文.攝影/高依汾擅長剪黏泥塑的楊重家,自15歲入行至今,已默默耕耘近半個世紀,細膩刻劃出各種生動活潑的人物、堆花及龍、鳳等飛禽走獸,作品造型立體、層次分明,既符合傳統民俗又具藝術價值,2013年獲新北市政府登錄為「泥作工藝」傳統工藝保存者。
日本有許多個人經營的百年食堂,真的超過百年,但有些或許只有7、80年。要號稱「老舖食堂」,大抵超過50年,也就是半世紀。比起百年食堂,我更愛半世紀食堂,因為百年食堂大抵是第二代或第三代在維持,而半世紀食堂往往都還是第一代。想到一個人持續工作、維持一個店面半世紀,就很偉大,而且必然存在味道很永恆的經典
屏東縣政府繼去年旅遊手冊《屏東海底40米》熱賣後,今年再度推出最新版旅遊手冊《屏東│聲山中》,以屏東境內「山」與「聲景」為內容,讓讀者同時聽見、看見屏東之美,早鳥預購還可獲得限量款《山林隨聲杯》1個,歡迎大家眾一起來屏東體驗山海之美。縣府傳播暨國際事務處表示,《屏東│聲山中》一書,以手感插畫、美術情
我家附近最近開了一家自助餐店,第一次走進去,就非常驚豔。店面不大,室內除了擺放食物盤的檯面、收銀檯簡單的擺設之外,大概只擺了4張桌子。特別的是,這些餐桌都是縫紉車改裝的,所以踏腳的地方,其實是縫紉車的腳踏板。餐桌的桌面更是用心,一整片的玻璃裡面鏤空,分成方正的四格,各自擺了幾盤不同的乾燥食材,例如一
屏東車城看海美術館昨天舉行由日本藝術家矢延憲司所創作的「船仔貓」藝術開幕茶會,開幕後首夜,也曝光高幸3.7公尺的「SHIPʼS CAT (Ultra Muse)」,竟然是隻「夜貓子」,在半夜還會發光,綠色大眼搭配金屬光芒,在暗夜中是格外神祕。
日本當代藝術家矢延憲司(Kenji Yanobe)首度來台開展,就獻給恆春半島的屏東車城海口港,今天他擁有「大阪三寶」美譽的「SHIPʼS CAT」系列,正式於看海美術館開展,他作品中高達3.7公尺的金屬巨貓,鉅作首日就吸引許多民眾親眼目睹大師風采。縣長周春米邀請民眾到訪,她說,矢延憲司是享譽國際的
國際藝術大師洪易、知名音樂人方文山、西班牙國寶級大師皇.雷普耶斯(Juan Ripolles),即日起至7月23日,於台南市暮拉多元藝術空間舉辦「頑翫玩」特展。洪易與方文山親自出席開幕茶會,與民眾進行交流及導覽,機會難得、民眾現場搶合影。策展人黃柏維表示,有人說藝術家像小孩子一樣,天不怕地不怕的勇於
文.攝影/記者凌美雪如果把「眼角膜」當成是人類觀看現實世界的「工具」,「VR眼鏡」或可說是帶人觀看神、鬼、太空等想像異境的「工具」。台灣新媒體藝術最負盛名的創作者黃心健,4歲時因受傷導致右眼角膜變得不透明(看不見),直到14歲因獲得來自斯里蘭卡的角膜捐贈而重見光明,從那時起,他覺得自己看到的這個世界
3年半前的一早準備做早餐,打開瓦斯,「轟」的一聲,瓦斯爐後面起火了。下意識地接了水潑下去,火沒熄,再潑,感覺還愈來愈大,腦子裡呈現的是整個廚房燒起來的恐佈狀況,不禁大叫了起來。這時老公趕過來,看看就伸手把瓦斯桶的開關給關了,大火馬上熄滅。這時的我鬆了一口氣,整個人也癱軟了下來,,還好附近沒有易燃物、
藝術家陳庭詩生於1913年,突破幼年聽覺受損的侷限,立基於中國的詩書畫印,汲取徐悲鴻的西畫素描經驗,青年時以「耳氏」為筆名,用寫實木刻版畫在戰亂時期抗暴評議,1980年後遷居台中,晚年醉心於雅石收集和鐵雕藝術創作。今年逢逝世20週年,台中市太平區公所今日在太平買菸場辦理「拿鐵*晝夜-耳公晚年鐵雕的藝
賣座電影《達文西密碼》中深受矚目的〈維特魯威人〉素描手稿,化身大型的不銹鋼雕塑作品,就座落台南都會公園奇美博物館,今天正式亮相,成為今年耶誕吸睛的新地標。公開亮相的〈維特魯威人〉雕塑,連同基座高度有6米,是美國當代藝術名家布勒奇的經典創作,由奇美博物館收藏,台灣唯一,擺設於戶外園區,讓民眾感受達文西
人們對於艱難歲月的無奈,或是長時間才完成的辛勞,總是用熬來形容個中滋味,其實熬也是烹調法中常用的方法,從字面上看便知是靠火力長時間完成的動作。廣東人的食物中被認為最具代表性的煲湯就是熬出來的,廣東人稱的煲更廣泛的意思就是熬。想那一鍋長時間在爐火上煲出來的各種湯品,隨著不同季節用各種不同的食材,煲出湯
文、食譜示範/徐茂揮、古麗麗早期農村普遍困苦,客家婦女刻苦勤儉,時常會利用空閒時間,做出不同的米食,例如:草仔粄、菜頭粄、甜粄……等等,除了做為年節送禮與祭祀之用,也是當時點心的來源之一,所以台灣客家族群常與粄的文化綁在一起。
誠品畫廊舉辦由新媒體藝術團隊「豪華朗機工」共同創辦人林昆穎擔任策展人的「初初The Ever First」主題特展,一次匯集9位80世代藝術家、超過12件作品,透過最陌生與最熟悉的「原初」,講述藝術生命的真實演進,召喚觀者說不清卻被無限吸引的「第一次」、「剛剛好」、「不再有了」、「最後了」的所引動的
〈旅人絮語〉氣候變遷,影響的不僅是溫度變化,更會衝擊生態,引起物種滅絕及糧食危機等問題,對你我生活的威脅遍佈在各個層面。人類的行為模式對氣候變遷的形成可說難辭其咎,守護環境、守護生態就成為當代的顯學,在旅行中也可做個環保旅人,尤其是在美麗的珊瑚礁島嶼小琉球,以低碳旅遊的方式,愛護海洋、愛護海龜。
凡在意油炸食物的高熱量和燥熱性質的人,只要不是完全拒絕油味,對油煎食物都不會排斥,甚至是用它解饞吃不了炸物的另一種選擇。所謂煎,就是用少量的油加熱,然後將食材放入、攤平,讓接觸面上色、熟透、繼而散發香氣的烹調法。任何食材都可以煎,魚類、肉類、海鮮、蔬菜、麵食點心等等,分為生煎和熟煎兩種。生煎是將食材
〈鍋具聯合國1〉上課學烹飪 鍋子買不完婆婆退休之後參加了社區的婦女會,每個月都有烹飪課,她總會帶著成品回家,有時是蛋糕麵包,有時是油飯或是蘿蔔糕之類的中式點心。一開始我們也樂在其中,因為婆婆的手藝很好,孫子也很開心。但是時間久了就有一個問題,平均幾個月,家裡就會多出新的鍋具,是婆婆上烹飪課跟著團購的
〈旅人絮語〉地處嘉義縣太保市的故宮南院,是近年嘉南平原的新地標與觀光亮點,除了賞覽珍貴文物,偌大的人工湖和主題花園寧靜優美,沿著環湖步道漫步,入住南院對面的長榮文苑酒店,更能探訪故宮南院日夜景致。順遊鄰近的新港板陶窯與朴子溪畔黃花風鈴木大道,是一趟知性的文化小旅行。
你知道家裡有多少瓶去汙劑、小瓶清潔劑、錠劑、洗衣劑、或許還有面霜、乳液、肥皂、洗髮精和其他的化妝品、保養品以及清潔產品嗎?根據估計,大部分人家裡都會有40到60種。大部分的化學產品都有一眼看不完的成分表,其中許多成分都不健康,甚至有部分會對環境有害。難道除了這些五花八門又頂著討喜名稱的產品之外,就沒
看好農曆春節旅遊熱潮,天成文旅-華山町推出「金光閃閃過年住房專案」,還贈送「金光閃閃大禮包」,內含金磚面紙盒、品牌IP角色黃金寶比存錢筒等禮品,大小朋友在春節假期可暢遊台北自由行,體驗台北城古今風華的美好。天成文旅-華山町推出的「金光閃閃過年住房專案」,即日起開放預訂2021年農曆春節住房2月11日