2024威尼斯雙年展在當地時間20日公布並頒發各大獎項,除預先公布的終身成就獎頒給出生義大利的巴西藝術家安娜.瑪麗亞.麥歐利諾(Anna Maria Maiolino)和居住在巴黎的土耳其藝術家尼爾.亞爾特(Nil Yalter)之外,現場也揭曉最佳國家館與最佳國際參展金獅獎等重要獎項。
UCC台灣優仕咖啡總經理系山英二說,UCC存在的意義是「釋放咖啡的力量,成就更美好的世界」。這股咖啡力量現正釋放於在台第7家上島珈琲店──松江南京店,品牌在睽違4年後再次在台灣展店,松江南京店4月20日正式開幕,特別推出各項開幕限定販售活動,歡迎消費者前來享受咖啡帶來的美好時光。
台中藝術家湯富淳,從小就喜歡畫畫,但因曾是鹿港雕刻師傅的父親認為「做藝術家睡地上」,不贊成他走藝術之路,高二時將家中要丟棄的草蓆拿來作畫,因獨特的紋理讓他從此愛上草蓆創作,雖後來走入金融界,但仍難忘情創作持續作畫,屢獲全國美術首獎,至今已有好幾百幅的草蓆畫,今天在太平買菸場舉辦「湯富淳原創草蓆纖維畫
文、圖/蔡以倫「麻油炒川七」,口感滑嫩鮮美,滋養補身,是台灣山產、快炒店常見藥膳美食。但在郊野,川七卻像蔓藤猛獸,逐步入侵山林,改變生態。川七原生地為南美巴西,1970年代引進台灣,葉片可食、略具苦味,民間相傳與中藥「三七」(或稱田七)味道類似,能活血化瘀,得名「藤三七」,或稱「川七」。實際上,三七
〔川七性苦微寒,富含鉀、β-胡蘿蔔素與多種維生素,可保護視力、調節血糖、血脂。搭配薑絲麻油快炒,出鍋前加入泡水過的枸杞,被視為一道養生藥膳。經加熱炒煮,川七會釋放水溶性纖維,顧胃、潤腸,很適長者、孩童食用。但川七繁殖力很強,蔓藤間會長出瘤狀塊莖(零餘子),成熟落地又會長出新藤。
文、圖/蔡以倫「明日葉」(Ashitaba)是很夯的保健植物,以「今日採葉,明日又長」得名,生命力強,令人稱奇。明日葉源於日本,原生地是火山小島。火山爆發,明日葉竟是最早從灰燼中萌發的植物。當地居民常取食明日葉,平均壽命甚高,因此在江戶時期,明日葉就有「長壽野菜」之美名。
.鹽分地帶魚塭鹽田北門七郡的海風吹拂作穡人光裸之背日午的陽光曝曬.閃亮的淚珠勞動的勳章化成汗水滴落田土.客運巴士蜿蜒鄉間小路通向府城.鹽分地帶的詩人們咀嚼現實風土吐放語言的纖維.風車夢的風景超現實的國度.府城的詩人們燃燒熾熱的青春.一隻蝴蝶
女人愛漂亮,可以做到什麼程度、花多少錢?每個人的標準不一樣,重要的是只要開心,又不妨礙別人,就去做吧……〈神農嘗百草〉從裡到外 飲品按摩全都來皮膚白皙看起來年輕3歲,臉部線條緊實,視覺年齡至少減齡10歲,真的不誇張。所以,當大家追求一白遮三醜,我則是像唐三藏取經,到處鑽研小V臉、緊緻祕方。
文、食譜示範/エダジュン 譯/陳幼雯我們平常飲食會攝取到三大營養素,所謂的蛋白質減重法,就是減少「碳水化合物(醣類)」和「脂肪」的比例,多攝取難以轉換成脂肪的「蛋白質」。雞胸肉含有高蛋白質,蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率,讓脂肪更容易燃燒,加上好取得及方便料理的特性,絕對是瘦身最佳夥伴!
原住民族委員會原住民族文化發展中心(簡稱原發中心)今年度首場主題展3月9日重磅開幕,而展覽團隊「黑色特工隊」是由5位屏東排灣、魯凱族青年組成,今天為展覽進行前導曝光,強調近2年轉型並專注於自然纖維藝術創作,作品以構樹纖維為主要媒材,用新世代的想法,與傳統工藝碰撞激發新意,傳達原住民當代工藝內涵。
家裡冰箱常備存食,其中之一是將剩飯分裝於塑膠袋,壓扁整齊平放於夾鏈袋後,冷凍保存。在電鍋底平鋪一張廚房用紙,將整張紙噴濕,放上幾顆蛋間隔擺放在濕紙巾上,蓋上鍋蓋後按下開關,開關跳起,再燜個5分鐘即完成水煮蛋。將蛋取出用冷水浸泡至涼,要吃時再剝殼,顆顆都是「白泡泡、幼咪咪」的水煮蛋,冷卻後置於冰箱冷藏
新北市立十三行博物館正在舉辦「南島之音—古代南島樂器特展」,十三行博物館館長羅珮瑄表示,這項特展也包括來自馬達加斯加的神聖樂器「瓦里哈琴(Valiha)」,以及東南亞、婆羅洲等地的傳統樂器,「瓦里哈琴」在台灣難得一見,除了做為娛樂之用,也用在宗教儀式上。
文、圖/蔡以倫河堤旁空地,幾棵桑樹迎風生長。入春後枝頭結滿桑葚,白紅相間十分醒目,未等熟透成紫黑色,已被人採摘。酸澀口感,勾起童年記憶。桑樹在中華文明有悠遠應用歷史。早在史前時代,就懂得種桑養蠶、取絲製衫;漢代張騫通西域,開啟絲路貿易。桑樹與庶民生活息息相關,古人愛在房前屋後種桑養蠶,遊子用「桑梓之
大溪繡藝師粘碧華女士榮獲「2023國家工藝成就獎」,市長張善政今在市政會議表揚並提到,「國家工藝成就獎」為台灣工藝領域最高榮譽,每年只有一名工藝師能獲獎,本屆得主粘碧華藝師,是該獎項自2007年開辦以來首位女性獲獎者。張善政說,「國家工藝成就獎」由文化部指導、國立台灣工藝研究發展中心主辦,粘碧華獲獎
陽明交大光復校區內的滯洪區露台近期出現一個用竹子編製而成的建築裝置藝術,是「臺灣竹會」為期3年的「竹構人才培育計畫」,其中除把竹子帶回都會區,更融入有竹子特色的新竹風城。近期這座〈竹旋幻居〉建築裝置藝術完成,吸引許多人目光。第3屆竹構造人才培訓計畫由理事長許倍銜帶隊,並由建築師葉育鑫擔任策展人,以「
雲林縣北港鎮藝師蔡爾容,在2023年底登錄為雲林傳統工藝「紙塑神像」文化資產保存技術者,「蔡爾容一甲子紙塑工藝展~媽祖繞境陣頭出巡」展覽,從2月17日起至3月6日於北港文化中心展出,包括北港朝天宮媽祖繞境,及首次亮相的《封神榜》故事人物系列,今日舉辦開幕茶會。
由國立台灣工藝研究發展中心與南投縣埔里鎮公所攜手舉辦「如果×紙:2024埔里紙藝展」,邀請埔里在地各具特色的紙廠一同參展,呈現埔里紙藝與紙業的發展史,即日起至3月10日,於埔里國際花卉中心展出。展覽試圖從紙張作為文化、生活、知識等各面向的載體以及埔里造紙條件的天然優勢帶入工藝知識論述,從不同的時代背
「篳路藍縷~客家藍染新藝術創作展」今(6)天在台中市東勢客家文化園區開幕!這項展覽由曾入選各項大獎的藍染工藝指標人物劉俊卿老師策展,除了客家傳統藍染,還有柿染及薯榔染等作品,以及劉國鵬獨特的山水藍染,即日起展出至5月26日。台中市客委會主委江俊龍表示,這檔特展充分展現客家本色,客家人從原鄉一路向外開
文、圖/蔡以倫淡水郊區叔公家門旁路邊,種了一棵石榴樹,約一個人高。每年入冬時節,果熟葉落,紅色榴彈般果實高掛枝頭,醒目卻乏人問津。或許是果籽取出不易、味道偏酸,不為人所好。但營養專家指出,石榴果是抗氧化女王,也是西方人愛好的超級食物。石榴(Pomegranate)源於西亞,漢代張騫通西域,從古安息國
公視藝文紀錄片《藝術很有事》最新一集聚焦藝術家羅懿君,〈媒材共和國 羅懿君的創作世界〉為題,呈現羅懿君的創作理念與歷程。將於2月1日晚上11點半在公視播出。羅懿君長期關注台灣經濟作物的歷史脈絡,自2013年迄今,陸續採擷香蕉皮、菸草、甘蔗渣為媒材,創作出不同形式的物件與空間裝置,探討全球化的世界中,