回回私家菜是台北想吃西北菜系的老饕不能錯過的館子,說起開餐廳的原因,老闆娘李海蓉是來自中國寧夏的回族穆斯林,與台灣丈夫聶安結婚後,「吃」成了一項難題。於是他們先在信義路的巷子開了西北麵食餐館,解決自己吃的困難也服務穆斯林,之後老闆聶安覺得只
泰鄉雲餐廳位於台北田徑場後側的北寧路上,老闆與老闆娘都是原籍雲南、在緬甸出生長大的穆斯林,20多年前移民台灣。當時台北的清真餐廳不多,為了想讓在台的穆斯林有更多選擇,他們重拾原本在緬甸經營餐館的好手藝,結合雲南家鄉菜和泰式料理,餐館開業至今
清真昆明園的老闆馬雲昌與太太都是在緬甸長大的雲南人,之後移民到台灣,為了不忘本,將餐館名字取作「昆明園」,至今已廿多年。翻開菜單,會發現各國料理均有,反而雲南菜佔的比例不算多,老闆馬雲昌笑著說,餐廳位在商業區,當年許多來台工作的中東與南亞客
張家清真黃牛肉麵館是許多台北人對清真餐館的第1次接觸,麵館起源於3位來自山東的退伍老兵,在舊台北車站前經營的清真牛肉麵攤,後來搬至博愛路的店面,隨著老兵的後代成人而各自分家,再搬遷到延平南路的現址。張家第二代張亞珍提到,紅燒牛肉麵和當年從麵
桃園中壢的龍岡地區,有不少先祖來自雲南的回族穆斯林居住在此地,當地的龍岡清真寺是穆斯林社群的信仰中心,「不一樣小吃」就位於清真寺不遠處,店主張琴英7年前從親戚手中接手經營,張琴英的祖先是從雲南遷徙至緬甸的華人,後來才到台灣定居,使店內的菜單
位於彰化的生酮友善餐廳「博格星BurgerPlanet」營業7年多,從2年前才開始販賣生酮料理,副店長黃小潔就是酮友,因母親是糖尿病患者而在2年前開始接觸生酮飲食;黃小潔表示:「一開始以自己愛吃的創意生酮菜單為主,餐點多樣化,最近菜單進行調
酮伴咖啡的女老闆Rose說,吃生酮的人不能吃五穀雜糧是小事,對於甜點的渴望反而才是大事情。所以頂下國語日報旁的咖啡外帶店後,Rose堅持在不大的室內空間裡,開闢一個能讓酮友們坐下來吃點心的迷你空間,並提供近乎無碳水成分的甜食。出身生科所、長
去年底新開幕的台創花蓮新天堂樂園,外觀馬賽克壁貼不僅創下金氏世界紀錄,商場結合美食、購物,還有多項娛樂設施、展覽市集、世界級打卡景點等,讓此搖身一變成為花蓮新景點!花蓮新天堂樂園裡的威秀影城,是亞洲第一座全雷射RGB放映系統與全台首套IMA
走訪嘉義縣山城「瑞峰村」和「瑞里村」,可同時暢玩竹林秘境、綠油茶園、美食饗宴和茶席品茗,還能深入探訪知名山豬部落「來吉村」,盡情享受茶鄉與熱情部落交織出的魅力!
位於臺東女中對面的出出實驗坊,在日治昭和時期原是官員宿舍,後做為臺東女中的教職員宿舍。這間近80年歷史的日式老宿舍,曾經歷長時間的荒廢,整修後由4名在外地打拚的姊弟租下,經營出出實驗坊,希望為家鄉台東,創造一處餐飲、藝術與老建築結合的空間。
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◎嚴子涵/台南市中西區台南大學附設實驗小學6年戊班(指導老師:溫美玉)時常聽大人說:「你們小孩子,總是吃米不知道米價!」但是往往,能聽懂的,又有幾個?去年暑假,我參加了某個「設計思考營」,其中有一個實習活動是要學習當老闆,大大吸引了我的注意
堆高高的肉山不夠看,超霸氣的「100盎司長肉盤」吸引肉食控爭先挑戰!台南新開幕的浮誇火鍋店,主打巨無霸綜合肉盤與大份量痛風套餐,除了舉辦快食大胃王更加碼推出夾娃娃機送火鍋底料的優惠活動,吃貨準備揪團大嗑一波!
228連假就是親子放風的好時機!桃園無論市區郊區都有適合親子出遊的新景點,包括全台最長溜滑梯、防災教育館、日系觀光工廠等,不僅能換裝浴衣、消防裝備,還能暢玩刺激歡樂的玩具設施,模擬體驗更是讓大小朋友以有趣方式學習知識,現在就立刻規劃桃園一日遊!
2月最新最快的美食情報都在這裡!搭上情人節與草莓盛產季,超商推出獨家多款草莓新品,草莓熱狗更是令人驚奇;「熊一燒肉」限時推出澳洲和牛、大湖草莓吃到飽的好康優惠,不斷更新的美食情報,一定要鎖定!
台灣人愛吃牛排不在話下,近年來更興起一股乾式熟成牛排風潮,本週帶你造訪獲股神巴菲特青睞的牛排館Smith & Woollensky在台首家分店,和2家同為開幕不久且別具特色的乾式熟成牛排館,滿足你的老饕魂!
因為空靈山景而突然竄紅的新店銀河洞變成近期網美最愛的打卡新地標,還有彷彿宮崎駿動畫《天空之城》場景的青立方咖啡、60年代懷舊約會聖地濛濛湖也是新店散心好去處,不妨趁著228連假一起來新店秘境爬山運動、享受優閒時光吧!
位於臺東女中對面的出出實驗坊,在日治昭和時期原是官員宿舍,後做為臺東女中的教職員宿舍。這間近80年歷史的日式老宿舍,曾經歷長時間的荒廢,整修後由4名在外地打拚的姊弟租下,經營出出實驗坊,希望為家鄉台東,創造一處餐飲、藝術與老建築結合的空間。
位於淡水的飛鳥小初,結合明信片、旅遊書、輕食、飲品,讓旅人能在這裡短暫休憩,寄一張明信片給未來。
飄香30年牛肉麵,政治人物慕名前來!位在新北市土城區中央路二段的巷子內的老張牛肉麵,每到用餐時間客人總是絡繹不絕,菜單上的清燉、紅燒、半筋半肉牛肉麵是入門款,老饕則會點上一盤手工包餡的水餃和粒粒分明的炒飯。