「義式蔥油鍋餅」有蔥油餅燙麵、蔥油餅捲法和煎法,配上義式帕瑪火腿、莫札瑞拉起司、番茄碎、黑橄欖粒和芝麻菜。這時棗泥也從冰箱的塑膠盒裡呼喚,「我我我,娶我做燙麵餅的小妾,他不會在意裹完義式Pizza 餡兒,再將我擁抱夾緊的!」就這樣,今晚大紅燈籠高高掛,幫蔥油餅娶個洋媳婦兒,是為「義式蔥油鍋餅」,還為他納了名棗妮子為妾,是為「棗泥鍋餅」。
以莊祖欣的生活故事衍伸出新創菜式,其中穿插了幽默風趣、文化比較的飲食散文,並以烹調的七個手段「拌、煮、煎、蒸、烤、炸、炒」加上「甜」等76道菜餚,分門別類,讀者可依照作者的烹調順序建議,按圖索驥的冒險、實驗,組合成宜時、宜地、宜人,色香味俱全的無菜單料理。
本書以莊祖欣的生活故事衍伸出新創菜式,其中穿插了幽默風趣、文化比較的飲食散文,並以烹調的七個手段「拌、煮、煎、蒸、烤、炸、炒」加上「甜」等76道菜餚,分門別類,讀者可依照作者的烹調順序建議,按圖索驥的冒險、實驗,組合成宜時、宜地、宜人,色香味俱全的無菜單料理。