心理諮商專家/林蕙瑛Q:結婚10年,夫妻還未解決洗碗筷之歧見。從小就被教導碗盤用完就洗,不可留於水槽中。不像我太太家中每一個人都將用過的碗筷丟在水槽中,直到滿出來,才會有人去洗,所以每次她和孩子還在吃飯,我都先把自己的那份洗完擦乾。她當然是將她及孩子的碗盤堆到第二天早餐後才一起洗,還怪我沒有幫她洗。
電影大亨哈維.溫斯坦性騷擾案是美國現今最熱話題,這位從紐約崛起的金牌製作人,被控三十年來非禮多位女星和其他行業的女性,大亨的惡行在好萊塢其實只是冰山一角,很多披著羊皮的權力色狼都能逍遙法外,繼續踐踏懷著摘星夢的潛力女星。我曾經在美國採訪過不少電影明星和幕後工作者,對於哈維.溫斯坦的新聞並不訝異,知名
文、食譜示範/白種元無論你是想讓菜色變化更加豐富,或是沒有自信的料理新手,運用自製醬料和一點小撇步,在家也能重現料理節目中的珍味佳肴!不須手忙腳亂、沒有高難度的技巧,料理就該如此享受!〈達人小簡介〉白種元韓國餐飲專家。於1993年在首爾江南論峴洞開創了元祖包飯餐廳,踏出外食經營的第一步。其後,先後於
老夫妻過日子,有什麼好說的?不過都是雞毛蒜皮。生命中的春夏都經過了,現在正是停車楓林晚的時序,在沉暮秋光中凡事凡物都髹上一層薄金,並不耀眼,卻持續泛出靄靄光澤。再過些時日,想必也會從相看兩不厭過渡到相看兩相忘、彼此請問對方「你是誰」吧。沒想到整理櫥櫃的樂趣這麼多,一個個紙盒搬出來,因為經過大半輩子,
文、食譜示範/金善主人們提到「獨飯」這個詞時,總是帶有某種窮酸淒涼的意象,但我把每天思考著要吃什麼,並親手做來吃這件事視為一種樂趣,對於這樣的我而言,一個人獨享餐桌的時光是非常有趣且放鬆的。到市場採買,購入看得順眼的美麗食材,接著像是在執行料理節目裡的特派任務一樣,試著用買來的材料做出簡單的沙拉,僅
文、食譜示範/Kyoko Salbot「前菜」就是指在餐廳的菜單中最開始呈現的料理。從冷製前菜料理開始,並接續溫熱的前菜料理。有時候會突然對主菜等料理沒什麼興趣,只想做幾道前菜和大家分享品嘗。可以用大量蔬菜做出口感溫和的料理,也可以做出凝縮酸味又促進食欲的料理,變化相當豐富,充滿了吸引力。這就是我如
幽靜濕潤的石疊小路,走廊盡頭有人候在那裡為你服務,坐在紅色軟墊上換鞋時,眼光忍不住被牆上的畫吸引。白雪皚皚的富士山背後一片銀藍,前景是一片櫻樹枯枝,寧靜安詳,是以描繪日本四季風景聞名,畫家中村宗弘的作品。矮桌上擺著高橋拓兒的日文原著《十解日本料理》,那是2014年的冬夜,我們第一次拜訪木乃婦。
都說巴西聖保羅市是掌握南美經濟的最大商業城市,人們每天在金錢與數字的壓力下生活,所幸在貫穿聖保羅市的大河左岸,有一塊遠離塵囂的世外桃源莫倫比區(Morumbi),保有巴西原生物種的大自然,讓市民驅車跨過了河,就好像到了另一個世界。聖保羅州政府 移民先驅者宮殿
文物都有生命週期,陶瓷也有自然斷裂的時間,東洋陶磁美術館館長出川哲朗表示,過去比較常見在庫房取出陶瓷文物時發現自然損裂的情形,發生在展出期間的密閉展櫃裡則是第一次,對於向來只能用非破壞性文物檢測的博物館來說,這種「自然破裂」是「很寶貴的經驗」,也是一次可針對實體進行檢測的研究契機。
孩子偏食嗎?英國倡導多年的建議是,帶著孩子一起下廚吧!這不但會讓孩子認識食材、懂得珍惜,進而減少偏食外,還能學習處理、組織能力、增加生活能力跟增進親子關係。英國電視烹飪節目比現實中的英國家庭烹飪多,近期民調顯示,有高達91%的受調父母相信一起烹飪會增進親子關係,但卻有37%的父母一週下廚不到一次。我
@林思妙以退休年齡來說,我是年輕人。但職場上我彷若風中殘燭的老人,身心障礙又心力交瘁。於是內心的天使魔鬼交戰,最終聽天使的聲音,善待自己;打敗了愛錢的貪婪,遠離痛苦深淵。「那麼年輕,退休後做什麼?」幾乎是親朋好友必問的,想想也是,漫漫時光會不會變成牢籠,把自己禁錮在孤寂中?但反過來想,正因為年輕,所
@林連鍠每到畢業季,學生總不免俗地會邀老師參加謝師宴,只是社會氛圍的轉變,除了導師之外,已鮮少老師願意參加這種餐會,預見的畫面是老師吃著餐點,學生各自圍著打連線的手機遊戲……謝師的感覺也漸漸淡了,想再見到師生相擁而泣的不捨之情,更是可遇而不可求!
有人在浪裡撿到來自夏威夷的瓶中信。有人穿越礁岩尋找各式浮球與漂流木。有一群人在海邊淨灘,滿載而歸以後覺得自己的某些角落也變得比昨天乾淨。有人在小時候的部落灘頭撿到珊瑚寄生寶特瓶,這樣的一支寶特瓶,讓他決心把那些漂洋過海的寶特瓶一個一個收進他的綠色網袋裡,在寶特瓶被岸邊的無根草纏繞、緊緊包覆之前。卡在
@齊延小築最最酷熱的幾日夏暑,女兒放學回到林間山屋,第一件事就是打開冰箱,拿出冰鎮的蘆薈,加入蜂蜜水,端到林蔭下喝飲。她說,蘆薈真是夏天不可缺少的家居植物啊!在少女時代,曾聽聞蘆薈這植物受埃及豔后之寵來護膚美顏之傳說,蒙上美麗神秘的面紗;還沒定居山林前,對蘆薈的記憶多停留在市售飲料或優格裡的「蘆薈添
@鄭文晴清晨,市場的攤販悄悄擺上一籃一籃的水果。碩大,充滿香氣,帶著金黃光澤的楊桃,切成片狀後在盤子裡變成一片片的星星,在每個孩子的童年裡閃閃發光,我的記憶也回到兒時無憂的歲月裡。曾經,在某座農場。結實累累的楊桃樹在翠綠的山丘上享受著撒下的陽光。落在草地上熟透的楊桃充滿著濃濃的香氣,混合淡淡青草香,
圖她看著男人的臉好久,手指輕撫他的頭髮,比預期的還要柔軟,她想,或許溫柔的人都有這麼柔軟的頭髮,就算是男人也一樣。她覺得自己真是好愛眼前這個熟睡的男人,趁著他還在睡,她決定先起床弄點簡單的早餐。她想起好久以前,曾經愛過另一個男人,他有一對深邃的雙眼,配上摺痕明顯的雙眼皮。她還記得那雙眼睛,迷人卻令她
多數人一方面想了解別人的內心,卻對自己的內心毫不關心。因為不知道自己想要的是什麼,稍微與別人有些不同就會感到不安,在這段過程中沒有準確的資訊便草率判斷他人,或是無條件批判那些與自己意見或主張不同的言論。唯有了解自己,接受自己原有的樣貌,才能明白為何自己跟別人發生衝突的原因,抽離不必要的猜測,便能建立
工作忙的人,用外食解決用餐是最簡單的方式,上班族外食的情況更普遍,一些職業婦女下班回家來不及作飯,乾脆買些熟食或去自助餐店買幾樣菜,回家換個盤子也算在家吃飯了,同事中就有這種情況的媽媽,吃剩的菜就用來帶便當,晚上再買新的菜回去。不可否認,外食的確方便快速,甚至比自己做還便宜,值得思考的是衛生條件和添
.攝影西班牙首都馬德里是很多旅人熟悉的旅遊點,也是進出西班牙的主要地點,如果想由此拓展周邊的旅程,位在馬德里北方的塞哥維亞以及位在西南方的托雷多,不僅是熱門旅遊點,而且兩地距離馬德里約1小時多車程,是理想的一日遊地點,遊玩馬德里時,不妨列入遊訪版圖中。
那個以產糖聞名的南部小鎮是很樸實恬靜的。我的中學生活在那裡度過。六年的數學我都是補考才及格的……我們的學校是個環境幽雅宜人的省立女中。每一個去參觀的來賓都說它是全省最美的學校……我拿著1965年4月5日的〈聯合副刊〉,戰戰兢兢朗讀著〈屬於十七歲的〉前三段,在台北工專文藝社開始一場所謂的「演講」……