許多國家都有應用實績的浮動式接收船(FSRU),而中油也對此作過評估,結論是不可行,因為台灣颱風頻繁,浮動式接收船於颱風來時必須駛離
大家好, 我是德瑞克, 我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。上一講裡,我們談到了智利豐富的「風」「光」可再生能源,所以有了國家級的氫能源路線,因為依照國際間的整體估算,如果沒有低碳「氫」,世界是無法在2050年實現淨零排放的。
觀塘第三天然氣接收站(三接)公投,剛於去年十二月被否決而可順利興建,然而基隆的協和發電廠也因為將改採天然氣發電,必須興建第四天然氣接收站(四接),因此提交環評審查。可是也同樣碰到可能破壞珊瑚礁,以及危及保育類生物的生存環境問題,遭當地環保人士堅決反對。
研之有物臺灣野生釀酒酵母多樣性研究釀酒、做麵包都不可或缺的釀酒酵母釀酒酵母的學名叫作 Saccharomyces cerevisiae(簡稱 S. cerevisiae),它在釀酒或烘焙等食品業中最具代表性,也是最常見的模式生物之一。釀酒酵母作為單細胞真核生物的代表,大量用於學術研究,蔡怡陞團隊的成
錢文南中南部疫情逐漸嚴重,家長憂心5-11歲打不到疫苗,為了要減災、降低死亡率,指揮中心配發至各縣市政府兒童劑型疫苗,戶籍人口接種率平均都有95%,若以第一劑覆蓋率90%數據經驗值,兒童劑型目前配發到各縣市是足夠,以雲林縣政府為例,配撥疫苗明明足夠,雲縣府還在喊疫苗不夠,甚至利用全民打疫苗運動,成就
談提高農業天災救助的合理性與時機農委會在四月二十九日宣布,調高一九二項農產品的天然災害現金救助金額,引發外界「選前撒幣」之疑慮。回歸當初政府設置「農業天然災害救助辦法」的初衷,應可檢視其合理性與調整時機。農業是極易受氣候變化影響的高風險產業,一旦發生颱風、豪雨、低溫、焚風、乾旱等天災,即會使產量受到
韋恩的食農生活日前多篇媒體刊登標題非常聳動的新聞,說某營養師說「抹茶粉是蠶寶寶大便」「抹茶的綠色是由蠶沙裡的的銅葉綠素製成(蠶寶寶的糞便又稱蠶沙,是一種中藥材)」。頓時新聞裡寫道很多消費者哀號,說以後不知如何再面對抹茶,韋恩的朋友也紛紛來問我這個消息的真偽。韋恩認為這是個以訛傳訛的網路偽消息,卻被掛
每到冬天,很多平常治療控制很好的患者,都在此時不約而同跟醫師反應,許久未見的疼痛又開始作怪,甚至多年以前的舊傷,也湊熱鬧似的一起出來搗亂。很多患者都會問:「為什麼疼痛會發作,最近也沒有受傷或過度操勞?」低溫身體更敏感 關節痛變明顯臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師謝明憲說,根據研究顯示,
隨著生殖技術越來越進步,「凍卵」蔚為風氣,不管目前有沒有想生小孩,這都成為一個「生育保險」的選項。周宗翰中醫師解釋卵子數量先天已注定!數量會隨著年齡增長而漸漸減少,所以為了將來孕育生命的需求,保存品質優良的卵子反倒是重要課題,30~35 歲,短期內沒有生育計劃者,就可以提早規劃凍卵,然而超過39~4
王英明武肺新變種Omicron病毒,多停留在鼻腔與上呼吸道,所以傳染力強,但重症致死率降低。最近很多人都在討論,是否要與病毒共存。個人看法是,與其說如何「與病毒共存」,不如說如何「控制疫情」在一個文明社會可以忍受的程度,且戰且走,但不是完全放棄。共存不是放棄。
空軍F-16V戰機十一日在嘉義外海執行空對地投彈訓練任務發生事故,最後仍傳來令人遺憾的消息,年輕的飛官陳奕上尉不幸殉職。筆者雖非屬空軍,但看著飛官家人「回家」的聲聲呼喚、同仁期盼胸懷愛國抱負的帥氣飛官能返回戰鬥崗位,一幕幕的畫面都令人心慟。
因為東北季風影響,最近日夜溫差大,而且冷氣團即將報到,全台大幅降溫,明顯有感。近日許多民眾因為身體不適就醫,衛福部南投醫院光週末兩天便有上百位民眾至急診求診,其中更有多位心臟衰竭、嚴重感染、顱內出血,與血糖失控之患者緊急安排入加護病房治療。
一個發電廠基本上有兩大區塊組成,一個是蒸氣產生島區;另一個是發電系統島區。蒸氣產生島區負責產生高溫、高壓、高量的蒸氣,輸送到發電系統島區的發電系統去發電。火力發電廠的蒸氣產生系統主要有鍋爐、脫硫裝置、脫硝裝置、靜電集塵器、煙囪等;核能發電廠的蒸氣產生系統(Nuclear Steam Supply S
胡文輝山頂(核)洞人馬英九、一天6碗豬肝湯趙少康、生吃三接海鮮鍋林惠真...,最近出現「反常為妖」的話語特別多,這些人、這些話,那是21世紀台灣的「神鬼奇談」嗎?不但謊言連篇、更連編出的謊言都太荒謬!說謊不打草稿,最近特別多!而且愈接近12月18日公投日,謊言、造假、睜眼說瞎話、假數字、偽科學等等反
這個月七日新到貨的五十九點四萬劑AZ疫苗,效期僅到月底,不足一個月,而且檢驗封緘需一週,預計十五日才會配發到各衛生局,真正可幫民眾施打日期只有兩週,若是施打不順就有逾期報廢的可能。依目前國內施打的進度,指揮中心評估可在屆期前接種完畢,但還是引發各界熱議。
聯合國氣候變化綱要公約(UNFCCC)第廿六次締約方會議(COP26,簡稱氣候大會)週日在蘇格蘭揭幕,兩百個國家的領袖和代表將討論從二○一五年簽署「巴黎協定」至今未解的議題,以決定全球未來的氣候政策,努力延緩地球暖化速度,並就可能的全球協議展開談判。有如大會主席夏瑪(Alok Sharma)所說,世
蕭旭峰/臺大昆蟲學系、植物醫學碩士學位學程主任近來因為包括鳳梨、蓮霧及釋迦等水果為中國大陸所宣告禁止輸入,引起媒體、政府到民間在許多議題上的紛擾與爭論。農產品進出口貿易的許可與否,在本質上來講當然是一個國家主權的政治議題,因而有所謂的水果政治學的講法。