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白蘿蔔熱量低又富含膳食纖維,價格也不高,是主婦們經常購回的食材,用來煮湯、燉滷都很美味!無論是經典的蘿蔔丸子湯或日式燉蘿蔔,蘿蔔那入口即化的口感深得孩子的喜愛,不過背後卻是媽媽們花上一兩個小時慢燉的成果。 其實不需要那麼多時間跟瓦斯費!蘿蔔買回家後就立刻這樣處理,就能快速燉出入味又化口的蘿蔔!