文、圖/蔡以倫在花市看到桔梗盆栽,含苞待放模樣可愛,很似紫色天燈高懸。盛放時,五角花瓣也閃耀奪目。其實桔梗是藥食兩用植物,肥如人蔘的根部,可切絲醃漬泡菜,去皮乾燥切片更是肺部諸症的重要中藥材。桔梗源於東北亞,在中韓日等國都有悠久應用歷史。在韓國與中國東北,挖掘桔梗根部切絲,用鹽搓揉、擠出水分,製成泡
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook季節嬗遞仿若無聲無息,身處大自然時若能稍停歇息,感官就能體嘗著那豐富活潑,從四面八方捎來的大地訊息。鳥兒啁囀的愉悅歌聲,草地野花草依約般繽紛綻放,空氣中瀰漫著一股春日獨有的芳草氣息。這一刻,我能感受植物們化身季節使者般,開心傳遞著春日訊息。
「歡迎回來」是北投麗禧溫泉酒店的迎賓辭,在冬季消退時刻,館內C’est Bon歐陸餐廳也對著春神道聲「歡迎回來」!即日起推出全新春夏菜單,由法國藍帶主廚Peter Li設計研發春之盛宴,以自信廚藝結合優質台灣在地當季蔬果及頂級海陸食材,歡迎遊客回來品嘗這套新菜色,感受春夏的季節芬芳。
由台灣應用材料公司與鴻梅文化藝術基金會合辦的樂城生活節,去年成功串連超過40位講師,140個地方品牌,累積超過7千人次參與,今年雙方再度合辦樂城生活節,並以春夏秋冬為概念,在新竹台南兩地推動文化永續實踐精神。台灣應用材料公司是全球半導體與顯示器設備領導廠商,持續推動半導體生態系創新及永續發展,更與據
春暖花開、大自然欣欣向榮的氣息瀰漫餐桌,此刻正是品嘗各種春季限定料理的好時機,台北凱達大飯店家宴中餐廳於4~5月推出春季綺麗盛宴「春日蔥滿幸福」,以當令食蔬、海味融入菜肴,讓舌尖也感受到春季的迷人滋味,其中多道由平溪產地直送新鮮珠蔥做為主角的料理與蔥香鹹蛋糕,讓味蕾驚豔,5月底前,家宴中餐廳再享單點
感受春臨人間的美好方式,就是來趟踏青豐收採果之旅,晶華國際酒店集團旗下飯店Just Sleep捷絲旅宜蘭礁溪館與大地共好,獨家合作藤結教育農場,即日起至6月30日推出「向土地致敬!採果趣」春季住房專案,內容包括免費溫泉蕃茄採果體驗、瑪格麗特蕃茄Pizza DIY,以及翌日吃到飽輕日式自助早餐,並有2
不想在兒童節連假人擠人,挑個平日全家一起出遊,或許更能享受悠閒親子假期,墾丁凱撒大飯店特別為想在兒童月出遊的親子客,限時推出「大手牽小手」快閃住房專案,即日起至4月10日預定此專案,5月31日前平日雙人入住景觀客房含早餐,入住加碼贈送2位12歲以下兒童免費入住,住宿期間還可參與創意手作DIY、趣味氣
天氣回暖正是出遊好時機,還在煩惱不知要到哪裡玩?離北市不遠即可飽覽大自然風光的宜蘭綠舞飯店,即日起至4/30,推出「春日正好」一泊二食住房專案,於4/30前完成預訂及6/30前週日至週五入住,可享優惠價,入住享房型升等禮遇、貼心規畫最新爆紅打卡點「擼LALA Sweets」,邊享用下午茶邊擼貓或舞饌
在春分節氣更迭前,新北市客家文化園區後方的櫻花逐步綻放,即日起至6月30日在園區1、2樓分別有「好客風味喫茶所」、「步入織夢」兩檔主題特展,展覽延續去年「山客生活」主軸,展示客家「茶文化」與「藍染」,邀請國人到三峽看展、品茶。新北市政府客家事務局局長林素琴表示,客家諺語「逢山必有客,逢客必有茶」,意
依循「食時、食地」原則,瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店致力為遊客研發季節菜色,今春推出「春甦茶饗·瓏山林假期」,搭配的春令主廚精選套餐,以「宜蘭茶」為題設計,轉化呈現宜蘭茶滋味,提供旅客有故事的在地美味饗宴。瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店始終堅持和地方共好共榮,長年探索、發掘周邊地方特色,今春選定物產豐饒的冬山
今年春天的香港有全新的藝術體驗,從teamLab發光裝置藝術到巴塞爾藝術展香港展會,一系列精采的文化及藝術活動,香港旅遊發展局推薦以下7大藝文主題,旅人將可盡情沉浸在維多利亞港兩岸的濃厚藝術氛圍當中,領略亞洲藝術之都的魅力。1.西九家FUN藝術節:〈抱泡瞬間〉
由國立台灣美術館主辦的第5屆「台灣國際光影藝術節」,今年以「目光之外 Shadow Is The Light」為題,邀請國際及台灣共9組藝術家與團隊,以多元的創作類型,從視覺、聽覺與觸覺開展,即日起至4月28日,在國美館戶外展區及U-108 SPACE展開。
坐擁陽明山大磺嘴第一口白磺泉,北投麗禧溫泉酒店以純粹溫潤的湯泉備受泡湯客喜愛;緊鄰陽明山的優越地理位置,讓遊客在花季期間,可規畫前往陽明山欣賞百花盛開的滿山春景。北投麗禧溫泉酒店即日起推出花季限定、兩人同行雅緻山景客房一泊二食專案,晚餐可選獲米其林指南推薦雍翠庭台式料理套餐,抑或是法國藍帶主廚領軍之
「ART TAINAN 2024台南藝術博覽會」, 今(14)日在台南晶英酒店盛大開幕,超過1,500件作品,包括平面創作、立體雕塑、視覺影像與多媒材等複合作品美不勝收。這場春季盛事不僅是台南藝文城市的重要展覽,更展現城市豐富藝術氛圍。這次展覽與台南在地資深藏家合作,加碼推出「收藏.1個時代Coll
春日出遊「回『嘉』一秒到歐洲」!有「台版法國凡爾賽宮」美名的佐登妮絲城堡,期間限定的「魔法花園」繽紛開啟,大量桃紅色系粉嫩花卉橫跨園區內兩大花園,超長花季從3月初到5/12一路盛開,歐式庭園造景讓人不出國就能感受歐洲浪漫氛圍。搭配季節限定的粉色花園,佐登妮絲城堡推出一系列活動和好康:3/25至5/1
國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區策畫四季主題演出,春季檔為3至6月,將帶來8個特色劇目,運用傳藝場域特色,以戲劇手法呈現神明多種面向,場次超過500場,為民眾帶來耳目一新的春遊饗宴。經營宜蘭傳藝園區的全聯善美的文化藝術基金會,春、夏、秋、冬各規劃一檔主題演出,春季檔「春唱遊,戲傳藝」邀請資深劇場工作者吳
由台北數位藝術中心(以下簡稱DAC)舉辦的2024春季節目DACU ,由DAC與進駐藝術家葉廷皓、XTRUX,以及DJ Jing Lekker協力策劃,將風格迥異的演出、派對和錄像放映計畫,融合並置呈現。明(9)日將迎來最後一場「VIVIDO: re-Action」,將從晚上6時展開至隔日凌晨1時,
由國立傳統藝術中心國光劇團主辦的「永恆時尚.春分」即日起至3月17日,在台灣戲曲中心大表演廳演出6場戲。藝術總監王安祈表示:「今年春季公演主要展示新生代演員全面接班。」團長張玉華說明,劇團傳統劇目多采,除了考驗演員表演內涵,最重要的是感受傳統老戲在現代劇場展現出的精緻氛圍,「從今年開始,所有傳統戲都
台北數位藝術中心(DAC)2024春季節目「DACU」系列今(1日)起登場,分別由DAC與進駐藝術家葉廷皓和XTRUX,以及DJ Jing Lekker協力策畫,呈獻一系列風格迥異的現場數位音樂和音像演出。為何叫「DACU」呢?DAC表示,因為場館所在有一個過去曾為肉品市場的地下空間,每次跟外國藝術
隨著春日櫻花綻放,日月潭湖光山色也披上粉嫩色彩,坐擁日月潭美景的涵碧樓,即日起至3月31日,推出「春舞涵碧.櫻花美饌」賞櫻之旅住房專案,共有多種2天1夜住房專案組合,可選擇擁抱日月潭180度湖景的湖景套房、或盡攬山巒湖景的湖畔套房。住客除了可在涵碧樓悠閒享用早餐,並可任選涵碧樓湖光軒中餐廳、東方餐廳