日本稻米一年一作。所以,每年秋天九月到十月,「新米」就如同魔法詞彙般,占領各美食雜誌封面標題。日本米登錄品種將近500種。其中知名度最高的品種,便是國人也熟知的越光米。日本地形南北狹長,為了適應各地不同的地形與氣候,各地政府機關與農業研發人員不惜投入時間與精力,培育適合當地栽培的品種。越光米的栽培範
全球暖化下,夏天幾乎佔據了台灣,濕度加上高溫的悶熱,漫長的夏天讓人心浮氣躁。說到悶熱,日本的古都──京都,夏天是出了名的悶熱,如此悶熱之地,卻有長達千年時間做為日本的國都。沒有空調的時代,這種悶熱讓有日本三大散文集之一美名、《徒然草》作者吉田兼好也不禁感歎:嚴寒冬天多穿幾件衣服就好了,但若是在京都蓋
丈夫走進房間敲木魚,郁文再次感到一陣煩悶。照理說,她應該要習慣了。丈夫敲木魚也不是一天兩天,這不是他們相敬如冰的原因,而是副作用,但為什麼,每次丈夫去敲木魚,她就像咬到冰塊一樣,連腦門都塞滿了疼痛?郁文關上電腦,起身到酒櫃給自己倒了杯紅酒。今晚不喝咖啡,反正她也沒心情寫東西。回房路上,她賭氣拿了下酒
永康商圈是知名的觀光區,穿梭其間的人潮,韓日觀光客占了大宗,以致很多商家還聘雇了會韓日語的店員,就為了爭取這些客群的消費。商圈內的街道、巷弄開滿各種店舖,商品項目五花八門,但小吃永遠是比例最高的,什麼口味都有,從觀光客必去朝聖的鼎泰豐、大排長龍的手抓餅、芒果冰到最新崛起的瓶裝豆漿、霜淇淋,還有五步一
茶、酒、牛奶、咖啡、汽水、可樂、果汁各種飲料,有沒有將它們排列組合在一塊的想法?坊間鮮奶可以加入茶湯做成各種奶茶;咖啡可以加杏仁粉、豆漿、紅茶成杏仁咖啡、豆漿咖啡、鴛鴦茶,以此觸類旁通,我就把買來的甜奶酒採各半的比例,倒入熱紅茶或黑咖啡裡,在冷颼颼的冬天,一馬克杯的份量喝完,從心底熱到足底,愜意極了
文、食譜示範/不務正業男子Ayo對於我來說,便當可以是一種傳遞情感的一種方式,像是每一個由媽媽親手準備的便當,都可以看見一個母親對於孩子的疼惜與愛,或是為自己所喜歡的人做上幾樣他/她愛吃的料理,放進便當盒裡來表達自己的愛慕之情。便當也可以是記憶的載體,像是我會把自己小時候愛吃的家常菜放進便當盒中,只
學期末講師沒有以有力的句子結束今天的課或許說了太多笑話,模仿太多動物但我們已經一起大致看了些紛紛落下的碎屑且在座位上數次轉著身體觀察它們壘起勻稱的面雪在窗外。我們在白色的大桌旁將書闔上指尖感到前一事物長久的壓迫。與講師道別。他站在自己寫下的詞彙旁
.攝影冰島,常被稱為是冰與火的國度,島上既有冰原又有火山,冰原賦予它冰川、冰洞、冰河湖等自然美景;火山則帶給它地熱、噴泉、溫泉等自然資源。旅遊冰島,除欣賞其壯觀瑰麗的自然景致,也建議體驗當地獨特的活動行程,不但可藉此近距離親近大自然,還可更加感受冰島的自然魅力!
冰島雖是火山島,但島上有不少面積為冰原、冰川所覆蓋,旅遊冰島,探訪冰原、冰河欣賞自然景致是旅人不可錯過的Must Do。冰島島上有Vatnajokull、Langjokull、Hofsjokull、Myrdalsjokull等多個冰原,其中,Vatnajokull冰原面積最廣,約逾8000平方公里。
生活上的瑣碎、孩子的管教,有時容易讓夫妻兩人起了口角。當兩人都在氣頭上,若不及早閉上嘴巴或是轉移話題,就注定是一場不可收拾的悲劇,之後需要花費更多的時間修補雙方關係。因此,當我發現太太言談中已有火氣,火光在嘴巴燃燒,這時就要用機智幽默化解危機,轉移她的注意力。比如說,我會正經地問:「可以再倒帶一次嗎
〔他數落母親多項罪狀:第一買新忘舊,買新的就把舊的往裡面擠,每次開冰箱只取最外面的;第二不整理,一直重複買,媽買的東西只要放入冰箱,一打開看不到,老人家就忘了,繼續買相同的菜肉回家,然後一堆過期、腐敗發臭也不理睬,弄到老三每週得清冰箱。每次一說到冰箱,他就氣到臉紅脖子粗。
每次回娘家一聽到三哥談冰箱,天就黑一邊。他數落母親多項罪狀:第一買新忘舊,買新的就把舊的往裡面擠,每次開冰箱只取最外面的;第二不整理,一直重複買,媽買的東西只要放入冰箱,一打開看不到,老人家就忘了,繼續買相同的菜肉回家,然後一堆過期、腐敗發臭也不理睬,弄到老三每週都得清冰箱。每次一說到冰箱,他就氣到
洋溢歡樂氛圍的新北市歡樂耶誕城陪伴大家歡度佳節,遊玩耶誕城欣賞目眩神迷的四大星系燈飾、3D環景光雕秀之外,各式有趣好玩的貨櫃市集也是不可錯過的重點之一,來新北耶誕城別忘逛逛趣味的貨櫃市集!今年新北歡樂耶誕城在市民廣場的桑塔星系與站前廣場的幻彩星系,進駐不少美食及玩樂品牌貨櫃市集。在市民廣場的桑塔星系
花都巴黎的浪漫令人迷醉,找間屬意的咖啡廳,坐在露天棚傘下,享受愜意的午茶時光,除了滿溢慵懶風情外,典雅的文藝氣息也在不經意流露其間,街頭市景與著名的建築典範,隨著時間的推移保存至今,更添萬千韻味。艾菲爾鐵塔 光城左岸隨意於巴黎街頭仰頭,便可看到艾菲爾鐵塔(La Tour Eiffel)氣勢凌人地矗立
編按:冰島和芬蘭,兩個充滿神祕風情的北歐國家,在讀者安得乳的眼中,更是豐富多彩的旅遊地,今天的旅遊夢專欄,他要教大家如何開啟這條動人的北歐雙國之旅。〈旅遊緣起〉完成北歐5國旅遊多年前曾造訪北歐美麗的丹麥、瑞典與挪威,當時就對斯堪地那維亞美麗壯闊的景色與舒適的生活環境留下深刻的印象。冰島在歷經破產危機
曹馭博著,啟明出版曹馭博(1994-)不同於一般年輕作者將優異散作結集,首次出手就以經營一整本詩集為考量。「寫出〈我害怕屋瓦〉後,我想我確立了這本詩集的調性」――毫無疑問,從主打歌〈我害怕屋瓦〉可以一窺曹馭博詩歌的長處:簡潔的詩節與詩句,以動詞名詞的搭配為主要骨幹,驚險的名詞意象,以及呼之欲出(卻不
編按:很多人都嚮往當冒險王,但往往流於想像;讀者陳禾青卻將這股想望化成動力,規劃冬季前往冰島環島遊。今天他要和大家分享這段處處是自然美景、沿途充滿驚奇的冰島探險記。〈旅遊緣起〉一切只因想看極光冰島以其獨特的地形地貌而聞名於世,不僅同時具有冰川與火山,又因靠近極地,夏季可體驗永晝,冬季可追逐極光,成為
文、食譜示範/IRIS真正開始進入廚房拿起鍋鏟,應該是從結婚的那一兩年開始的吧,從起初一個步驟、一個步驟跟著食譜摸索,誠意雖然十足,但卻缺乏做菜的邏輯和對食材特性的了解。幾年過去了,烹飪現在對我來說是一種紓壓的方式,趁著切菜備菜時,自以為是廚神的隨性小酌,聽著吵死人的搖滾樂,然後在自己的世界裡沉醉。
一片銀白的北海道冬季雪景色,將大地染上無比夢幻色彩,雪花紛飛除了讓人讚嘆自然傑作之外,冰雪大地更有許多好玩的娛樂活動,讓人探索無限冰雪奇景。乘破冰船 出海賞流冰北海道北邊的鄂霍次克海,因為獨特的封閉地形,加上西伯利亞冷空氣與淡水入注,每年冬季海面會形成流冰,藍色海水與白色冰塊交錯,是冬季特有的美麗景
編按:葡萄牙對讀者Jason & Winnie來說,是陌生又美麗的國度,帶著家人前往一遊後,他們更確信這是一個值得一遊的地方,今天的旅遊夢專欄,他們要向大家介紹葡萄牙的迷人之處。〈旅遊緣起〉看旅遊節目引發遊興2014年看了旅遊節目介紹里斯本和波圖,讓我們對葡萄牙這個陌生的國家產生興趣,以前對葡萄牙的