新北市東北角海岸然生態豐富,市府漁業及漁港事業管理處指出,當地漁村人家經常採集有「綠金」美名的礁膜(俗稱青海菜),這種可食用藻類營養豐富,東北角餐廳幾乎都有這道料理,每家店料理手法各有特色,推薦民眾利用假日到東北角品嚐這道春季特色料理。漁業處介紹,礁膜藻體喜歡生長在風浪小或靜水區潮間帶中上部礁岩上,
國產蘆筍正當季,但要選到幼嫩美味的蘆筍可是有訣竅,農業部台南農改場表示,蘆筍的嫩或老跟粗細無關,民眾選購時可挑選外觀光澤鮮亮、嫩莖挺直飽滿、筍尖緊密飽和、切口新鮮濕潤的蘆筍,就可以品嘗鮮嫩口感。蘆筍屬於高經濟價值的作物之一,台北市場24日蘆筍的批發價每公斤就要145.6元,台南農改場義竹分場長彭瑞菊
葉立斌/核稿編輯「一天一蘋果,醫師遠離我!」中醫師王大元指出,無論在防癌、減重、抗老化都少不了蘋果的貢獻。如果有過敏問題、化放療患者、牙口不好或腸胃功能不佳的人來說,更建議嘗試蒸蘋果。雖然蘋果在加熱後維生素C確實會減損,但多酚類物質含量會增加,也會溶出更多的果膠,可以改善消化道功能和調節生理機能。
劉力仁/核稿編輯在炎熱的時節吃點海鮮,美味也兼顧健康。不過春夏交接時期來了,需注意水產養殖管理措施,同時維護消費者健康。農業部漁業署於臉書發文提醒,有幾個重點要注意:寄生蟲及細菌性疾病、培育健康魚苗、養殖管理措施調整。另外,本月寄生蟲性疾病,以車輪蟲症為主,其次為杯狀蟲症及指環蟲症等;細菌性疾病則以
葉立斌/核稿編輯穀雨代表著春季的結束和夏季的來臨,在中醫角度上穀雨時節是調養身體、預防疾病的重要時機。翰醫堂中醫診所在臉書「翰醫堂中醫診所」發文表示,可以引用菊花茶、枸杞茶來養肝、多吃薏仁、茯苓、山楂荷葉茶以達到去濕效果。而天氣轉暖,身體容易出汗,可選擇紅棗、山藥、黃芪枸杞茶來補氣血。
沈莉馨/核稿編輯節氣進入穀雨之後,天氣溫暖,雨水增多,對穀類的成長幫助很大,因此穀雨又有「雨生百榖」之稱。中醫師王大元提醒,此時節溫度、濕度都增加,建議在飲食上可多食綠豆、薏仁、山藥、芡實、茯苓、蓮藕、生薑、玉米鬚、冬瓜籽和黑豆茶等,少食芒果、荔枝、酒類、甜品等;也可按壓豐隆、合谷和築賓穴,有助於利
沈莉馨/核稿編輯過了穀雨節氣天氣又濕又熱,手搖飲又成了人們補水的最愛。國健署建議可以選擇無糖茶取代手搖飲,不僅可以減少精緻糖攝取,對不習慣喝無味開水的人,也是很好補充水分的方法。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文表示,穀雨是農民佈「穀」後祈望有足夠降「雨」幫助水稻生長。在穀雨也有一句俗諺「穀雨前三日
沈莉馨/核稿編輯明(21)日台北的最高溫可能會達到34°C,中南部中午氣溫也超過30度。營養師嫚嫚於臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享,預防中暑,除了記得補充水分,也可以適當吃富含水分的瓜類蔬菜或水果,這都是能補水的方法,像是喝:冬瓜湯、絲瓜湯、綠豆薏仁湯、番茄汁、無糖麥茶等。
沈莉馨/核稿編輯今(19)日為穀雨節氣,也是春季最後一個節氣。穀雨取自「雨生百穀」之意,意味著降雨機率增加,空氣中的濕度隨之加重,中醫師陳櫂瑔指出,養生應順應節氣的變化,針對穀雨氣候特點來進行身體調養。而在這節氣最重要的是預防濕邪,身體困重、腹部脹滿、頻長痘痘等等都是濕困脾胃的表現。
沈莉馨/核稿編輯每年清明前後至端午節附近,都是過敏性結膜炎患者好發的時段。醫師王孟祺表示,季節交替,過敏性結膜炎來求診的人不少。有過敏體質的患者,可以注意幾項重點:避免家中堆放過多的絨毛娃娃;使用空氣清淨機;避免揉眼,通常會越揉越癢。可以用冰敷來降低癢感;切莫購買成分不明眼藥水等。
羅碧/核稿編輯您有關心過每天的空氣品質嗎?小禾馨民權小兒專科診所主治醫師羅佳怡提醒,每到溫差大之際,空氣污染物就容易累積,造成過敏症狀加重。更有國外研究發現,這些污染物不僅對母親,對胎兒也會造成未來的影響,當孕媽咪暴露在較多排放廢氣區域時,待小孩3-6歲時,發生氣喘、過敏性鼻炎及異位性皮膚炎將提高1
沈莉馨/核稿編輯今(19)日為穀雨節氣,此時天氣溫和、雨水明顯增多。中醫師表示,潮濕的環境,濕邪易侵入人體為患,而過多的濕氣在體內,就容易產生濕熱的疾病,如胃口不佳、身體困重、頭重如裹、關節肌肉痠重等不適。因此,養生建議以疏肝健脾理氣、調補肝血為主。另外,也可按壓肝經、脾經、胃經等穴位,或用「薏仁橘
從3月立春開始,春季歷經6個節氣,天氣由寒轉暖,萬物萌發,正是適合養生、調理身體的時節。台北慈濟醫院中醫部主任吳炫璋提供3項春季食療養生重點和補氣養生湯製作方法,民眾可以在溫差大的春天健康養生,增加身體抵抗力。吳炫璋指出,中醫認為,春季是人體肝氣最暢旺之時,也是調養肝臟好時機。
沈莉馨/核稿編輯明(19日)時序進入24節氣的「穀雨」,是春季的最後一個節氣,上祐中醫診所院長黃上邦提醒,此時雨水漸漸增多、濕度高,易受濕邪入侵,而誘發風濕性關節炎、造成身體肥胖腫脹、腸胃消化不良、呼吸道過敏及皮膚過敏等問題,因此應注意除濕,避免久站久坐,切勿擔心水腫而不喝水,應補充足夠水分,以便促
沈莉馨/核稿編輯為何一到春天喉嚨就又乾又癢呢?輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳表示,喉嚨乾癢可能與4種原因有關,包括:過敏原刺激、冷氣房待太久、喉嚨過度使用以及喝冰涼飲料。胡皓淳在臉書專頁「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」發文指出,春天是呼吸道症狀的好發季節,其中一個很常見的問題就
沈莉馨/核稿編輯春季氣溫由寒轉暖,空氣濕度增加,鳳山馬光中醫診所院長劉祈辰提醒,此時節身體易積累濕氣,感到沉重和疲倦。若脾胃功能不佳,體內濕氣無法正常排出,進而會出現濕痰、肝陽上亢、腎陰虛等,也就是類似現代醫學稱的高血壓症狀。建議可透過「山楂茶」與「決明子茶」來保養,有降血壓、降血糖的功效。
自然界的氣候變化會對人體產生各種影響,而從3月立春開始,春季歷經6個節氣,天氣由寒轉暖,萬物萌發,正是適合養生、調理身體的好時節,台北慈濟醫院中醫部主任吳炫璋提供三項春季食療養生重點和補氣養生湯製作方法,讓民眾可以在溫差大的春天健康養生,增加身體抵抗力。
沈莉馨/核稿編輯春雨綿綿天氣漸暖,許多人已開始按捺不住吃冷食、喝冷飲的慾望。昌盛堂中醫診所中醫師宋宛蓁提醒,過食生冷將導致脾胃陽受損、中焦虛寒,出現腹部冷痛、水瀉、四肢冰冷、疲倦困乏、食慾減退、舌質胖大帶有齒痕、苔白等症狀。若屬體質偏寒者更不容易消化、腹脹、水瀉更加嚴重、進而食欲和精神變得更差。若是
葉立斌/核稿編輯正值呼吸道疾病傳染季,除防範流感、腺病毒外,小心人類間質肺炎病毒(hMPV)也悄悄上門!聯新國際醫院小兒感染科醫師李尚謙表示,其症狀似於呼吸道融合病毒(RSV),但它最惱人症狀便是咳嗽、高燒不退。尤其老少皆可能感染該病毒,甚至嚴重時會住進加護病房,建議注意孩子若有咳嗽、流鼻水、喘、發
中醫理論認為,「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」,是指養生要講究順應天時、天人合一。肝主應春,春季養肝正是最好的時機。春季保持健康的最佳方法是採取預防性健康措施,增強免疫系統,以減少生病的機會,因此好好養肝對於預防這些常見症狀非常有幫助。春季常見的疾病,如過敏性鼻炎、春季感冒、氣管炎等。造成感冒的主