當科學家正在熱衷規劃著如何移居火星的同時,東非衣索比亞還有一群少數民族仍過著從祖先傳承下來的原始生活,與世隔絕、自給自足。在衣索比亞南部,共有56個少數民族,約100萬人,大多分布於「歐摩河谷」(Omo Valley)地區,這些部族長久以來依然保留完好的文化傳統習俗,其中,就屬摩西族最讓人過目難忘。
眾人甫於津田鮮魚店落座,即刻爆出一陣歡呼鼓譟,酒還沒上桌呢,否則肯定要相互碰杯,一飲而盡了;我順著一支支手機鏡頭瞄準的方向,轉過身去仰望懸在天花板下方電視機,一男一女兩名主播說了些什麼是聽不清楚的,但螢幕右下方一個反白區塊,顯示著「仙台.台北便 運航開始」,這不正就是我身在其中的這個台灣媒體團成行的
怎麼把營養午餐吃光光,不僅供餐的要用心,師長也要多費心建立好孩子的飲食習慣,把廚餘降到最低。〈愛物惜福〉營養午餐變身 照樣吃光光小女兒小學一、二年級只上半天課,午餐時間很匆忙。因此,中午接她回家後,打開飯盒常有未吃完的餐點,如紅燒獅子頭、馬鈴薯燉肉、滷蛋……這些可以吃的食物丟掉可惜,我都讓它變身解決
@張帆「我回來了。」他一如既往的回到了家中。家中仍舊空無一人,偌大的玄關後面是一道長廊,在略嫌悶熱的日子裡,透露出一股壓抑的寧靜。「嘎─嘎─嘎─」遠處傳來了烏鴉的叫聲。他脫下鞋子跑過長廊,將書包與裝有竹劍的袋子丟到房間內。接著又跑回長廊,將客廳的落地窗用力推開,讓外面的空氣透進屋中。
文、食譜示範/田中博子今天我們就來介紹兩款美味法式甜點,大家可以利用過年期間動手試看看,讓這個年充滿法式浪漫味,身邊親友吃了都甜蜜蜜。〈達人小檔案〉田中博子(Hiroko Tanaka)出身於長崎縣。從福岡市中村調理製菓專門學校畢業後,曾在西式甜點店工作。2006年遠渡法國,在法國各地磨練技藝後,來
馬來西亞在語言上,華人多,部分地區可以華語溝通無礙;在文化上,有華人、馬來人、印度族群,彼此之間又交互影響,族群薈萃、精采豐富;交通上,西馬鄰近泰國與新加坡,方便規劃一趟兩國,加上近期馬幣貶值,能更靈活運用旅遊資源,對台灣來說是一個利多的旅遊景點。
走上陽明山二子坪,共有兩條長路,殊途同歸。幾個小孩慣於捨棄人工步道,走在旁邊毫無修整的碎石子路。走得很開心,就要赤腳,被制止了。我也學他們走幾步,然後卻步,大自然或許不再適合我,或許天性如此。我不知道。回到安逸的有著木頭欄杆的人工步道,他對我說,這裡一點也不熱。明明是夏天,夏天沒有不熱的地方。但這裡
一中醫師放下我的手,問:「妳怕吃羊肉嗎?」我搖搖頭,不明所以地看著他。中醫師說:「妳身體虛寒,可以吃一些羊肉,最好是溫體羊。」我有些困惑,腦袋突然間轉不過來:「什麼是溫體羊?」中醫師笑了,羊肉溫補,只是一旦冷凍,效果會打折扣。如果可以,現宰的溫體羊肉會更好。只是這樣的管道不多,當然,價格相對也比較高
@asnovo@qq週末回老家,一進門阿姨就招呼大夥趕緊吃肉包。盤子上頭還冒著熱騰騰的白煙,十來個香噴噴肉包一下子就被瓜分得不剩半點殘渣。「這肉包還真好吃,哪家店買的?」阿姨皺著眉頭,邊四處張望邊說著話,像在找東西。「好像是叫什麼記,呀,這個盒子放在廚房,待會再看一下叫做什麼記……」
我們為破碎的事物哀傷,從它們位置斷開的椅腳,缺損的盤子,露出織線的衣物。我們使出漿糊的魔法,驅策釘子,修補洞口。我們試圖挽救所能的,融化小塊頭的肥皂,搜集掉落的山核桃,保留脖子骨為入湯。將地毯打向房屋,我們打量塵埃,揚起如星,蔓延橫過外院。午後,我們拉起百葉窗
作者簡介:聶宏光,1992年出生。文化大學文藝創作組畢業,現就讀於東華大學華文所。曾獲奇萊文學獎、教育部文藝創作獎等。最大的娛樂就是吃到飽,還有在社群網路中當個性別糾察隊筆戰群雄。生活疲累,仍然等待著世界末日的那天。得獎感言:接到電話,才想起自己投過這個獎。在花蓮伴著雲雨烈日,上課、社團、運動的忙碌
因為父母相愛甚深,且有對印度的愛做為情感後援,比較是有印度臉而非印度認同的班頓,對父母與印度反而有某種良性疏離。我們看到,他對羅賓的挑釁不為所動,展現出的平和與自制,顯示他是一個受到適度保護的成人。或許關鍵並不在於英國社會政策更看重提高種族自尊,而是班頓屬於《大亨小傳》中主述者的那種背景,我們可以想
如果不是為了讓凶手在餐飲中下毒,推理小說有何必要──要一再提起食物?也許完全在某些讀者的意料之外:食物在推理小說中,並不一定被用來進行謀殺。小說中充斥著不能致人於死的食物,它們無辜又無害,難道功能只是──讓讀者的肚子咕咕叫?低分過關的食物對待
南峽住院中的大哥央求母親炒米粉給他吃,他說在醫院中,想的都是這一味。說真的,原不善廚藝的母親,唯獨這道炒米粉,就可以讓她博得「廚神」的美名。但其實這背後是有故事的。我的父親自小即養尊處優,被祖母捧在手中疼。成年之後,交際應酬,嘗遍了各式的山珍海味,在吃食方面格外的挑剔;母親長於重男輕女的家庭,三餐能
南峽住院中的大哥央求母親炒米粉給他吃,他說在醫院中,想的都是這一味。說真的,原不善廚藝的母親,唯獨這道炒米粉,就可以讓她博得「廚神」的美名。但其實這背後是有故事的。我的父親自小即養尊處優,被祖母捧在手中疼。成年之後,交際應酬,嘗遍了各式的山珍海味,在吃食方面格外的挑剔;母親長於重男輕女的家庭,三餐能
隨興所至通常是最沒效率的做菜方式。若你不知道自己要做什麼菜,也不清楚要做的菜有哪些程序,當然不可能會知道如何才能更有效率地完成一道菜。假設今天你被要求必須在某個期限前處理完一份文件,若你在不清楚整份文件總共有多少頁的情況下,就冒然開始工作,你就不會知道該如何分配工作進度,對吧。總之,最重要的就是要先
說真的,要我們這一輩的新主婦煮出一桌大魚大肉、山珍海味是不可能的事情,但我深深相信,只要搭配好看的食器跟簡單的擺盤技巧,平凡的家常菜在我們的餐桌上,也能變成一幅美麗的風景,擁有獨特的風格與美感,讓人看了食慾大開。我不是專業的食物擺盤跟攝影魔人,只是掌握一些小小的撇步讓食物看起來更美味。
余沛瑩至義大利拜訪朋友。頭幾天在羅馬,按標準觀光流程,看了知名的競技場,也到許願池丟了硬幣許願,之後便搭巴士前往位於東部的另一個朋友家。友人問完我們在羅馬的行程後,便熱情大方地表示要讓我們見識「觀光客不知道的秘密基地」。午飯後他便與太太開車帶我們出發,並約好晚餐回家享用爸媽精心準備的傳統義式料理。
前幾天下班後到百貨公司地下街的麵包店買晚餐,飢腸轆轆的我站在一盤又一盤胖嘟嘟、香噴噴剛出爐的麵包前,正猶豫著要挑選哪一個時,一個看似就讀幼稚園的小朋友砰的一聲,手上的夾子與盤子滑落,正好砸在我的腳上。一旁的母親見狀立刻蹲下來,急忙從我的腳上拿走夾子與盤子,然後告訴孩子:「沒關係、沒關係,東西掉了撿起
文、食譜示範/李松熙早午餐(Brunch)是介於早餐和午餐間的餐點,想吃什麼可以很隨興,自行發揮創意來搭配,通常是一盤健康的沙拉搭配一個煎蛋,或是烤得酥脆的麵包搭配半熟蛋及一碗熱騰騰、香噴噴的濃湯。今天由韓國人氣咖啡廳主廚親授,以蛋料理為基礎,搭配三明治、麵包、沙拉、濃湯、果汁,讓你利用簡易食材,搭