小蘇打粉是目前當紅的天然素材,無論是打掃家裡、除臭、料理,甚至是皮膚保養,在生活中很多場合都可以派上用場。小蘇打粉正式的化學名稱是「碳酸氫鈉」,它同時也是烤蛋糕常用到的泡打粉的主要原料。由於小蘇打粉是存在於自然界的無機質,無論是對環境或身體都不會造成傷害,可以安心使用,它所具備的功效,也十分強大。
如果真的沒辦法在家開伙,或是偶爾想偷懶外食,那就一定要停看聽,免得老把毒物吃下肚……〈口味清淡點〉蘸醬少碰 少一層危機食安風暴席捲全台,由此次受波及的名單中,我發現很多問題商品是在醬料部分,我覺得這點是可以防範的。在很多的外食機會中,都會接觸到醬料、醬包,而說實在的,一般小吃店基於經營成本考量,不可
很多人打掃上可能都有個「罩門」,看看別人對於打掃細節中的堅持、再想想自己,說不定也激發出你的打掃鬥志……〈清潔細節1〉吸拖地板 四遍才罷休每個星期五下班後,同事們有的去happy,有的去聚餐,有的去放鬆一下,而我卻趕著回家打掃。一進家門,放下包包,就趕緊拿著抹布去擦拭後陽台,因為我要讓洗乾淨的拖鞋放
最終你還是執意要走,選在一個晴朗無雲、和風徐徐的早晨。我租了一台黑頭禮車隨車送行,我知道這次你走了就不會再回來,一路上把握機會試著和你攀談,要你路上小心,保重身體,你只是閉目養神,置若罔聞。車站到了,灰白斑駁的外牆、年久失修鋼筋外露的樑柱,對比於我租賃的高級黑頭禮車,顯得格格不入。狹隘的車站入口堵成
拉賈斯坦邦地處沙漠,有許多讓人流連忘返的陽光燦爛城市,只是對於不知道覓食門路的老饕而言,「異國美食」成了不得不的無奈選擇。長時間旅行讓旅人對日期的概念有些模糊,日子天數已不再重要,跟著感覺走,日出日落會告訴我時間的經過,重點是想念家鄉美食,曾經熟悉的味道成了朝思暮想的掛念。
撰文╱雀兒喜 攝影╱五月綠在歐洲,廉價航空是年輕人體驗世界的旅行主力,因為它將機上餐飲、行李運送、空橋調度等一般航空公司提供的服務節省下來,並將之反映在票價上,讓遊客可用比一般航空公司便宜近3~7成的票價,四處飛行,主張的是「使用者付費」的概念。
近幾年歐美有許多當代藝術家名作在拍賣市場屢創天價,但少有機會真正來台展出。即將於本週五來台預展的首爾拍賣,帶來幾件大師名作,其中美國藝術家傑夫‧昆斯(Jeff Koons,1955年生)的〈Smooth Egg with Bow〉,以超過2億的預估底價,成為最受注目的指標拍品,該作品也是首度在亞洲拍
熱愛玻璃藝術的戴秀梅與澳洲籍擅長鍛鐵藝術的先生麥立倫,從相識到相愛結婚,兩人克服玻璃與鍛鐵融合的困難技術,融合中西藝術思維,創作出具前瞻性的玻璃鍛鐵藝術作品,作品讓人驚豔。兩人即日起獲邀在新竹市文化局玻璃工藝博物館,以「矽與愛」為名舉辦夫妻聯展,每件作品都由兩人共同完成,像最困難的玻璃鑲在鍛鐵內的技
乍看郭淑莉的作品,是充滿女性特質的色彩,沒想到柔情的背後竟是堅不可摧的鋼板硬底子。這一系列新作,郭淑莉以不銹鋼板烤漆材質取代以前的木構造形畫布,酷炫的不鏽鋼幾何外形強勢地框護著像是生物胚胎、細包分裂、花朵器官…等的生命有機形體,成功地強化了作品隱含的內、外力量對立與抗衡的張力。
在整理舊底片數位化時,回想起首次下飛機踏上拉巴斯高山機場情景,當時坐30小時飛機後抵達,心情興奮腦袋漲痛,昏昏沉沉躺在床上一整天,這就是高山症現象。不但用到氧氣筒,還喝了當地的馬黛茶,才恢復正常。拉巴斯市是南美內陸國玻利維亞首都,也是全球最高城市,位於海平面上3636公尺高。在南美洲盛行的足球賽,凡
朋友買了個上萬元的鍋,以為從此就能像廣告說的那樣做什麼菜都簡單又輕鬆。結果用不了多久覺得效果有限,最常用的還是以前的便宜鍋。雖然說「工欲善其事,必先利其器」,但是菜要做得好,還是要靠技術,賣鍋的都把鍋子吹噓得像魔術似的,誰看過飯店的大廚用那麼貴的鍋做菜的?
高雄市立美術館與美國布爾基金會攜手合作,規畫「手的表情:美國布爾基金會世紀經典收藏展」主題展,作品含括136位藝術家117件攝影及31件雕塑,像是羅丹 、畢卡索、安迪.沃荷、波特羅等名家,以及新銳藝術家徐道濩、南.戈爾丁、詩琳.娜夏特等人的作品,展期至明年3月28日止。
年輕藝術家潘文凱即日起在台中縣立文化中心舉辦金屬雕塑個展,展出潘文凱結合「設計」與「工藝」技法創作的金屬雕塑作品。今年二十九歲的潘文凱,之前曾入圍「藝術薪火相傳台中縣美術家接力展」,卻因木雕作品被白蟻蛀光,導致件數不足而棄權,今年捲土重來,以金屬雕塑入圍,作品舉凡盆景植栽、桌椅擺設及牆面壁飾,以金屬
從16世紀中葉開始,葡萄牙人統治下的澳門便大量地引進許多正統的葡國料理,加上豐富多變的廣東料理,讓澳門成為一個精彩的美食之都。 澳門美食就像是葡萄牙與中國的混血美人,把葡式及中式最棒的元素結合在一起。來澳門最好準備一個大容量的空腹,從早餐、午餐、點心、晚餐到宵夜,一整天口腹之慾都不斷地被挑逗。
每個季節我都會做一些當令的果醬。喜歡吃甜食,果醬算是最容易做的一種甜點基礎,而且呢~不容易失敗。用具也很簡單,只需一只不銹鋼的鍋子和木匙。對於懶人的我來說,做果醬很有成就感。只需採買甜度高的水果,加上一定比例的砂糖和檸檬汁。水果只需要切塊,就和其他材料一起丟到鍋子裡慢慢熬煮,沒多久,水果化成黏稠的果
在台灣前輩藝術家中,楊英風可說是雕塑界的關鍵人物之一,從版畫、速寫、銅雕、雷射、不鏽鋼雕塑,到景觀環境規畫,六十餘年的創作歷程,留下無術動人作品。其晚期的不銹鋼系列,寓中國生態美學及佛家哲思於先進、現代的材質,及簡潔的抽象造形中,可謂最成熟時期。
你說你喜歡咖哩。忘了是在你說這句話之前,還是在你說這句話之後,我找人教了我咖哩的作法。後來,我們也一起吃過幾次,我親手煮的咖哩。我的喜好是偏日式風味;印象中,你更偏好道地的印度風情。不管如何,你總是笑咪咪地吃完我煮的咖哩。我也習慣每次都煮和風的咖哩,不曾改變。
我跟女友從大學時就在一起,已經兩年多了,現在我們所上有個在職生學長因為跟學弟妹一起修課,我剛好跟他一組而開始變得很熟,常因為功課還有同學間的事情在MSN上聊。沒想到有一天學長忽然在MSN上丟我說,希望跟我以結婚為前提認真交往,雖然我馬上拒絕,但學長卻頻頻要求一個「合理」的原因,我雖然想明講,卻因為女
去年12月我們跟團到韓國濟洲旅遊,見識到這裡因韓劇爆紅所帶來的觀光魅力。老實說,濟洲某些景點看起來並不起眼,但因有些韓劇曾在此取景,變成觀光的熱門景點,遊覽車所到之處成了暫時的停車站,遊客十之八九是來自台灣的旅行團。除韓劇景點外,濟洲的環保措施也令人印象深刻。濟州的餐廳不使用會製造垃圾的免洗餐筷,一
卡賽爾(Kassel)這座德國中部小城,因為夢幻的格林童話以及5年1度的文件藝術展而聲名大噪。它除了有著古老市鎮的迷人魅力,也有令人迷醉的濃厚小城風情。優閒歷史之都童話大道中點卡賽爾是座充滿歷史感的城市,它擁有德國最早的天文台(1558年)、劇院(1604年),以及歐洲最古老的公立博物館Museum