連續18年獲得米其林星級肯定的西班牙Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,其全球唯一海外分店就在慕舍酒店,慕舍2020至2022年蟬聯一星、2023年斬獲米其林二星。Molino de Urdániz品牌主理兼西班牙本店主廚David Yárnoz闊別一年再度親臨台灣,取材自西班牙與台灣兩
錢真的進來了。款項第一次歸戶的那天,傑看了一遍又一遍手機帳戶,試著把這幾個月的保單欠款和卡費繳完,竟然還剩下大半,原本的債務就像著火的艾絨,星火悶焚著即將燒燬洞穿這幢破房,燒燬破房裡顫巍巍的生活,沒料到就這樣輕易地消解而去。單憑一串數字罷了,真教人吃驚。
做菜一向是我拿來調劑生活的愛好之一,也下過功夫練習一些基本功,進而慢慢看了、聽了,即可舉一反三變著花樣做著玩。日前在朋友版上看到一道蔬食咖哩,那個色澤引發了我味蕾上的直接反應。但深知這看似簡單的食材和表面的想像是不同的。愈單純的料理要好吃,肯定有一些「眉角」。也是經驗老到掌廚者的祕密武器。
文、食譜示範/山田英季 譯/李亞妮在台灣每個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電,在日本卻大受歡迎,並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光!台灣電鍋在日本料理職人眼中,不是傳統「國民電鍋」的代表,而是一項實用性的嶄新廚房利器。透過蒸氣及水量調整溫度系統,例如:高溫燉煮、低溫舒肥;此
在台灣每個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電,在日本卻大受歡迎並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光!甚至還在臉書成立「大同電鍋愛好会in日本」、「#おうちで部活 (居家社團)#電鍋部™(電鍋社™)」、介紹台灣資訊的 「Howto Taiwan」等交流社團,向大家介紹自己的愛用電
美劇《六人行》(Friends),Ross離婚後愁眉苦臉經過女鞋店,看到櫥窗展示的高跟鞋,想到前妻穿過類似的款式;在地上看到桃子核,想到和前妻的一次嘿咻,她嘴裡就咬著桃子──甚至沒脫鞋!Ross不只有戀鞋癖,還有「意象癖」,整天對前妻觸景傷情,讓Joey和Chandler深感不耐。三人到球場看冰上曲
信件收來一封,恭喜你,你的評論瀏覽已達五千次,在地嚮導積分等著你。點開,那則評論是關於腳底按摩。那次按我的師傅,按到睡著,我想著要怎麼叫醒他,還好隔壁的師傅拍了下他的肩膀,但沒想到,他醒來第一句話是說:「睡著按你比較不會痛。而且妹妹呀,你要跟我聊天,我才不會睡著。」當下我好心問他,平時都跟客人聊什麼
現代家長工作忙碌之餘,還得替孩子的飲食均衡煩惱。你親手為孩子做過早餐嗎?還是你曾經躍躍欲試,卻敗於緊湊的時間,直接咬牙放棄麻煩的料理了?從「零廚藝媽咪」晉級到「一流小當家」的流星雨,分享她的做早餐養成之路,或許可以打破你對「做早餐好難」的想像,重拾料理的熱情,讓餐桌充滿大人小孩的歡笑。
作者簡介:顏一立,又名人間布丁狗 U^ェ^U,1985年生,國中畢業,彰化裔台北人。曾任特戰傘兵、美術編輯、人力車夫、民進黨設計,現任鏡文學設計、{中等漂亮}中常委。曾獲書本設計金蝶獎、林榮三散文獎。體脂率23.4%,一生最大的敵人是精澱。
養身之道在於配合四季節氣運行,冬季來臨之時,萬物為減少能量散失進入休養收藏狀態,此時正是養生的最佳時刻,日月潭涵碧樓推出「冬季養生之旅」,為遊客量身打造專屬的養生芳療與餐點,透過養生SAP、食補與靜心冥想,在自然環境享受愜意的慢活時光,讓身心沐浴在溫暖中,蓄積能量等待春天生機到來。
「那天班導找我們的時候,妳坐著卻一直動來動去,我有一種很熟悉的感覺。後來終於想到,因為我也會那樣,我坐著壓到也會又癢又痛,每天都很想扁人,很容易就能發現跟我一樣的人。我終於受不了去看醫生了,醫生說,」她停頓一下,看亭的表情。「通常只有插入式性行為才會讓陰道發炎。如果沒有性經驗的話,也可能會因為家人混
作者簡介:張嘉真,1999年生,高雄人,台灣大學歷史系畢業,目前就讀台北藝術大學電影創作研究所。曾獲台積電青年文學獎,著有短篇小說集《玻璃彈珠都是貓的眼睛》。得獎感言:第一次要向人提起我的念珠菌感染時,我竟然字斟句酌,想在我、下體與發炎之間撇清關係。
在英國已有20多年歷史的倫敦亞洲藝術週(Asian Art in London),每年11月登場,是歐洲具盛大規模與知名度的亞洲藝術活動,今年首度邀請台灣藝術機構墨海樓參與,墨海樓創辦人葉國新曾於英國修習藝術鑑定並取得博士學位,2010年在倫敦創辦墨海樓國際藝術研究機構,也成為台灣極具知名度的藝術專
夏天:溼地與旱地因為疫情,我跟Saki還錯過了小米收穫祭。在我們這裡,被稱做kemaderunan,derun是夏天,這是屬於夏天的祭儀。知本的小米收穫祭,是另外一個說法,kavarasa’an。varasa’是石頭的意思,他們的祭儀是石頭的祭儀。小米收穫祭今年舉行的時候,疫情還有些緊張,主祭儀式由
「這香味,一開始是一種不俗的驚豔;片刻之後,會緩緩地散發出沉穩的芬芳;最後人走了,餘音猶存,花香仍停留在空氣中。這款有個名字──哦!您住維也納是吧──那倒很容易想像,這香水叫『使館的舞會』。」這麼多層次的展現,又是使館、又是舞會的,隨口說出:「那倒是可以為這香水加個副標──『維也納的嘉年華』。」夜幕
「2023ITF台北國際旅展」將自11月3至6日於南港展覽館一館盛大展開,主打年度僅此一檔優惠的北投麗禧溫泉酒店,為回饋喜愛品牌的消費者,今年也不缺席ITF,將祭出住宿券71折、泡湯券72折等多重優惠;此外,北投麗禧線上旅展亦自10月18日上午10點起至11月7日晚間23點,於官網銷售,人氣主推商品
那是一個圓菱形的島,島上的人都說一個月有三十五天在下雨,這裡的樹有靈,所有的東西在底部相遇。我是先調了這個島的香水才踏上這塊土地的。香民許願這島嶼的香氣,我說沒去過,香民說沒關係,只是一個氣氛,是跟著男友躺在榻榻米上整天看雨的感覺,回程時他們仍是沉默,身上帶著苔蘚和水氣,那是她還無法刪去的回憶。
崇文國小一年級,春季遠足,到中山公園。當時每屆都有十五、六個班級,一班五十多名學生,遠足當天,從一班開始,依序由校門口出發,八百多頂小橘帽,浩浩蕩蕩的隊伍綿延垂楊路上,我是一年三班,很快就移動腳步,有點同情最後幾班的同學,還要苦苦站著等好一會兒。我斜掛水壺、後揹小包,放眼望去都是同樣的裝備,大家七嘴
九九重陽即將到來,想趁機孝敬、討好長輩,日勝生加賀屋即日起至10月31日,於官網推出「大人囝仔樂齡遊」專案,不論長輩年齡大小只看兒女孝心,量身包裝3款樂齡提案,有住宿也有壽宴會席專案,歡迎為人子女扶老攜幼,於秋高氣爽時節來北投溫泉區優遊。北投日勝生加賀屋傳承日本加賀屋百年溫泉文化,在溫泉飯店林立的北
走過武肺疫情,「可樂旅遊」更加深耕台灣在地文化,於埔里市中心打造旗下首家酒店品牌「承萬尊爵渡假酒店」,期盼透過酒店鄰里共好,讓埔里不再只是旅客造訪南投時的短暫停留點,而是能吸引遊客留宿,深入體驗周遭在地之美的最佳據點。酒店標榜以可樂旅遊一貫的殷勤待客之心營運,一進入酒店,就有許多驚喜等待遊客。