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微波爐料理快速又方便,只要把握好基礎的爆香、醃製等步驟,就能吃到色香味俱全的美味料理。
手將雞肉以抓醃的方式均勻沾取地瓜粉。將雞肉炸至兩面呈金黃色即可。
爆香蒜末,30秒後加入杏鮑菇和醃好的蝦仁,30秒後再淋上醬油調味。杏鮑菇會稍微出水,這時等候醬汁稍微收乾,約5分鐘後便可盛起。
食材汆燙保留原味,簡單調料美味加分,富貴拼盤開胃又下飯!
把花枝圈、菠菜、天使義大利麵、海藻放入醬汁中拌勻,並將草莓半顆切片點綴其上即可。
油脂豐富又營養的鮭魚,除了乾煎與做成生魚片的吃法外,還有很多美味的料理方式,一起動手做這道美味可口的蒲燒鮭魚料理。