羅碧/核稿編輯骨質疏鬆可說是隱形殺手,基本上不會有明顯的症狀,常常都是等到骨折診斷後才會被發現,對此,台中光田醫院骨科醫師嚴可倫指出,骨鬆患者飲食4大禁忌,包括:避免高鈉食物、減少高糖食物、少吃加工食品及避免過量菸酒,其中吸菸與喝酒會使患有骨質疏鬆的風險提高好幾倍,會造成骨鈣加速流失。
公費流感疫苗3月5日起,擴大開放全民接種,疾病管制署今(15日)公布目前僅剩餘約3萬劑,最快3月底就會使用完畢。疾管署副署長羅一鈞推估,流感疫情預計要到清明節前夕,才會脫離流行高峰,呼籲尚未接種疫苗的民眾儘速前往接種。羅一鈞指出,自3月5日起,公費流感疫苗擴大提供全國6個月以上尚未接種的民眾接種至疫
還沒想到今天晚餐吃什麼嗎?農糧署分享簡易的高麗菜飯食譜,只需要粳米2杯、高麗菜1/4顆、胡蘿蔔半條、肉絲/雞腿肉50g,醃15分鐘,搭配蝦米、蒜頭、香菇爆香,以及鹽、白胡椒稍許調味就完成了4人份的古早味高麗菜,簡單易上手,白飯不無聊!農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,鹹香濃郁的高麗菜飯
說到萬聖節,就一定會聯想到「不給糖就搗蛋」,許多小孩都會討糖吃,但小心過量糖,恐造成身體亮紅燈。營養師葉若懿表示,想吃糖又不想蛀牙,建議以天然食材為主,像是適量水果、果乾、天然食材脆片(如番薯、芋頭、香蕉等)、羊乳片等,不僅原味又相對健康。
深秋天氣轉涼,孩子又開始夜咳了嗎?小心氣喘發作!橋頭馬光中醫診所醫師吳廣哲指出,中醫治療氣喘分為兩階段,急性期治標主改善症狀,緩解期治本著重健脾補氣,增強抵抗力與調整免疫系統。在發作時,家長也可按摩孩子的「天突穴」、「膻中穴」來緩解不適。吳廣哲表示,在台灣身受氣喘困擾的孩童不在少數,根據統計調查,台
米飯是國人的主食,品嚐香Q白米飯是不少人的最愛,該如何挑選好米呢?對此,農糧署分享6大訣竅,在購買包裝米前,建議可先挑選想要食用的米品種,再觀察整體的外觀和包裝方式,最後就日期、品質規格、認證標章等資訊進行判讀,來挑選好米。其中,若包裝袋上標示CNS一等米最優,意指所含碎粒最少。
高雄冰店檢出沙門氏桿菌,爆發集體食物中毒,多人出現腹瀉、嘔吐、腎衰竭等情形。對此,胃腸肝膽科專科醫師吳宗勤表示,夏季是各種腸胃道感染症,發作高峰期。平日肥皂洗手才能防護自身,恢復期飲食需注意循序漸進,症狀完全恢復後,糞便或嘔吐物仍有感染力,依舊要維持勤洗手的好習慣。
嘉義大林慈濟醫院院長賴寧生是免疫風濕醫師先驅,並將免疫風濕專科打造成顯學,在醫界地位舉足輕重,除了醫術高明受高度肯定,最為患者稱道的是有溫度的醫病關係,他期許自己帶領大林慈濟邁向醫學中心的過程,要先營造讓患者與家屬有感的醫療品質。免疫風濕專科成顯學推手
料理常用的蒜頭、韭菜居然跟蔥有關係?對此,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,餐桌上常見的蒜頭、韭菜、洋蔥、分蔥、蕗蕎,其實都是蔥科蔥屬,但不同種,共同點就是味道都很強烈,適合入料及調味。●蒜頭:常用來爆香調味,產地雲林、彰化、台南,產季3-4月,而青蒜和蒜苔可作為蔬菜入菜,產地雲林、宜
天氣冷就是要吃粥,一碗熱騰騰的香菇芋頭粥,暖心又暖胃。行政院農業委員會在臉書粉專發文表示,鹹粥是台灣鄉下的傳統味,選擇當季蔬菜入粥最好吃,現在正是芋頭的產季,因此農委會要跟大家分享香菇芋頭粥的作法。農委會指出,首先要準備以下材料:芋頭半顆、高麗菜、豬肉片300g、香菇絲6朵、芹菜3根、胡椒粉適量、鹽
今天(22日)是24節氣的冬至,傳統習俗要吃湯圓!營養師馬鳳吟分享吃湯圓的3個技巧,如1碗飯熱量約等於包餡甜湯圓4顆或鹹湯圓5顆;建議糖尿病、正在減肥、腸胃不好者,最多吃4顆湯圓,並配1碗青菜及肉絲,增加纖維及蛋白質攝取。另外她提醒,要把湯圓當成澱粉吃,並且別再吃其他澱粉。
慈濟醫療體系第八家也是唯一以中醫為基礎,兼顧中西醫整合行動醫療的苗栗縣三義慈濟中醫醫院,12月12日將正式落成啟用,今(5日)天起到9日展開為期5天義診服務。首日8位醫師診療,有逾120位苗栗鄉親就近看診。三義中醫院長葉家舟指出,依往診經驗,山區地勢高,鄉親易有關節與呼吸症狀,日後將有家醫科與復健科
芋頭不只有濃郁的芋頭味,拿來入菜更是許多人的愛,但農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文指出,不是芋頭卻有芋香的作物,包括芋香冬瓜、芋香毛豆、芋香米,還有名字沒有芋香,卻有濃郁芋香味的香蘭葉,這些作物都可以用來料理,且香氣撲鼻。●芋香冬瓜:較一般冬瓜小,口感扎實綿密,帶有芋頭香氣,耐煮且易煮熟。
這個冬瓜跟你想像的很不一樣,除了比較小之外,居然帶有芋頭香氣!農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」指出,芋香冬瓜外觀呈扁球形,較一般冬瓜小了一些,翠綠色果皮上有淡淡果粉,口感紮實綿密、帶有芋頭香氣,並分享清燉芋香冬瓜、芋香冬瓜飲兩道食譜。
荸薺不管單吃或入菜都深受眾人喜愛,對此,專家表示,據研究發現荸薺中含一種稱為荸薺素的成分,有天然的抗菌力,特別是對於金黃色葡萄球菌與大腸桿菌,抗菌力極佳。利用荸薺做冰品,很適合易讓食物滋生細菌的季節,間接保衛腸道健康。食療養生專家王明勇在臉書粉專「王明勇的健康三好生活」發文指出,有地下雪梨之稱的荸薺
端午節將至,嘉義市天主教聖馬爾定醫院營養師團隊特別針對長輩,推薦容易入口、美味又無負擔的「薏仁肉丸健康粽套餐」,讓牙口不佳或患慢性疾病的長輩透過食材替換、製備技巧,也能享受到粽子的美味。聖馬爾定營養室組長陳俞秀說,大部份市售粽子多選用三層肉、鹹蛋黃、醃製菜為食材,又佐以重調味、高油脂的料理方式,且糯
米飯是國人主食的大宗,除了白米飯,你有吃過香米嗎?農糧署在臉書粉專發文分享,香米在品嚐時帶有芋香、七葉蘭香等特殊香氣,可多方嘗試找自己最合味的米香,需要特別注意的是香米買回家最好直接冰進冰箱。農糧署指出,香米基因能誘導累積香味分子2AP,品嚐時帶有芋香、七葉蘭香等特殊香氣,而稻米品種、生長環境及栽培
中央流行疫情指揮中心今(14)宣布,從16日起,65歲以上長者、18歲以上免疫不全或低下者、長照機構住民可接種第2次武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗追加劑,評估有4百萬人具有接種第4劑疫苗的潛在資格。3大族群第4劑疫苗開打在即,未來是否18歲以上者都能全面接種,指揮官陳時中於疫情記者
蘿蔔糕是傳統早餐店裡的高人氣小吃,還分為台式與港式,口感大不同。目前正值白蘿蔔產季,農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」分享蘿蔔糕的做法,在家也吃得到人氣小吃。農糧署表示,每年12月到3月是白蘿蔔的產季,其含有豐富的膳食纖維,能促進食慾、幫助消化,具有調整腸胃功能。並富含維生素C及鋅、鉀等各種
衛福部擴大不孕症試管嬰兒補助今(1日)上路,中市茂盛醫院33歲的張太太與丈夫愛情長跑10幾年一直未懷孕,為了生小孩在今年5月登記結婚,今年趕上擴大補助上路提出申請,成為全台第一對申請的不孕夫妻,張太太開心說「為了生小孩,政府在經濟上能幫上忙真是太好了!」