以水的觀點,做為主敘述者的「水曰 Water Says」展,探討人類與自然的共生關係,企圖引人思考生活與水之間的關聯性。即日起在在陸府植深館展出。其中,長期關注文明社會發展下帶來環境破壞的藝術家陳聖文,以纖維裝置藝術作品《人造免疫》,結合織品與溪水兩種異材質進行創作,開啟人們對汙水議題的關心,廢水的
老婆對我的包容相當寬大,唯獨對我總是將生活用品的玻璃罐留下來無法忍受。玻璃瓶因為品項不同,外型也有所不同,當內容物用盡時,我喜愛廢物利用重新包裝,當做水栽植物的容器,以黃金葛與合果芋為主,可以吸附灰塵與有毒物質,擺放在陽台一整排看過去,舒暢感更難以言喻。
位於新北市永和的世界宗教博物館呼應今年世界地球日主題「投資我們的星球」(Invest in Our Planet),16日舉辦「放空生活節」系列活動,由「音樂療癒地球」線上音樂會首度登場,網友在動人樂音中,響應「靈性生態倡議」,共同用蔬食與寧靜的正能量療癒地球。
在我們的日常生活中,有形、無形的有毒物質無所不在,如何在有毒的環境中健康生活是現代人面臨的最大挑戰。泰山文化基金會與彰化縣文化局合辦「書香彰化─與大師有約」講座,2月6日上午10點,於彰化縣秀水鄉立體育館,邀請護理師譚敦慈主講「輕鬆自在過無毒生活」,以多年在毒物實驗室的研究經歷與身為家庭主婦的烹調經
〔LAKIKI周圍的確是有些只吃有機食品或者為了環保自己攜帶碗筷的朋友,但是也不至於絕不吃外食,偶爾還是會破例一下,因為朋友們聚餐開心最重要。漸漸地,J先生也開始不參加我們的聚會了,不論我們三催四請都不願意來。「外面的餐廳用甚麼食材沒人知道?肉類來路不明,最近不是有甚麼雞瘟豬瘟的,我覺得很可怕。」J
朋友J先生結婚了,他跟太太是參加某個環保社團認識的,據說兩個人一拍即合,認識沒多久很快就結婚了。奇怪的是,每次親友們聚餐時,從來沒看他帶太太出席過。「她不外食的,她覺得這世界上有很多不乾淨跟不健康的食物,所以她都吃她自己種的東西,而且自己煮,連調味料都是自己做的,絕不買市售的。」J先生不以為意地說。
這些年過去,經歷少年、青年、成年到中年後的階段,我們返回去讀善財童子的故事,似乎每個人心中都自有一個善財童子,每個年歲階段,各有一番領悟。善財童子的故事,出於《華嚴經》的入法界品。佛門信徒應都相當熟悉這個故事,善財童子如何受到文殊菩薩童子的指引展開53參,參拜53位善知識者,同時得到53種開悟的法門
文、食譜示範/張慰慈「食當季」是《食禪》推廣的重要理念之一。在日常生活的一般飲食當中,葷素不忌的家庭往往在一頓飯的菜式選擇上,會將蔬食擺放在配菜次要的位置上,而將肉類菜肴當成主菜。所以常常上桌的蔬菜瓜果多是單一食材的調理,久而久之容易對蔬食的料理,停留在比較舊式的煮食方式中,所以相對在選擇上就讓人容
文、食譜示範/王明勇很多人認為美食與健康無法劃上等號,多年來我一直推廣健康飲食概念,盡量減少外食,幾乎都是家人一起下廚,相信美味與健康絕對可以兼顧!我認為在家料理不難,而且只要花點巧思,全家可以攝取更多的營養,健康也會跟著來。在料理上我有個祕訣,就是習慣在一鍋中加入最大值的營養,也就是一個肉類的主食
文、攝影/林雨澤上個星期天正在客廳吸地板,電台播送一首柴可夫斯基所作的〈1812序曲〉,此曲一開始由慢板悲鳴引出俄國遭到侵略的苦難;這時我正面對滿地孩子亂丟的玩具,接著的快板表現出法國拿破崙軍得到短暫優勢;小犬從房裡出來立刻翻倒我剛收拾好的玩具箱說要找玩具車,最後在驚心動魄的砲擊聲中,俄軍將拿破崙擊
如果真的沒辦法在家開伙,或是偶爾想偷懶外食,那就一定要停看聽,免得老把毒物吃下肚……〈口味清淡點〉蘸醬少碰 少一層危機食安風暴席捲全台,由此次受波及的名單中,我發現很多問題商品是在醬料部分,我覺得這點是可以防範的。在很多的外食機會中,都會接觸到醬料、醬包,而說實在的,一般小吃店基於經營成本考量,不可
台灣的農田有機質含量偏低,化肥使用情況普遍,對蔬菜所施的氮肥,容易引致高含量硝酸鹽,氧化為有毒物質,影響健康。日常使用的洗碗精、洗衣粉等等,很多裡面都含有「環境荷爾蒙」,影響我們的健康。泰山文化基金會將於9月17日在臺北市立圖書館總館,邀請林碧霞博士主講「在日常生活裡為幸福台灣加分」,從主婦聯盟推動
做菜的人都知道一個口訣,那就是「油多不壞菜」,靠著油水的滋潤,可以豐富食材的口感,維持傳統做法的餐館,無論炒、炸、煎都還是油水厚重的烹調,連清蒸也要在起鍋後再淋一杓熱油來增加香氣,一些素菜館由於食材本身缺少肉類的鮮香,更是用大量油水來讓素菜的口感不致乾澀,完全失去吃素講求的清淡,也不符合健康條件。
文、攝影/林雨澤3年前買了位在33號3樓之3的33坪小公寓,小歸小,該有的設備一樣沒少。由於空間不大,東西不少,為了擠出最大的空間,必須有良好的收納系統。那時剛好接觸到木工DIY,覺得小空間要找到合適的家具比較困難,索性自己動手做。自己做的可以完全符合空間利用和使用需求,另外還有一個因素是女兒的過敏
以中醫「五運六氣天氣醫學」的角度而言,今年的氣候特質為上半年風木司天,下半年相火在泉,三之氣為三火二木,火為心,木為肝,影響人體方面則易導致偏熱偏陰虛,臨床上常見突發性的心血管疾病。最近診所裡光是心臟病、心肌梗塞、血壓失控的患者就比過去多了三到四成,且病情都較往常嚴重。中醫認為木要能生火,也就是肝氣
外食,免開伙就能享受各種不同價位和口味的美食,還可省略善後清洗的工作,的確輕鬆方便。現代人要完全不外食幾乎不可能,即便三餐在家自理的人,偶爾外出吃個小吃或點心還是難免。既然有外食,便免不了使用到免洗餐具,它的材質從早期的保麗龍碗到現在的紙碗,不管外觀如何改變,隱藏的危機從未減少,在享受方便的同時,更
Q:妻子是個容易緊張、一點小事就會大驚小怪的人,三不五時就大呼小叫,搞得我在家比上班還累。只要聽到新聞說經濟環境不好,就會擔憂萬一我的工作不保怎麼辦;電視報導災難事件,也很擔心可能發生在自己或家人身上;身體一不舒服就覺得自己可能得了重症;自從很多食品被檢驗出有毒物質,她就開始限制我們只能吃某些食物;
想要創造值得回味的親子行嗎?除了出國旅遊忍受高昂的旅費之外,其實還有另類的選擇,國外盛行的露營,是最受親子歡迎的有機環保旅遊,不管是搭帳篷或是RV休旅車,全家徜徉在大自然的懷抱中,正符合節能減碳的樂活好選擇。現今因為休閒意識高漲,露營再也不像是印象中睡硬地板,或忍受蚊蟲無法一夜好眠的克難方式;便利輕
離開前,他把全部的煙火都留給我了。好幾個夜裡,他熟練而認真地解釋金屬離子的化學反應:「大部分的能量都會轉化成光能,例如硫酸鈉經由爆炸,金黃色的火焰輝煌璀璨,像妳的目光。」他卻不知道,他的謊言多半是磚紅色的,而我的呈現橘色;罕見又容易產生有毒物質的藍色火焰,來自一句對不起;淡淡的紫色像我們每天早晨掀開
中醫認為人的老化先從腸胃開始,如果大便不順或是狀態不正常,則表示身體健康出現問題……以中醫「五運六氣」天氣醫學的角度而言,今年三之氣(6月6日至8月7日)的氣候火旺剋金,對人體的大腸會產生不利的影響。這段期間罹患腸胃炎或是輪狀病毒感染的機率大增,平常腸胃不好的人這段期間肯定會發病。