減重時,總會嘴饞想吃點心,但又怕熱量會爆表;對此,翰醫堂中醫診所在臉書粉專發文分享,減重點心想吃的營養又少負擔,可以從以下這13款低卡點心中做選擇,例如將豆花中的糖水換成無糖豆漿,提高蛋白質攝取量又減少精緻糖。乳品類含有豐富的蛋白質及鈣質,另外也因為含有乳糖,除了可以直皆喝鮮奶當做夏日冰飲,也可變化
現代人愈來愈重視養生,素食市場也逐漸壯大,猴頭菇就是熱門的食材之一,那又該如何挑選呢?對此,農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」表示,國內猴頭菇目前僅少量栽培,並以生鮮食用為主,市面的乾燥猴頭菇多為進口,若想要品嚐優質美味的國產猴頭菇,除了要認明包裝產地,建議挑選拳頭大小、菌刺長、外觀潔白者較
烤肉是中秋節不可或缺的活動之一,但享受吃烤肉的同時,卻又要擔心痛風會不會因此發作;對此,營養師高紹庭在臉書粉專「高紹庭 營養師」發文分享,烤肉時,建議避免攝取過多的肉類及內臟,要多吃蔬菜,並選擇以水果為基底的烤肉醬以及無負擔的飲品,這樣就可以開心吃烤肉,不用再害怕痛風又發作。
「蝦毀,這個竟然不是芭樂!」一位民眾吃「芭樂」,一口咬下去竟然有一股菜味?仔細一看顏色雖然跟芭樂相近,果形卻比較長,而且像一雙虔誠敬拜的雙手,這到底是什麼蔬果?農委會解答,其實這顆壓根不是芭樂,它是「佛手瓜」!龍鬚菜和佛手瓜本是同根生農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享,龍鬚菜和佛手瓜其實是
中秋節肯定少不了和家人朋友一起聚餐烤肉的行程,但要怎麼吃才能吃的均衡又健康?對此,營養師陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文分享烤肉食材的採買攻略,並且提供了健康吃烤肉的5個小技巧。陳冠蓉表示,烤肉選擇低卡食材,不只營養均衡,也會吃的飽,且無負擔不必擔心肥胖問題,此外,還能遠離癌症。
減脂吃豆腐,飽足又營養,因為超級低脂肪、低碳水化合物,還能補充到豐富的植物性蛋白質。但營養師指出,有些豆腐製品反而熱量超高,吃下肚卻不自知,並列舉出12種,熱量由高至低排行,其中前3名是炸百頁豆腐(716大卡/條)、炸臭豆腐(565大卡/1份5個)及百頁豆腐(392大卡/1條200克),應避免吃過多
網路上有網友分享,將阿斯匹靈磨粉泡水後敷在臉上,會跟水楊酸有一樣美白的效果;對此,內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯在臉書粉專「療生活 ‧ 陳潔雯醫師」發文表示,雖然阿斯匹靈跟水楊酸的結構類似,但如果沒有掌握好適合自己肌膚的濃度和敷臉時間,會因為酸性刺激皮膚,而出現脫皮的狀況,因此建議不要輕易嘗試。
現代人生活作息不正常,加上飲食習慣不良,因此許多人都有便秘的困擾;對此,營養師表示,便秘、糞便中帶血或是糞便突然變細,這些都是大腸癌常見的症狀之一。若要預防大腸癌,建議要吃多彩蔬果及全榖雜糧類食物,少吃燒烤、油炸以及紅肉食物,並且需定期做糞便潛血篩檢以及照大腸鏡。
168斷食法為現今流行的減肥法,大部分的人只要好好執行1個月,甚至2-3週就會看見一些成效,但為什麼有些人168斷食卻沒有效果呢?對此,好日子診所醫師周孟翰在臉書粉專「好日子診所」發文分享5個常見原因,讓民眾不再徒勞付出,順利減重。周孟翰指出,168斷食全名為「168間歇性斷食法」,意思是把1天24
普度除了祭拜必備的三牲四果,很多人也會採購好保存的乾貨、點心或飲料來當供品,不過若想要表達誠意又想保健康,該怎麼選呢?對此,營養師提醒,建議可以選擇原味少添加物、輕巧包裝、少油炸、控制份量等,另外,她也提供6大零食推薦。營養師廖欣儀在臉書粉專「欣儀的營養聊天室」發文指出,中元普度除了準備三牲四果,很
現代人生活步調快,加上不當飲食、過多壓力,容易引起消化不良、脹氣等情形;對此,營養師楊斯涵建議,盡量減少容易發酵的碳水化合物攝取(寡醣、雙醣、單醣、醣醇、多元醇),選擇「低FODMAP飲食」,如:燕麥、竹筍、南瓜籽等,都可有助緩解脹氣。楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」指出,FODMAP飲食
覺得白開水喝起來沒味道,就不想喝嗎?但不愛喝水可能造成慢性脫水,嚴重可能造成心肌梗塞。對此,醫師分享4種冷泡檸檬水,不僅製作簡單,還能幫補充水分、排毒、減肥以及消水腫的效果。洛桑預防醫學診所醫師洛桑加參在臉書粉專「Dr.Lobsang洛桑預防醫學集團」發文指出,慢性脫水宛如冷水煮青蛙般不易察覺,卻可
馬告是原住民料理中常見的調味料,其風味獨特,有香茅、檸檬、薑和胡椒的辛香味,常見菜色有馬告香腸、馬告雞湯、馬告清蒸魚、馬告炒山蘇,可用於許多部落特色料理調味。行政院農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,馬告就是山胡椒,是原住民日常生活中最常見的調味料,早期用它來代替鹽巴,為台灣原生植物
近日天氣非常炎熱,若是覺得一直喝水很單調,營養師高敏敏對此分享自製排毒水的製作方式,除了能增加水分補充、攝取營養,也能讓平淡無奇的白開水增添香甜。高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」分享,排毒水就是利用水果加草本植物的香甜味,來增加喝水量以及維生素C、B群、膳食纖維、植化素、花青素補充,幫助促進代謝。
43歲的蔡小姐(化名)從小業務升到現在的區經理,看來職場順遂,但卻為胃食道逆流所苦,常常會「溢赤酸」、「火燒心」,近來迷上喝氣泡水,家裡也買了氣泡機,下了班自製氣泡飲,喝得很舒心,不過,感覺胃酸逆流情形更頻繁,只好來就醫。一般而言,胃食道逆流是老化的疾病,老年人吞嚥、消化功能變慢、下食道括約肌鬆弛,
砧板是廚房中不可缺少的物品之一,不過不同材質的砧板也有各自的功用。食藥署對此邀請海洋大學食品安全與風險管理研究所助理教授莊培梃分析不同材質的砧板各有其特性,使用與維護方式也不盡相同。砧板4大類材質木頭砧板材質較厚重,適合剁切生肉。木頭砧板較不容易造成刀具損傷,但容易吸水、發霉,需注意絕對不可長時間泡
高雄劉姓男子去年10月因家中木作裝潢遭蟲蛀,裝潢公司找來業者到家噴藥除蟲,業者使用含磷化鋁的農藥薰蒸,但未要求人不可在屋內,導致劉男一家4口隔日出現中毒現象,其中4歲女童送醫不治,對此,高雄醫學大學附設中和紀念醫院急診部長葉怡亨指出,磷化鋁薰蒸劑本身無毒,是碰上空氣中的水分後變成磷化氫而產生劇毒氣體
炎炎夏日,檸檬是許多人夏日的最愛,清香的滋味非常適合用於調味與調製飲品。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文教授4款檸檬小料理,分別為蜜漬檸檬、檸檬氣泡咖啡、檸檬扎片及檸檬冰磚,讓民眾在夏天食用上既能消暑、解渴又能吃出美味及健康。
夏天到了,許多人身上就開始發紅、長疹子、長水泡,飽受汗皰疹、異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎等疾病苦惱。中醫師提醒,夏季要少喝冷飲、少吃烤炸辣、甜食及注意保濕,才能讓擾人的濕疹不上身。崇學馬光中醫診所醫師王子苓指出,濕疹其實就是所謂的「皮膚發炎」,只不過表現的部位略微不同。濕疹依據症狀表現不同又分成急性、
夏天本來就容易出油流汗,加上長時間戴口罩更是悶熱,導致脫妝讓人好糗、好尷尬!食藥署臉書粉專「TFDA 化粧品安全使用」今發文分享夏天為何容易脫妝原因,並以暗沉出油、浮粉與卡粉3大類,說明補救妝花密技,「就是如此easy」。暗沉、出油食藥署表示,可用吸油面紙壓除多餘油脂,再以有色或光澤蜜粉輕壓。