爆
港式點心目前以北部較為盛行,根據調查,飯店內附設港式點心的餐廳約20多家,一般訴求港式飲茶的餐廳則有70-80家;而就中國菜系而言,只有川菜沒有搭配點心,其他包括上海菜、江浙菜、魯菜、淮揚菜和東北菜等菜系,都可與港式點心搭配,且部分麵包店也會販賣港式點心,因此,港式點心師傅的出路也是相當多元化。