牛奶是國人非常喜愛的飲品之一,但同樣是牛奶,為何鮮乳必須冷藏保存,且效期只有幾星期,而保久乳卻可以在室溫中放好幾個月呢?關於這個疑惑,食藥署邀請台灣大學動物科學技術學系教授陳明汝為大家解開保久乳的秘密。陳明汝指出,鮮乳跟保久乳的原料同樣是乳牛分泌的生乳,但製作過程不同。鮮乳是使用「巴氏殺菌(巴斯德殺
過敏與壓力已經成為現代人生活中的重要議題。營養師薛曉晶表示,有研究指出,長期處於壓力狀態的過敏患者,會有較多的發作次數,而過敏較頻繁的患者,也較易有負面情緒。因此,她也分享抗壓、抗過敏的6大重點,包含:保持腸道健康、攝取健康的脂肪、211餐盤、補充充足鈣及鎂、攝取維生素C、D及放鬆、舒緩壓力。其中,
48歲林女士從兩年前起凡是咳嗽、大笑就會出現漏尿情形,每天都需要頻繁更換棉墊,導致她變得不喜歡出門,心情十分煩躁,經前往台北慈濟醫院泌尿科門診求助,醫師了解到林女士曾有過3次自然產經驗,加上年近60歲,於是請其記錄每日排、漏尿次數,透過骨盆肌底檢查及尿路動力學檢查,診斷林女士為「更年期應力性尿失禁」
紅鳳菜好吃又營養,最特別的是一葉雙色,與眾不同!臺北農產運銷公司指出,紅鳳菜葉片正面深綠色,卻有著狂熱的另一面,其背面呈現紫紅色,這是因為含有大量的鐵跟鉀,同時又有維生素C、維生素A及大量礦物質,營養豐富。北農在臉書粉專「臺北農產」發文表示,1-6月是紅鳳菜的盛產期,紅鳳菜是一種生命力很強的野菜,它
人體大約有30兆個細胞,其中免疫系統有特別的作用,因為衰老是源於免疫系統無法維持正常運作,而一項由波士頓大學醫學院、阿維迪西安醫學院、塔夫茨醫學中心共同研究100歲及更年長的人發現,他們長壽是由於擁有特別的免疫細胞組成與活性,組成強大的免疫系統,且這些免疫系統已經成功適應疾病,實現超長壽命,研究發表
排便後,可別急著沖水,不妨看一下便便顏色為何,因為便便顏色透露健康秘密。吳耿良診所院長吳耿良指出,正常的糞便是黃棕色的,若為黑色,可能是上消化道出血;暗紅色或鮮紅色則可能是下消化道、大腸出血;白色則可能是膽汁分泌受阻塞引起。吳耿良在臉書粉專「吳耿良診所-內科胃腸肝膽科」發文表示,糞便的顏色異常是在門
為響應世界口腔健康日,新竹市政府將於兒童口腔健康週,辦理「孕婦兒童親善愛心院所活動」,懷孕婦女及15歲以下兒童只要於4月1日至15日,持健保卡至竹市轄內約31家指定牙醫院所,可享免掛號費(須付健保部分負擔費用)。市長高虹安表示,除推動免掛號費活動,市府額外再加碼贈送600份「動物造型兒童牙線」,送完
「頭痛醫腳,腳痛醫頭」是很多患者看中醫搞不懂的地方;意凡馬光中醫診所醫師黃祺瑞指出,中醫認為只要是經脈所過之處所產生的疾病,都可以選用相關的經穴來治療,只要經絡暢通,就能百病不生,而最萬用的養生保健要穴是足三里穴、內關穴及太衝穴。穴道的原理
陰莖大小一直都是許多男性在意的話題。對此,泌尿專科醫師黃冠鈞表示,若想維持滿意的陰莖長度,建議減肥、戒菸、維持良好勃起功能,因為皮下脂肪會影響陰莖長度,而吸菸會傷害海綿體血管的平滑肌、充血時間變少,都會使海綿體有攣縮風險。黃冠鈞在臉書粉專「黃冠鈞醫師-泌尿科診間日誌」發文指出,根據研究顯示,亞洲男性
依據衛福部統計,肺癌高居國人癌症死亡率第1位,桃園市於2021年有711人死於肺癌,為能及早發現、及早治療,桃市府首推擴大肺癌篩檢計畫,自3月1日起提供4大類市民免費低劑量電腦斷層(LDCT)肺癌篩檢,估計將有2萬5000人受益。市議員舒翠玲在啟動記者會上現身說法,自曝2019年底時有議員健檢補助1
●案例1:高雄郭姓男子於捷運站看到正妹穿著短裙經過,趁對方搭手扶梯上樓,由後方將手機伸入裙底偷拍,結果失風被攔下,並報警送辦。●案例2:台南有位研究生進入總圖如廁,聽到隔間有聲,竟持手機透過底部偷拍,對方察覺並喝斥,保全人員聞訊趕來,立即扭送警局。
最近國境解封,許多人出國遊玩,又以選擇鄰近國家日本為大宗,走在日本街頭有沒有發現好像沒有看到體態特別寬的人,且日本人長壽也是眾所皆知,營養師何沂霖表示,這與日本人喝綠茶、吃味噌、納豆、海鮮、海帶、紫菜有關,以及以大眾交通運輸工具為主的移動方式,還有日常生活中有泡湯活動有關。
台灣走過2022年的抗疫之路,又適逢地緣政治的挑戰,雙重考驗讓台灣的生技業者必須另闢蹊徑,才能化危機為轉機。日前獲得台灣「金炬獎」十大績優企業及十大績優經理人的瑞崎生醫(Sage Pharmaceuticals, Inc.)董事長歐宗祐表示,做出別人「非你不可」的獨特性商品,以及朝向「短供應鏈」的供
老化是人類必經的過程,但可透過改善生活習慣來延緩。對此,營養師薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享抗老化的重點,包括採取地中海飲食;攝取較少量的碳水化合物等。另外她提到,飲食中若攝取過多的糖,容易讓體內的糖化終產物(AGEs)濃度偏高,長期下來會攻擊健康細胞組織,嚴重將致器官病變。
腹脹、腹悶痛、腹排氣等腹部不適的症狀,並非吃藥就有效,且病症還是長期性的,台安醫院大腸直腸外科醫師黃郁純表示,在大腸直腸外科門診中,除了痔瘡診療外,就屬腸道疾病最為熱門,其中關鍵的腸躁症,保守估計每5人就有1人有此困擾,有些人年輕時可能就已罹患輕度腸躁症而不自覺。
你了解化粧包裡的「美膚神器」嗎?食藥署在臉書專頁「TFDA 化粧品安全使用」發文解析6種讓膚質「看起來很好」的底粧化粧品,也提醒每天要記得卸粧,千萬不要帶粧睡覺!粉凝霜以油性為例,粉與油比例為5:5,與肌膚貼合性佳,抗水性強,潤澤膚色效果佳,油包水乳化型含有乳化劑、保濕劑,粧效持久,攜帶方便。
韓劇中的女星幾乎都有一雙會電人的眼睛,尤其笑起來的時候,更會有一種惹人憐愛、讓人想要保護的感覺;對此,昀漾美學診所院長徐昊指出,這其中的秘密,除了本身有一對水汪汪的大眼睛之外,眼睛下方的臥蠶是讓眼神更靈動、笑容更溫柔的秘密關鍵。徐昊表示,臥蠶是位於眼睛下方,緊鄰下眼瞼的一條帶狀隆起,長度約0.4至0
百香果有著獨特的酸甜滋味,最常拿來生食或做成飲料,但我們吃的百香果竟然不是它的果肉,而是「假種皮」,行政院農委會在臉書說明,假種皮是為了吸引動物取食或保護種子而有的構造,在種子外層形成一層膜質或肉質包覆種子,像是苦瓜、荔枝其實也都有著假種皮。
適當補充水分很重要,但許多人覺得白開水喝起來沒味道,就不想喝。對此,醫師表示,可以加檸檬一起喝,因為檸檬含有維生素C,不僅可以幫助肌膚保濕、抗衰老,甚至還能改善口氣,且飯後喝最好。不過因檸檬含有檸檬酸,有可能會傷害牙齒,所以建議用吸管來喝檸檬水,減少牙齒接觸檸檬,也避免空腹飲用,容易造成胃痛。
櫻桃營養豐富,對於養顏美容效果不錯。營養師周宜穎於臉書粉專「Angel C. 周宜穎營養師」發文揭開櫻桃的5個秘密,同時提醒因其含有果核,幼童食用前需由大人切開去籽再食用,以免噎到或支氣管異物阻塞等風險。●富含多酚類:櫻桃的維生素C和膳食纖維,雖然不是水果中最高的,但它富含抗氧化及抗發炎物質,花青素