YC最近看到朋友分享了一則賴清德的影片,是有關原住民姓名的正名議題,影片中請來了原住民職棒明星張泰山、林智勝等人,一開始因為看到影片封面是球星、好奇而點了進去,影片很可愛亦富教育意義,有興趣的朋友可以找來看看,但真正令我感到驚訝的是,被人稱為「老綠男」的賴清德,其實那麼靦腆、親切。
漫畫,做為政治議題評論的表述方式,長久以來,總能挾帶極大的影響力,燒向全球各地風起雲湧、煙硝四起的政治運動。漫畫做為民主的產物,以簡潔易懂的圖像,引燃、催化或發酵,跨越族群、語言與知識背景,向群眾讀者訴說著同一件事:許多漫畫家提著腦袋或在剃刀邊緣,在統治與被統治之間,以嘻笑嘲諷的特質,為民主社會、為
洪建德續上篇西餐的行政主廚除了行政,與指揮外,通常站在出菜口把關,料理一皿一皿交給外場;但是在壽司店或割烹的料理長,一般客人多尊稱為大將。大將卻站在吧台前切割,再交代後頭小師傅做加熱調理,以及指揮全部內外場。面對座椅上的7-8位客人,使用七種庖丁處理切割,比西餐多,也明顯區隔「和食」與中餐廚房或西餐
洪建德續上篇品管分級有序從「魚師」到農夫,從市場販售者到廚師,最末端的品嚐者,都很講究技術與學問的一種料理。例如一定在漁船上切喉放血,並馬上做脊髓破壞,在魚市場上稱為生締,造成魚肉白的更白好看,魚體吃來無血腥臭。使用材料很講究新鮮,不在話下外,還講究到大小、產地。例如真鯛大小1.5公斤至2.0公斤最
「我從小最討厭美術課。」非科班出身的紙雕藝術家成若涵,擅長用筆刀在紙上細細刻畫台灣百景,她的作品不走傳統對稱雕飾或窗花裝飾,只想透過一幅幅作品來述說台北士林、台南府城、高雄鹽埕等各地故事。這位以紙雕聞名的藝術家為何討厭美術課?「美術課總要求學生在限定時間內完成創作,但我想我是需要時間醞釀的人。」
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施富盛/東吳大學社會學系助理教授今年一、二月間,各國媒體出現了一則新聞:波蘭通過所謂的《猶太人大屠殺法案》(Holocaust bill),進而引發世界各國,以及波蘭內部爭議。眾多媒體上所呈現的資訊,多是描述波蘭當局強調世人應該明確指稱例如「奧什維辛集中營」為「納粹德國在波蘭境內所建之集中營」,而不
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陳小雀古印加帝國有「太陽貞女」的編制,全國各地挑選出十至十五歲的美少女,送至首都庫斯科(Cuzco)接受各項禮儀訓練。其中有一批太陽貞女必需幽居在神廟內,平時從事烹飪、編織、釀酒等工作,一旦有節慶時則必須協助祭司舉行祭典。由太陽貞女所釀出的奇恰(chicha)除了在祭祀時使用之外,也於節慶中供貴族盡
林翠儀最近關於「文創」這件事,大家吵得很兇。因為不懂,所以不敢亂說,不過到是可以拐個彎來談談另一件事。2012年7月,日本一家規模只有10人的小公司「奇譚クラブ(奇譚CLUB)」,推出一款新的扭蛋「杯緣子」(コップのフチ子),副標為「降臨在杯緣的天使」(コップのフチに舞い降りた天使)。
蔣友柏曾在其部落格指出,國民黨用的logo沒創意,也不能代表國民黨改革新形象。同樣是國民黨一員的台中市長胡志強,在最近這幾年的燈會,都花大錢向國外購買肖像權來做為燈會的主角,如史努比和米奇等迪士尼人物。這些雖然有其知名度,但過了燈會之後,不能留下當紀念物,也必須銷毀,因為它有肖像專利權。
拜讀南社鄭正煜執行長「搶救台灣的文化心靈,是堅持不是偏激」(自由廣場,十二月十四日),心中翻攪,五味雜陳,不知該喜或該憂,喜的是:某些作風上,我與父親或許不盡相同,不過在政治立場上卻是百分之一百契合。憂的是:在「台灣人的悲哀」命運下,竟然有這麼多「父不父,子不子」的悲劇發生。