現代人食物選擇多元且精緻,導致血脂肪高的人愈來愈多,國人十大死因裡,與高血脂症相關的疾病就有心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病等,共佔據前5大死因,所以控制血脂肪是很重要的一件事。肉類 未必是罪魁禍首高血脂症有分二種,一種是「高膽固醇」,另一種是「高三酸甘油脂」,這二種血脂肪要注意的飲食管理其實不同,但很
綽號「大象」的新竹縣民賴永相,18年來以綽號為名,在全各地傳統市場賣低溫烘焙的堅果,後來從市場打進百貨公司,規模越做越大,年經營額上億元;近年歷經大環境轉變和疫情衝擊,他選擇重返校園到清大EMBA在職進修,並轉型在竹北開店推廣將堅果融入餐飲中,希望走出另一條出路!
20歲的小慧由爸媽陪伴來看門診,媽媽屬於親善和藹型,爸爸看起來很fashion(時尚),綁著一頭小馬尾,也很健談。但小慧坐在我面前卻有些膽怯不自然,無法清楚說她的問題。我很快端視著小慧的外型,心裡很清楚她來的主因,是因為嚴重的戽斗,加上極大的開咬,導致她說話不清楚,而且她都需要很用力地緊閉上下唇,來
近年來健身風氣盛行,但很多人擔心「運動後吃東西,吸收好,容易胖」,也有健身中心強調「運動後要多補充蛋白質的食物,以增加肌肉量」…;到底運動後要怎麼吃,才可以讓減重效果更好?運動後30分鐘內,應補充一份簡單的輕食來恢復體力,這些熱量並不會被當成脂肪儲存,而是拿去修補損耗掉的能量與組織。
一名二十幾歲的年輕上班族,工作幾年後,依公司體檢規定來醫院做全身性健康檢查,竟發現總膽固醇(T-cholesterol)241mg/dL(毫克/每百毫升),其中低密度脂蛋白(LDL-C)149mg/dL,因他不像一般年輕人愛喝飲料,或是喜歡吃紅肉、炸物,所以體重標準的他對於自己有高血脂感到相當驚訝。
連在醫院內也會食物中毒!英國公共衛生部(PHE)上週表示,曼徹斯特皇家醫院2名病人和安特里醫院的1名病人,因為食用醫院內的三明治或沙拉導致感染李斯特菌喪命,14日又公布死亡人數從3人增為5人。據《BBC》報導,PHE指出,有證據顯示所有食物中毒的患者,都在5月25日各大醫院下架受汙染的食物之前,吃下
現代人生活忙碌,不得已需要外食。但高糖、高油又多鹽的飲食型態,隨之而來的就是肥胖、三高等健康問題。外食把握以下7項原則就可以替自己健康把關。多增加纖維攝取●自助餐:以全穀飯等高纖主食代替白飯,主菜部分(肉或魚)點一樣就足夠,另外黃豆中含豐富的黃豆纖維,建議每週有3次以黃豆製品取代肉類,其他建議選用新
從事服務業的35歲洪小姐,三餐雖不定時,但不至於吃得不健康,也不愛吃油炸或燒烤食物,3年前無故胃痛,無其他明顯症狀,1、2個月後前往醫院檢查竟確診為「瀰漫型胃癌」,多位醫師一度宣告最多只剩6個月壽命,後來接受「雙向化學治療」,順利挺過危機,3年來病況穩定,日常生活與常人無異。
營養食品業者調查亞太區11個市場的早餐調查,發現台灣人雖然普遍認為早餐很重要、但十年來沒有天天吃早餐的比例達24%;營養師提醒,除了要吃早餐、最好要兼顧蛋白質、纖維和碳水化合物。調查也發現,七成有吃早餐習慣的受訪者沒有攝取蛋白質、八成沒有攝取蔬果,但脂肪的攝取量卻是亞洲之冠,例如常見的飯糰、麵包、燒
夏天快到了,很多人想要減肥瘦身,因此網路又有人流傳「神奇的橄欖油減肥法」,聲稱「橄欖油不僅可以幫助消化,還能預防便秘,減肥效果顯著」,還教人「每天早餐前,空腹喝兩勺橄欖油,減肥的效果十分理想」,以及「早晚各喝一湯匙橄欖油可治嚴重便秘」;但營養師直言,喝油減肥法並不可行,況且橄欖油是烹調用油,攝取過量
起司火腿三明治是一道平凡親民的美食,但美國密蘇里州(Missouri)一名少年赫布思韋特,卻因進食過程被噎住,導致食道撕裂,傷口嚴重感染到差點斷送性命,在醫院內一待就是4個多月,所幸經歷多次手術後已無大礙。赫布思韋特現在仍須每隔數週就要到醫院報到,接受氣囊擴張食道的治療。
炎炎夏日運動,別忘了要補充足夠的水分,以避免中暑、脫水喔!健康成人每天該喝多少水呢?建議每公斤體重乘以30-40毫升,其中水分包含水果、湯、飲料等,運動則需額外補充水分,其中可分為運動前、中、後來補充。●運動前:為預防運動後脫水,應在運動前幾個小時,補充白開水,這時應避免喝含糖飲料、含鹽巴飲料(運動
網路瘋傳「孩子喝含糖飲料會使骨髓造血功能出現問題,罹患白血病」,但營養師澄清,喝含糖飲料不會導致白血病,但過度攝取蔗糖、砂糖、蜂蜜、人工的高果糖糖漿,可能造成三酸甘油酯升高、壞膽固醇增加、肥胖等,以及提高慢性病風險,恐怕也會影響孩童的生長發育、學習專注力等。
「三明治媽媽」壓力大,當心憂鬱症悄悄上門!一位49歲婦女育有兩子,工作快20年,原本想過幾年申請退休,但又擔憂老公一人無法負擔家計,退休時間遙遙無期。最近2年又因工作壓力大,每日加班到晚上9點才回家,卻無法獲得上司肯定。不僅體重暴增15公斤,還罹患重度憂鬱症,得靠藥物及心理諮詢治療。
「三明治母親」壓力大,當心憂鬱症悄悄上門。一位49歲職業婦女,育有兩子,工作快20年,原想過幾年申請退休,但憂心老公一人無法負擔家計,退休時間遙遙無期,最近2年又因工作壓力大,每日加班到8點才回到家,卻仍無法獲上司肯定,不僅體重暴增15公斤,還罹患重度憂鬱症,得靠藥物及心理諮詢治療。
前言:網路訊息多如牛毛,真假難分,莫衷一是。《謠言終結站》專欄,提供讀者正確的飲食及醫藥相關訊息,讓大家吃得安心及放心。許多民眾早餐必吃的烤吐司,曾在網路上掀起是否有致癌危機的討論,主要是質疑吐司經過烘烤會產生致癌物單氯丙二醇,對於人體恐有危害,但衛福部食藥署指出,國際對此未有明確定論,並有醫師指出
「多吃蔬菜水果搭配運動就會瘦」這句老掉牙的話對想瘦身的人來說已經是熟到不能再熟的經典名言,不過蔬果種類多到炸,到底吃什麼搭配運動才能瘦?為此「##Popsugar%%http://www.popsugar.com/fitness/Healthy-Snack-Ideas-Workouts-431064
美國最新研究指出,連續吃2天全套英式早餐,罹患心臟病機率將大增!《每日郵報》報導,美國北德州大學(University of North Texas)進行研究,請7名健康狀況良好的女子做測試,讓她們吃培根、香腸、雞蛋、奶酪、三明治等全套英式早餐,這些食物含有70%以上脂肪,約佔每人每天需攝取熱量的3
有長期減肥目標的女孩們,做好紮實的飲食功課很重要!早餐更是步步為營,一份健康的早點,必須有足夠的蛋白質、纖維和健康脂肪,提供你一天足夠的活力和精神,根據「##POPSUGAR%%http://www.popsugar.com/fitness/Worst-Breakfasts-Weight-Loss-
大里仁愛醫院台灣減重及代謝手術中心,日前舉辦「減重家族回娘家活動」,邀請病友一起分享減重歷程,其中蕭姓病友表示,過去三餐不正常,一個便當3分鐘內就吃完了,體重從69公斤飆升至160公斤,接受胃夾與腸繞道減重手術後,4個月內體重降至114.4公斤,血脂也完全恢復正常。