新北市東北角海岸然生態豐富,市府漁業及漁港事業管理處指出,當地漁村人家經常採集有「綠金」美名的礁膜(俗稱青海菜),這種可食用藻類營養豐富,東北角餐廳幾乎都有這道料理,每家店料理手法各有特色,推薦民眾利用假日到東北角品嚐這道春季特色料理。漁業處介紹,礁膜藻體喜歡生長在風浪小或靜水區潮間帶中上部礁岩上,
葉立斌/核稿編輯日前食藥署公布,南投草屯人氣麻糬店遭檢出麻糬使用過量防腐劑「苯甲酸」,對此,湞媄診所院長王姿允指出,研究發現,長期食用防腐劑會誘導葡萄糖耐受不良,導致糖尿病風險上升,且會改變腸道菌相,另外,苯甲酸鈉、乙基對羥基苯甲酸酯、硝酸鈉、丙酸鈉、納他黴素等常用的防腐劑,會使變形菌門上升,表示腸
葉立斌/核稿編輯乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症,是我國女性的健康威脅!營養師程涵宇分享12類食物,經科學證實能有效預防乳癌,包括:綠色蔬菜、十字花科蔬菜、蔥蒜、柑橘、莓果、水果、海鮮、發酵食品、豆類、香料、全榖、堅果。程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」與部
台電今(23)日舉辦2024年環境月發表會,回顧2023年台電環保成果,自有火力機組空污排放強度較2016年大減近7成、碳排放強度也減少8%。現場公布台電自百個電力場域精選八大電廠明星物種生態地圖,並攜手國際金獎導演許鴻龍,首播全台規模最大的台電雲林台西風場蝙蝠研究紀錄片。
葉立斌/核稿編輯大蒜作為辛香調味用蔬菜,不論是中式料理蒜末爆香、西式料理蒜油拌炒義大利麵,在各種飲食文化都扮演著重要角色。農糧署指出,國產蒜之大蒜素含量高,因此香氣濃郁,味道十足。另提到,可以將蒜頭料理成「蒜香奶油醬」,除了當麵包抹醬,還可用來煎牛排海鮮或炒義大利麵。
隨著夏天即將來臨,意味炙熱暖陽逼近,沒做好防曬工作不僅會曬黑,紫外線直達肌膚真皮層後,還會導致皺紋、斑點及鬆弛等「光老化」跡象,有效防護成為許多人追求的目標。雅詩蘭黛揉合頂尖科學推出全新「白金級逆時煥采防護精華SPF48/PA++++」,藉由外抵禦侵害、內逆
英國時尚品牌Stella McCartney向來是時尚圈的環保先鋒,響應422世界地球日的到來,今開賣SOS限量膠囊系列,該系列100%採用再生、回收、有機纖維等綠色材質打造服飾及鞋履。
相關新聞請見6成肺癌患者發現是晚期 人氣部落客「星希亞」籲癌友別放棄葉立斌/核稿編輯44歲部落客星希亞於2012年確診肺腺癌四期,抗癌至今已12年,未料卻在21日深夜驚傳病逝,讓許多粉絲相當不捨。營養師李錦秋表示,肺腺癌初期幾乎無症狀,頂多出現輕微的咳嗽,所以常被誤認為感冒,因此,若想預防肺腺癌,除
每年春天是國產洋蔥的盛產期,洋蔥不僅是料理增香添味的功臣,富含槲皮素、硫化物等抗癌成分及豐富營養素,使它又被稱為「蔬菜皇后」、「血管清道夫!不過,市場裡常見黃皮、白皮和紫皮洋蔥,風味和營養有什麼差別?如何切洋蔥不流淚?就讓好食課營養師告訴你!
沈莉馨/核稿編輯現在是洋蔥的盛產期,無論是夾在麵包裡增加辛辣味,還是炒菜時增加甜味,都少不了它。好食課營養師Sally何采璇在臉書粉專「好食課」發文表示,市售洋蔥顏色很多種,若從辛辣度來看,是黃洋蔥>紫洋蔥>白洋蔥。另外,切洋蔥也可以不流淚,方法是先將洋蔥冷藏半小時;或者將洋蔥去皮去頭尾對半切後,儘
日本生活品牌MUJI無印良品今年在台20週年,台灣MUJI特別推出一系列慶生活動,包括以生日桶邀請民眾同樂,更推出以台灣在地食材製作的食品與餐點,以推廣食材的方式展現深耕台灣、高度重視台灣市場。
吳孟峰/核稿編輯近年來鋰需求激增,主要是因為手機及電動車的市場規模越來越大,而根據研究美國東部岩石礦床的科學家指出,一些黃鐵礦內部含有綠色能源關鍵元素鋰,這可能會掀起一波新的「淘金潮」。外媒報導,黃鐵礦光澤與黃金相似因而得名為「愚人金」,是最常見的硫化物礦物,廣泛存在於火成岩、變質岩和沈積岩中,近期
瑞士品牌Victorinox推出專為品味獨具的旅行者打造的Airox Advanced旅行箱;Samsonite與Globe-Trotter則追上跨界風潮,分別聯名BOSS、BAPE®推出全新設計旅行箱。
衛福部食藥署昨公布廿項邊境檢驗不合格名單,其中日本螢烏賊檢出第一級致癌物重金屬「鎘」超標,同一家輸入業者已是半年內第二次在日本烏賊檢出鎘,針對此業者輸入相關產品將調整為逐批查驗。一級致癌物 會累積在腎臟食藥署副署長林金富表示,桃園市豊漁貿易公司輸入一批日本富山螢烏賊檢出重金屬鎘三毫克/公斤,依據「食
旅遊業回復盛況,看準這股商機,各大時尚品牌紛紛進軍旅遊市場,德國品牌BOSS也是其一,本季攜手Samsonite推出聯名作,日系潮牌BAPE®(A BATHING APE®)則與英國皇室御用行李箱品牌Globe-Trotter(漫遊家)合作,跨界聯手搶攻消費者荷包。
葉立斌/核稿編輯「藥師,打顯影劑會有輻射產生嗎?為什麼要打顯影劑啊?」食藥署解答疑惑,顯影劑是影像檢查時,用於增強影像敏感度以及診斷率的藥物,常用於電腦斷層、消化道攝影、核磁共振、心導管等,並提醒民眾,檢查中若有受到輻射是來自X光,顯影劑本身是不會產生輻射的。
沈莉馨/核稿編輯不少銀髮族常以為假牙既然是假的,就不會壞、也不須保養!其實,對於健康和抵抗力逐漸走下坡的銀髮族而言,更應該強化口腔的清潔工作。食藥署提醒,如果輕忽假牙的清潔與保養,不僅容易產生牙菌斑及其他細菌,甚至可能引起其他疾病。假牙清潔錠使用說明
沈莉馨/核稿編輯雖然白蘿蔔、胡蘿蔔都叫做蘿蔔,但其實它們不是一家人!國民健康署表示,2者在分類上差異大,胡蘿蔔是繖型花科,白蘿蔔是十字花科,不能算是親戚。不過,它們各自有不同的營養價值,其中胡蘿蔔中的β-類胡蘿蔔素、葉黃素,有助於眼部保養;白蘿蔔中的蘿蔔硫素、吲哚類則可抗氧化能力,維持健康,不妨買菜
花蓮7.2強震過後,連日來大大小小餘震不斷,但根據日本政府地震調查委員會9日表示,地震活動已漸趨平靜,但卻有不少人陷入明明沒有地震,卻總是感覺在晃動的狀況?專家指出這就是所謂的「假性地震」,且好發為三族群,建議要這樣做更能有效緩解緊繃。
葉立斌/核稿編輯嘴巴為何會一直破?耳鼻喉科診所醫師曾家承表示,會一直反覆嘴破,可能是復發性口瘡性口腔炎所致,雖然8成是輕微7-10天會自行痊癒,但嚴重者潰瘍可能超過1公分、持續將近4週,有時甚至會留疤,所以若出現超過4週未癒合,及40歲新發生患者要注意。此外,遺傳、營養缺乏、系統性疾病、牙膏含月桂基