以葡萄酒為題材的日本漫畫「神之?」橫掃台灣漫畫市場,也讓紅酒風潮更加發燒,早在多年前,愛酒的顏伊與王詩蕙就常買書鑽研紅酒知識,對於神之?裡的各大酒莊名酒如數家珍,現在更靠著對於葡萄酒與美食的熱情,實現兩人創業夢想。no.8隱身在巷弄內,兩位老闆娘不是餐飲專業出身,各有專業能力,像王詩蕙畢業於復興美工
長榮航空台式清粥早餐叫好叫座,但食用者大多不知道,美國回程的清粥小菜,其實是由一群外國人料理的!長榮航空自10年前在美國線頭等艙推出台式的清粥早餐後,目前可說是最受歡迎、點餐率最高的餐點之一,長榮航空副總經理柯金成表示,某位經常坐頭等艙企業人士,在多年前嚐過台式清粥早餐的寶島地瓜粥及豆腐乳後,直接就
青梅是台灣山坡地重要果樹之一,更是深具外銷潛力的水果,但近年來在中國廉價劣質梅胚競銷下,使得國產青梅內外銷市場遭受嚴重衝擊,然在政府確立「內銷為主、外銷為輔」的發展目標,積極輔導梅農提高品質,並透過多元化的行銷策略,正成功逐漸再造國產青梅產業的第二春。
20年前,吳玉麗從苗栗到台北發展,開過服飾店、自助洗衣店等,卻都不順利,在偶然機會下到朋友的魚翅店幫忙外場服務,深感高貴的魚翅,如果走平價路線,應該會有廣大商機,就這樣投入了魚翅料理的世界。價廉不忘研究好滋味4年前,吳玉麗投資100萬元在長春路開了魚翅坊,現在已經擴展到3家店,月營收達500至600
新竹科學園區廠商的員工餐廳以漢民科技、鈺創科技最特別,兩家公司迥異同業委由團膳公司供應大鍋菜伙食,皆自聘廚師料理員工餐食,不僅餐餐真材實料、色香味俱全,還互有特色。漢民科技員工餐廳有媽媽家常菜味道,且免費供應﹔鈺創則有飯店大廚級口味,每餐成本85元,但向員工收費近一半。
當來自新加坡的Kevin,遇上了客家鄉長大的Claire,開啟了國內少油、少鹽健康烹調方式的新頁。「KC健康廚房」成立8年以來,雖然至今仍然負債,連鎖餐廳一家都沒有開出去,但男主人Kevin及女主人Claire認為,能教育顧客如何吃得健康,有愈來愈多的人學習保持原味的烹調方式,他們就是成功的!
明基BenQ因為今年4月員工健康檢查時,發現多數員工有過胖傾向,因此,人力資源部特地在5月開辦了員工減重班,並要求負責員工伙食外包廠商,研發一套健康養身餐,據了解,減重班成員中,在運動以及搭配健康養身餐下,3個月內減輕公斤數最高者竟然達14公斤。
原在半導體設備公司當業務的戴國隆,2年前,看好科技廠商訂便當的商機,憑著積蓄1百多萬元與一股傻勁,創業開便當店,原本外行的他,雖然第1個月虧了14萬元,但透過研發標準化量產流程,以及中西多樣化口味,半年後已穩定獲利,現在每天便當配送量達6百個左右,每日營收約4萬元上下,相當於1個上班族的月薪。
仙草又稱仙人草、田草,是台灣民間常見的消暑飲料,新竹縣關西地區特殊的地理環境,成為國內仙草生產重鎮,栽種面積不是最大,卻佔全台仙草總產量的8成。雖然中國仙草以低廉價格虎視眈眈,關西仙草特殊的香氣,迄今在國內市場上仍廣受歡迎。仙草採收後須先曬成仙草乾,才能熬煮成仙草製品,過程繁複費時,關西鎮農會的仙草