住院兩個多月,不對,是將近三個月。日子迷迷茫茫,在醫院的日子,時間計算方式不太一樣,枯燥無聊乏味,日復一日同樣的步調,一樣的時間、一樣的作息,護士很準時,每四小時量血壓、餵藥,每三天手背手腕換插新的針。不定期但固定的是,注射點滴、抽血、驗尿、送不同檢驗科、各種大小不一的針管。
文、食譜示範/藝娜Yeana 譯/丁睿俐相較於風格雷同的咖啡連鎖店,我更喜歡拜訪能感受到個人特色氛圍、搭配很有個性的飲料杯,及蘊含各種故事的咖啡館。不過在忙碌的日常生活中,很難每次都花大把時間去尋找中意的店家,漫長時間的等待令人疲憊,偶爾也會有帶著滿心期待卻大失所望的時候。
要分手之前,都會嗅到一絲氣味,可以感受到情人對自己的冷漠,覺得無奈又沒辦法,想要改變那樣的情況,卻往往讓事情愈來愈糟,也讓自己陷入選擇的困難。不想分手,卻又不得不分手,有些預兆出現,愈靠近攤牌的時刻愈明顯,想著他要走了,想挽留已經是不可能的事情。
1事情總是這樣開始的:你拉開了把手,以某種期待,移動自己的步伐。那期待之中,有蒸餾麥芽的味道,可能是泥煤味,煙燻味,可能是嗆辣感,是花香,是濃郁,是冷冽,還帶著冰塊化成水的味道。如果你想要,也可能蒸餾的是米,是芋,是甘藷。經過蒸餾,不管是什麼,都變得更為原本、單純。也因為單純,輻射出本來可能不為人知
文、食譜示範/張慰慈立夏與立春、立秋、立冬一樣,是標誌四季開始的日子。立夏之時太陽到達黃經45度,這便是夏天的開始。今年的立夏剛好落在國曆五月五號,這是進入夏天的第一個節氣,因此夏暑已經正式在我們的生活裡展開,但是春夏交接處在季節轉換時,還是要注意早晚的溫度差異。在中醫理論裡,這時人體肝氣漸弱,心氣
4. 比起形容詞,我更喜歡發語詞路人的閒言最有味,最好自己也能說上幾句。我記得咖啡店最難的工作是熟記四大產地五十款基本豆風味,咖啡細飲進去,比喻要徐徐出來,愈玄愈妙愈能釣人上鉤。在這之前自己必須繳付腦汁,腦汁的收集大會就是每月一次的品嘗會議。
文、食譜示範/孫榮Kai韓國飲食中有分主食、副食跟甜點。三餐主食以外的食品點心,像是街頭小吃統統算副食,甜品的部分則比較少,不像台灣那麼多元,大多是使用五榖做成的糕餅與甜湯。韓國的飲食文化講究醫食同源、陰陽調和,相信每個食材對於身體各器官有不一樣的幫助,所以傳說中五行五色(金木水火土/黃綠白黑紅)的
有人說,位於巴西北端巴伊亞州的海邊城市薩爾瓦多(Salvador),就像是上帝專屬的一座城市,因為,它美得不像話!這裡是歐洲人的後花園、巴西人的度假勝地,有著南美洲的熱情與巴西本地的文化歷史,又充滿歐式建築與藝術的哲學風格。美不勝收的落日 巴哈燈塔
文、攝影/香草生活家Julia走進香草世界十多年來,日常生活裡,手沖一壺新鮮香草茶,已然成為不可或缺的好習慣。整個過程療癒舒心,從煮一壺熱水、漂洗香草,直至手沖入壺,看著玻璃壺身的水蒸氣似霧靄輕漫,靜待茶湯慢慢轉綠。接著倒上一杯,端放鼻息間,天然的香草氣息,瞬間透過嗅覺傳遞至全身感官,一口口啜飲著飽
文、食譜示範/ㄚ樺媽媽早年因為老公工作的關係,我們舉家西進到中國生活了10年,在那時,連醬油都要自己揹過去,想吃到純正家鄉台菜味只能靠自己了……那段期間,寒舍簡直跟餐廳一樣,天天喧囂熱鬧不已,無法返鄉過年的思鄉遊子,全都齊聚一起大口吃肉大口喝酒的圍爐賀新年,我用一桌的家鄉
其實,要炒出一盤翠綠鮮甜的青菜並不簡單,從洗菜、切菜到調味,從下鍋到上桌,雖然短短不到一分鐘,但每一個步驟,其實都是決定好吃與否的重要關鍵!除了要有SOP的精準掌控,更需要不斷的反覆練習,才能真正炒出一盤色香味兼備的美味佳餚!由WCCC第八屆中國烹飪世界大賽中,勇奪個人海鮮金牌&團體金牌專家聯手親自
該是最熱的時刻,外頭仍冷得不像話。手機掉電奇快,他不得不插上第二組充電寶。前些時候還沒這般冷,每騎一段不長的距離他就得停下來搓搓手掌手指,否則不只扭電門,連煞車桿都拉不動。梁健在城裡碩果僅存的商城旁停下,呼氣,忙搓手,一邊感覺升溫效率低落。只聽到有人連呼大哥大哥,他從照後鏡一望,沒個人影。轉身見一位
APP是洞天福地,有騎手發帖這麼寫:鼓勵大伙活得純粹還賞咱飯吃,一切價值以三點間的時間差衡量。第一個豆點子是藍色騎手,第二點黃色取餐處,第三個綠點由客戶設定。除了差評與投訴,其他概不管。這裡秩序儼然,鮮少故障,被捅刀子時間照算。手機擱在腳前保溫箱上,梁健看見老封往群裡發了照片。
編按:選擇去哪裡度蜜月是門大學問,如何讓伴侶雙方都滿意,當事者彼此可得多花點心思。讀者背包客Esther & Martty,兩人因同樣熱愛北極熊而選擇到北極度蜜月,今天他們要和大家分享這段甜蜜旅程。〈旅遊緣起〉旅伴變成另一半和旅伴晉升為伴侶,最煩惱的不是婚禮儀式,而是如何選出能讓彼此都畢生難忘的蜜月
僅利用大豆、酒麴以及鹽巴發酵而成的味噌,是日本特有的調味料。味噌湯更可說是日本人的靈魂食物,支撐著日本人的健康與長壽。味噌屬於發酵食材,有助於改善腸內環境,提升免疫力。每天都想喝一碗熱騰騰的味噌湯,可是一想到還要煮高湯、加配料、融入味噌,看似簡單的味噌湯一點都不簡單。所以現在日本流行把所有味噌湯的材
「嗡嗡嗡……哐啷!」耳邊響起震耳欲聾像是雷鳴的聲音,甲板上眾人響起一陣驚呼,偌大的冰岩伴隨著巨大聲響滑落水面,被豔陽照射到閃耀著青藍色光芒的冰河向我們展示了大自然的力量,平時只能透過媒體報導得知的地球暖化一詞,真實在眼前上演,千萬年亙古至今的冰河正在無情地消融。
每家的廚房都是最溫馨的地方,因為做飯的人總是從這裡變化出許多家人愛吃的菜肴,用以凝聚關懷與親情;但是廚房也是最危險的地方,因為除了刀具還有火源,一不小心就會釀成災害,例如刀傷、燙傷,更嚴重的是火災。刀傷、燙傷對下廚的人來說是家常便飯,我的雙手就布滿各種傷痕,尤其是燙傷,只為撿一顆掉出的蘑菇、一片菜葉
看過一支網路流傳的影片,有記者在夜市跟拍那些擺攤果汁店的備貨過程,只見他們用大型塑膠桶在水龍頭底下裝滿生水後放在攤車下,整個晚上就用這些水打果汁,所以消費者喝到的各種果汁除了部分水果外,添加的都是塑膠桶裡的生水或碎冰,搞不好連冰塊也是生水做的,所謂的新鮮果汁,也只是用了部分水果而已,雖有別於罐裝或盒
瓜類蔬菜口感有的粉糯,有的清甜,例如南瓜、絲瓜、瓠瓜、佛手瓜都是烹煮後吃起來微微帶甜的,這種天然的清甜很爽口,唯獨苦瓜擺明就是苦的,偏偏喜歡吃的大有人在,而且苦瓜也能做出各種不同口味的菜式,讓苦瓜既可發揮清涼退火的食療效益,又有易於接受的口感,除了川燙之外,利用與肉類同煮的方式去減輕苦味,例如苦瓜排
對許多女人而言,在享受一個人時間時,沒有男人更自在,也因此日本有許多「一人,限定女性」的商品或服務出現,不是男人不好,而是想專心、安心地享受只屬於自己的時間,不想為了此時不必要的男人而分心、不安。最常見的女性一人專用商品是旅行社一人旅的企畫,而且還加上「限定女性」,不論國內國外都有,這是一人樣風潮下