喜愛啃咬是狗狗的天性,利用不要的小方巾,裡頭包覆一層有厚實度的泡泡紙,再捲成壽司狀的長條,就能做出讓狗狗愛不釋「口」的啃咬棒唷!
吃過台式小火鍋、日式涮涮鍋不稀奇,造型特殊的「越式鐵帽鍋」才叫人驚豔!3月新開幕的板橋餐廳引進邊吃邊保溫的越南火鍋,宛如帽型的鍋具堆滿美國肥牛、白蝦、花枝、鮮蔬等豐富配料,將食材「推下海」的特色吃法更充滿食趣!
位於彰化的生酮友善餐廳「博格星BurgerPlanet」營業7年多,從2年前才開始販賣生酮料理,副店長黃小潔就是酮友,因母親是糖尿病患者而在2年前開始接觸生酮飲食;黃小潔表示:「一開始以自己愛吃的創意生酮菜單為主,餐點多樣化,最近菜單進行調
金農興的香草豬以香藥草飼料餵食,肉質軟嫩而不柴,還帶有些許甜度,本次選用肥瘦皆具的香草豬五花肉,由桃禧航空城酒店廚藝總監李佳其,為大家設計一道和風滿溢的料理,讓人感受香草豬與日式料理所結合的新式風味,讓家裡的豬肉食譜多一項選擇。
台灣邁入高齡社會,老人家年齡不斷上加,腦中的橡皮擦也彷彿變大,忘東忘西的症狀日益明顯,甚至上一分鐘的事情下一分鐘就想不起來,總是挫折連連。新的一年,專家提供鍛鍊腦力良方,要讓銀髮族贏在起點,「豬」事順利!一、會生活:許多孝順子女擔心長輩累到
迎接Q萌豬年,澳門大街小巷洋溢溫馨氣息,熱鬧的春節活動、舞龍舞獅、購物優惠加上當地限定的豬肉料理,吃好買滿,令人歡喜。豬年訪澳門品嘗豬料理,一整年都歡歡喜喜。吃在澳門,選擇多元,從茶餐廳到米其林餐廳、中菜到西菜,應有盡有,16世紀葡萄牙人從
食藥署每年年底表揚我國優秀餐飲從業廚師,並頒發「金帽獎」,喜逢豬年,食品藥物管理署「金帽大廚」推出五道豬肉料理,民眾可按食譜和做法料理年菜,豬年吃豬肉、迎新年。材料:豬前蹄10塊、美生菜375公克、青花菜1大朵、乾辣椒絲少許、蔥2支、蒜頭5
蔣偉文以男子團體「三片土司」出道,主持過美食節目,也出了6本食譜書。4年前到台東過年時,他曾下廚露一手做年夜飯,卻發現家裡長輩其實更希望他陪喝酒。他笑說:「老婆的阿公都喝58度高粱,中午就開始喝,我每次回去都有醉倒的心理準備。」他解釋:「其
美食作家葉怡蘭,運用當季新鮮食材,示範烹煮「赤鯮蔬菜豆腐雪見鍋」,其以高湯與時蔬搭配,再用鹽麴調味,並把蘿蔔泥鋪在湯上呈現雪的意象。而濃郁湯頭裡,其實更藏著她身為台南女兒的小心機,運用台式傳統提味的「煸」法,讓魚肉甜美和鮮香更融入湯頭。
天氣轉冷,許多民眾喜愛喝碗熱騰騰的雞湯,養生補身又去寒,嘉義市東來寶養生坊的不老鮮雞湯用30多種中藥材熬煮,溫潤平補,不燥不熱,並去掉多餘的油脂,甘甜湯頭搭配鮮嫩雞肉是一絕,更是由兒孫重現阿嬤的家傳雞湯,有著濃濃的「相思味」,讓客人喝了之後直說「暖心又暖胃」。
早午餐競爭激烈的新北市板橋區建國街一帶,藏了間「健康裡」蔬果汁,賣果汁、蔬果汁和生菜沙拉,特色是超過30種新鮮蔬果任選、任搭,部分香草植物如洛神、石蓮或薄荷還是自家栽種,只要塞得進杯子「想挑幾樣都行」,價格一律60元,吸引不少愛美女性和注重養生的長輩客群。
連鎖美式賣場好市多(Costco)因許多商品售價經濟實惠,且不時推出超值特價吸引民眾搶購而常掀起討論熱潮,近日就有網友在FB臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」中推薦大包又便宜的小蘇打粉,直呼可以為了它甘心繳年費,PO文一出讓其他網友跟著狂推,也紛紛分享小蘇打粉的好用秘訣。
台北市立動物園大貓熊「團團」一出場,總能展現非凡氣勢,只是每回到達美食所在的定點後,常背對著大家專心吃東西,因此「團團」有「背殺」男神的封號。近來天氣逐漸變冷,時令剛過立冬,「圓仔」也有自己的冬令「進補」之道,茄苳樹仔正是她的進補首選。
很多人喜歡動手做鮮食給毛孩吃,認為這樣比較安心,但獸醫預防醫學碩士姜智凡說:「如果真要替毛孩準備鮮食,建議適量準備,並請教專業獸醫師設計的營養食譜才行!」另外,姜智凡建議鮮食中可加入胡蘿蔔,因胡蘿蔔含多種維生素,對貓狗好處多多,有助於增加抵抗力。
冬天時,毛孩的飲食雖然不太需要像人類一樣換季,但許多飼主常在冬天熬湯進補,很有可能把骨頭或雞腿骨拿來餵食毛孩,但獸醫預防醫學碩士姜智凡說,不論是豬或牛的大骨、雞與鴨的骨架等,極有可能割傷毛孩的食道,甚至劃破消化道!
到底毛孩冬天的飲食需要注意什麼?就讓專業獸醫師一一解析,另有廚師教授2道簡易料理,讓牠們都能吃得安心又健康!姜智凡表示,貓狗都是屬於食肉目(Carnivora)的動物,狗為雜食性、貓則是肉食性,兩者都需要氨基酸維持體內機能運作;而氨基酸來源
什麼?大口吃肥肉、吃油吃到飽,居然是為了健康?首創揪團品油的吃油達人陳立川博士,公開了自己吃素7年後決定大口吃肉的真相,並親傳好油愈吃愈健康的秘技;還在擔心吃太多油會中風嗎?你現在該做的,或許是跟著陳立川學會如何為自己的健康「加油」。
當這個社會還在鼓吹「少油少鹽」的飲食文化,曾是清淡飲食信仰者的陳立川博士卻已開始大口吃肥肉、吃油吃到飽;來看看這位吃油達人是如何轉念,進而「優油」自在、為自己的健康「加油」。好油吃到飽?沒錯。每天卯起來吃油的陳立川博士,一邊分享著親手製作的
洋娘惹糕的美味是台灣不少新住民想念的家鄉味,新竹市印尼華僑媽媽姚燕麗30年前嫁到台灣,一直在找尋家鄉的好味道,索性回印尼跟媽媽學做娘惹糕和南洋道地的風味餐,回台灣後先後在北埔及新竹市開起南洋異國美食小店「艷麗Pondok」,不僅解了許多新住民的饞,更讓不少台灣饕客吃到天然又道地的南洋娘惹糕,一吃就愛上。
隨著台東舉辦的熱氣球嘉年華落幕,即日起~9/16由台東設計展接續台東的活動盛事。設計展以整個台東市為展場,此時走訪台東市區的藝術與文創空間,都有機會欣賞各地藝術家以「台東」為主題的設計創作之美,而南迴公路上亦有「南方以南」駐地創作可欣賞。這